Deposan Sekali Pakai: Cetakan Pengecoran Tunggal
Itu penyimpan coklat satu gelas benar-benar mengubah cara produksi coklat sandwich. Proses tradisional perlu melalui beberapa proses relay, seperti menuangkan cangkangnya, pendinginan, mengisi sandwich, pendinginan lagi, dan menyegel penutup belakang, tapi penyimpan yang satu ini bisa menyelesaikan penuangan cangkangnya, sandwichnya, dan penutup belakang secara serempak dalam gerakan yang sama melalui nosel saluran ganda yang bersarang. Peralatan tersebut menggunakan sistem piston untuk mengontrol urutan waktu secara akurat. Pertama, coklat yang suhunya disesuaikan disuntikkan ke dalam rongga, lalu Ganache, karamel, atau pusat anggur langsung dikirim ke pusat, dan terakhir cover belakangnya ditutup dengan coklat. Kedua aliran tersebut selalu dipisahkan sebelum mencapai nosel dan tidak bercampur satu sama lain. Setelah demoulding, sandwich coklat lengkap dapat diperoleh tanpa penuangan kedua, dan produk jadi tidak memiliki jahitan di bagian bawah penutup, memberikan pertimbangan pada efisiensi tertinggi dan kualitas stabil.
Enam sistem menjaga agar penuangan tunggal tetap stabil
- Dua gerbong yang dipanaskan (coklat dan isian, masing-masing pada suhunya sendiri)
- Pompa piston servo yang memberi dosis pada setiap lapisan
- Stasiun pengisian bahan bakar terpisah dengan pompanya sendiri
- Kontrol suhu independen untuk menghentikan pertumbuhan lemak
- Sabuk yang menempatkan cetakan di bawah kepala
- Layar sentuh dengan PLC yang menyimpan resep Anda
Bagaimana penyimpan satu tembakan Membentuk Bagian Terisi
Gerakannya terlihat seperti sulap tetapi terbaca seperti resep. Inilah putarannya, siklus demi siklus:
Itulah keseluruhan alur kerjanya. Tidak ada rak pendingin antar tahap. Tidak ada kantong perpipaan.
Dimana Ia Mendapatkan Tempatnya — Cakupan Aplikasi
Lebih banyak tempat dari perkiraan orang. Mesin ini cocok untuk siapa saja yang menginginkan coklat isi tanpa membuat lini enrobing penuh.
- Toko butik. Lari kecil setiap hari, banyak rasa, tidak ada lantai pabrik. Satu mesin menutupi praline, truffle, dan bar.
- Studio pembuatan kue. Truffle merek sendiri dan dekorasi kue, dalam batch singkat antar pesanan.
- Perusahaan makanan kecil. Stabil, volume potongan isi yang dapat dijual, tidak ada sel multi-mesin.
- Hotel dan dapur mewah. Pets empat khusus untuk menutup menu pencicipan, dialihkan berdasarkan resep.
- R&laboratorium D. Dosis, suhu, dan kecepatan dapat disesuaikan dan direkam — bagus untuk uji coba.
- Merek makanan penutup online. Biaya masuk rendah, mulai cepat, perubahan rasa yang mudah.
Ini juga menangani batangan biasa, potongan dua warna, dan campuran nasi renyah di samping pekerjaan yang diisi, jadi bangku cadangan juga mendapat tempatnya di hari-hari tenang.
Mengapa Produsen Memilihnya — Keunggulan Produk
Seorang penyimpan coklat mendapatkan penghasilannya di lantai kecil karena beberapa alasan.
Sekilas Spesifikasi
| Barang | Detil |
| Ukuran mesin | 1150 × 670 × 1440 mm (ketergantungan model) |
| Berat | ~350kg |
| Pelompat | 2 × 8 L |
| Menyetir | 4 × 0.4 motor servo kW |
| Kontrol | Delta PLC |
| Voltase | 220 V/50Hz |
| Kekuatan | 4.7 kW |
| Piston | 16 (2 × 8), Ø16 mm, O-ring yang diimpor |
| Kapasitas | 30–80 kg/jam |
| Bahan | 304 tahan karat, silikon kelas makanan |
Jumlah kepala dan ukuran hopper disesuaikan dengan produk Anda. Kirimkan kepada kami potongan sampel, dan kami akan mengukur kepalanya.
Tindakan Pencegahan untuk Pembelian
Kinerja peralatan bergantung pada kondisi pengoperasian yang tepat. Pencampuran yang akurat sangat penting karena proses hilir tidak dapat memperbaiki coklat yang tercampur dengan buruk. Jaga suhu bengkel antara 20–25 C untuk memastikan pengaturan yang tepat dan aliran yang konsisten. Sebelum coklatnya mengeras, bersihkan corong dan nosel dengan air panas dan deterjen netral; Hindari kontak sikat kawat dengan permukaan baja tahan karat. Agar bisa berjalan terus menerus 24 jam, persiapkan terowongan pendingin dan sistem pemberian makan yang stabil terlebih dahulu. Saat membandingkan sampler sekali pakai dengan sampler manual, keuntungannya jelas: berkurangnya tenaga kerja, keluaran yang seragam, dan ruang lantai kecil. Bagikan target satuan berat dan keluaran harian Anda dengan tim kami, dan kami akan mengonfigurasi ukuran hopper dan nomor nosel terbaik. Kami juga dapat mengintegrasikan peralatan pendukung (seperti mesin penggilingan bola coklat Dan mesin tempering coklat industri) menjadi solusi produksi yang lengkap dan efisien.
