हार्ड कैंडी दुनिया भर में पसंद की जाने वाली एक लोकप्रिय मिठाई है. क्लासिक सरल हार्ड कैंडी रेसिपी और मसाले से भरी दालचीनी हार्ड कैंडी रेसिपी दोनों की बाजार में भारी मांग है. आज, मैं आपको इस अनोखे के बारे में और अधिक जानने के लिए ले चलूँगा कड़ी मिश्री रेसिपी – दालचीनी हार्ड कैंडी!
दालचीनी हार्ड कैंडी रेसिपी: मसालेदार और मीठे का उत्तम संयोजन
सामान्य हार्ड कैंडी से भिन्न, दालचीनी हार्ड कैंडी में एक अनोखा गुण होता है, गरम, और मसालेदार खुशबू, जो यूरोपीय और अमेरिकी बाजारों में विशेष रूप से लोकप्रिय है. उत्पादन विधि बहुत सरल है: बस निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:
- 200 ग्राम सफेद चीनी.
- 80 ग्राम कॉर्न सिरप.
- 60 साफ पानी का एमएल.
- दालचीनी एसेंस या दालचीनी तेल की कुछ बूँदें.
- खाने योग्य रंगद्रव्य (वैकल्पिक).
उत्पादन चरण
सरल हार्ड कैंडी फॉर्मूला: हार्ड कैंडी प्रवेश के लिए पहली पसंद
यदि आप नौसिखिया हैं, आप एक सरल हार्ड कैंडी रेसिपी से शुरुआत कर सकते हैं. इसमें कोई सार नहीं मिलाया गया है, केवल चीनी की शुद्ध मिठास बरकरार रखती है, और यह कठोर मिश्री रेसिपी का सबसे सरल मूल संस्करण है. जब तक आप तापमान पर काबू पा लेते हैं, आप आसानी से उपयोग कर सकते हैं कठोर मिश्री बनाने की मशीन क्रिस्टल स्पष्ट हार्ड कैंडी बनाने के लिए.
कड़ी चीनी कैंडी रेसिपी: विविध और रचनात्मक
कठोर मिश्री व्यंजनों की दुनिया में, आप अपनी रचनात्मकता को पूरा उपयोग दे सकते हैं और विभिन्न फलों के स्वाद जोड़ सकते हैं, खट्टा पाउडर, या एक समृद्ध स्वाद बनाने के लिए प्राकृतिक अर्क. उदाहरण के लिए, नींबू, टकसाल, और स्ट्रॉबेरी बहुत लोकप्रिय हैं और अंतरराष्ट्रीय बाजार का विस्तार करने के लिए उत्कृष्ट उत्पाद हैं.
बड़े पैमाने पर उत्पादन में सहायता के लिए व्यावसायिक उपकरण
यदि आप एक खाद्य फैक्ट्री या कैंडी ब्रांड हैं, और दालचीनी हार्ड कैंडी या हार्ड कैंडी के अन्य स्वादों का बड़े पैमाने पर उत्पादन करना चाहते हैं, हमारी कंपनी अनुशंसा करती है:
