Gondor collabora con un cliente costaricano per migliorare la produzione di cioccolato
Data:2025-5-17Autore:Iolanda
Congratulazioni al nostro cliente dalla Costa Rica, che hanno ricevuto con successo l'attrezzatura completa per la produzione del cioccolato fornita da Gondor Machinery e hanno condiviso la loro elevata soddisfazione per la qualità, prestazione, e consegna puntuale delle macchine. Questa spedizione includeva un mulino a sfere per cioccolato da 100 litri, due serbatoi di contenimento del cioccolato da 300 litri, una macchina per la cottura del cioccolato (macchina per il cioccolato in padella), e un tavolo vibrante di cioccolato, soddisfacendo perfettamente le esigenze del cliente per una linea di produzione completa che copre tutto, dalla macinazione del cacao ai prodotti finiti di cioccolato.
Il cliente ha condiviso che questa collaborazione non solo ha risolto il problema di trovare una macchina per la panificazione del cioccolato in vendita, ma li ha anche colpiti dalla capacità di Gondor Machinery di personalizzare le attrezzature, fornire supporto tecnico, e fornire offerte competitive sui prezzi delle macchine per la panificazione del cioccolato. Il progetto di successo ha aiutato il cliente ad espandere la propria capacità produttiva e a costruire una solida base per la futura crescita aziendale nel settore del cioccolato.
Background ed esigenze del cliente
Questo cliente si trova in Costa Rica e si concentra sulla produzione di cioccolato. Inizialmente, ci hanno contattato tramite il nostro sito web mentre cercavano presse idrauliche per macinare il cacao. Anche se la comunicazione è stata sospesa per qualche tempo, il cliente si è successivamente ricollegato tramite WhatsApp, spostando il loro interesse verso i mulini a sfere per il cioccolato e i relativi macchinari per la lavorazione del cioccolato. I loro requisiti fondamentali inclusi:
Espansione della linea di produzione del cioccolato per coprire l'intero processo, dalla macinazione del cacao ai prodotti finiti di cioccolato
Garantire la compatibilità della capacità produttiva e un'integrazione fluida tra tutte le macchine
Garantire che tutte le apparecchiature funzionino con gli standard di alimentazione locali di 240 V, 60Hz, monofase
Personalizzazione delle attrezzature per adattarsi a layout di fabbrica specifici ed esigenze di lavorazione uniche
Dare priorità ad attrezzature realizzate con materiali di alta qualità, garantendo durata e funzionamento preciso
Raggiungimento di tempi di consegna brevi e consegne rapide per ridurre al minimo i tempi di fermo della produzione
La soluzione su misura di Gondor Machinery
In risposta a queste specifiche esigenze, Gondor Machinery ha progettato e fornito una soluzione di produzione di cioccolato completa e completamente personalizzata. Il nostro obiettivo era garantire che ogni macchina non solo soddisfacesse le specifiche tecniche ma fornisse anche prestazioni ottimali, efficienza, e compatibilità come sistema integrato. Abbiamo preso in considerazione la capacità produttiva desiderata dal cliente, standard elettrici locali, e layout di fabbrica, fornendo allo stesso tempo flessibilità per espansioni future. La soluzione comprendeva le seguenti macchine:
Mulino a sfere per cioccolato (100l)
Voltaggio: 240V, 60Hz, monofase
Personalizzazione: motore dotato di copertura protettiva, ruote per una facile mobilità, pieno 304 costruzione in acciaio inossidabile
Tempo di macinazione: 2 A 4 ore
Finezza di macinazione: 18 A 25 µm
Potenza totale: motore 5.5 kW più due resistenze elettriche da 12 kW ciascuno più serbatoio dell'acqua e pompa 4 kW
Peso della sfera d'acciaio: 100 kg
Dimensioni dell'imballaggio: 1300 × 1300 × 1550 mm
Peso dell'imballaggio: 600 kg
Imballaggio per l'esportazione: cerniera cassa di legno con 10 Piedini per pallet da cm per una comoda movimentazione del carrello elevatore
Funzione e caratteristiche:
Questo mulino a sfere per cioccolato è progettato specificatamente per la macinazione fine della massa di cioccolato e di altri prodotti a base di grassi. Riduce efficacemente la dimensione delle particelle, garantendo una consistenza del cioccolato liscia e vellutata con un'eccellente sensazione in bocca. Il suo preciso controllo della temperatura impedisce al cioccolato di bruciarsi o separarsi durante la macinazione. Grazie all'alta qualità 304 costruzione in acciaio inossidabile, garantisce la sicurezza alimentare, facile pulizia, e durabilità a lungo termine.
Applicazioni:
Ideale per i produttori di cioccolato di piccole e medie dimensioni, cioccolatieri artigianali, e produttori di dolciumi commerciali che cercano una qualità di cioccolato costante per i cioccolatini stampati, rivestimenti, otturazioni, e applicazioni di rivestimento.
Serbatoio di contenimento del cioccolato (300L× 2 unità)
Voltaggio: 240V, 60Hz, monofase
Personalizzazione: motore dotato di copertura protettiva, ruote per movimenti flessibili, albero di agitazione standard incluso
Capacità: 300l
Potenza totale: 6.75 kW
Struttura del serbatoio a doppio strato interamente realizzata in 304 acciaio inossidabile con uno spessore della parete di 3 mm
Dotato di valvole a farfalla sia in ingresso che in uscita per un controllo preciso del flusso di cioccolato
Struttura inferiore: può essere configurato come conico o piatto, a seconda delle esigenze del cliente
Funzione e caratteristiche:
Questi serbatoi di conservazione del cioccolato sono progettati per mantenere la massa di cioccolato a una temperatura stabile e regolabile durante i processi produttivi. Il design a doppia camicia consente un controllo preciso della temperatura attraverso la circolazione di acqua o olio termico. Il sistema di agitazione integrato mantiene omogenea la massa di cioccolato, impedendone la solidificazione o la sedimentazione. Realizzato interamente in acciaio inox alimentare, garantiscono igiene e facilità di manutenzione.
Applicazioni:
Adatto per riporre, tempera, e preparare il cioccolato liquido per le successive fasi di produzione come lo stampaggio, rivestire, o processi di panning.
Pannatrice per cioccolato (15YMTC)
Voltaggio: 240V, 60Hz, monofase
Targhetta personalizzabile disponibile per soddisfare le normative del mercato locale
Velocità di rivestimento: fino a 2 metri al minuto
Metodo di riscaldamento: riscaldamento elettrico
Potenza totale: 2 kW
Dimensioni della cintura in metallo (Larghezza × Lunghezza): 180 mm× 1000 mm
Dimensioni del nastro trasportatore (Larghezza × Lunghezza): 200 mm× 1000 mm
Dotato di lampade riscaldanti, ventilatori d'aria, e un piano di lavoro mobile completamente in acciaio inossidabile
Dimensione della macchinaS: 2200 × 640 × 1400 mm
Funzione e caratteristiche:
Questa macchina per la panificazione del cioccolato è progettata per un rivestimento uniforme delle noci, frutta, o centri dolciari con ricoperture di cioccolato o altro. È dotato di una gestione precisa della temperatura e di controlli del flusso d'aria per ottenere una copertura uniforme e finiture lucide. Il design integrato del trasportatore e del piano di lavoro semplifica il funzionamento e consente il trasferimento continuo dei prodotti tra i processi. L’ingombro compatto e il design mobile della macchina la rendono adatta a linee di produzione flessibili.
Applicazioni:
Perfetto per le noci ricoperte di cioccolato, uvetta, frutta secca, centri dolciari, e altri prodotti che richiedono una patatina, guscio di cioccolato uniforme. Un pezzo essenziale per i produttori che desiderano espandere le gamme di prodotti o introdurre sul mercato prodotti rivestiti di alta qualità.
Tavolo vibrante al cioccolato
Funzione e caratteristiche:
Il tavolo vibrante per cioccolato è progettato per eliminare le bolle d'aria dal cioccolato liquido colato negli stampi, garantendo superfici lisce e forme uniformi. Contribuisce alla qualità estetica e all'integrità strutturale dei prodotti finiti di cioccolato. Costruito in resistente acciaio inossidabile, è facile da pulire e sufficientemente robusto per un uso industriale continuo.
Applicazioni:
Ideale per qualsiasi processo di stampaggio del cioccolato in cui l'aspetto e la consistenza sono fondamentali, compresa la produzione artigianale e industriale di cioccolato.
Aspetti salienti dell'esecuzione del progetto e del servizio
Il progetto per il nostro cliente costaricano è stato eseguito con una pianificazione meticolosa e un forte impegno per una consegna puntuale. Durante un periodo di comunicazione di quattro mesi, abbiamo lavorato a stretto contatto con il cliente per finalizzare tutti i dettagli tecnici e i requisiti di personalizzazione. Nonostante l'ordine sia stato effettuato durante le festività natalizie di maggio 5, 2025, Gondor Machinery ha mantenuto una risposta rapida e una comunicazione proattiva per garantire un progresso regolare. L'intero processo produttivo è stato completato entro un tempo di consegna di 55 giorni, consentendo la spedizione dell'attrezzatura a giugno 20, 2025, esattamente come previsto. Durante tutto il progetto, abbiamo fornito diversi servizi a valore aggiunto per supportare le esigenze del cliente, compreso:
Aggiornamenti immediati delle quotazioni e consulenze tecniche, anche durante le vacanze
Assistenza nella programmazione della produzione e pianificazione dei tempi di consegna
Follow-up continuo sullo stato dei pagamenti e sullo stato di avanzamento del progetto per garantire spedizioni puntuali
Questo approccio al servizio professionale e reattivo ha garantito un'esperienza senza interruzioni per il cliente e ha contribuito al successo complessivo del progetto.
Feedback e risultati dei clienti
Dopo aver ricevuto l'attrezzatura, il cliente ha espresso grande soddisfazione per i seguenti aspetti:
Tutte le apparecchiature sono conformi agli standard elettrici costaricani di 240 V, 60Hz, monofase
Pieno 304 la struttura in acciaio inox garantisce la sicurezza alimentare e il rispetto dell'igiene
Prestazioni affidabili della macchina con funzionamento intuitivo, perfettamente integrati nel loro processo produttivo
La personalizzazione ha fornito soluzioni per layout di fabbrica specifici e requisiti di processo unici
La comunicazione tempestiva e la consegna puntuale hanno creato una forte fiducia in Gondor Machinery
This successful collaboration enabled the customer to expand their production line efficiently, significantly improving their capability to produce high-quality chocolate products and strengthening their competitive position in the local market.
Gondor Machinery’s Commitment
Alla Gondor Machinery, we are committed not only to manufacturing high-quality equipment like the panning machine chocolate but also to providing complete, customized solutions for chocolate manufacturers worldwide. Our expertise covers the entire chocolate production process, from grinding and refining to coating, stampaggio, e imballaggio. If you are looking for:
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Il nostro team tecnico offre 24 ore su 24 (24/7) supporto con tempi di risposta rapidi, assicurandovi di ricevere una consulenza completa sui nostri prodotti e di beneficiare della nostra vasta esperienza ingegneristica. Ci impegniamo a supportare la tua attività, indipendentemente dal fatto che tu effettui un ordine con noi.
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