Gondor Köfte üretim hattı Giriş
Otomatik köfte yapma makinesi köfte üretimini basitleştirmek ve geliştirmek için tasarlanmış modern bir çözümdür. Kıymayı entegre etme, kase kesme, şekillendirme, isteğe bağlı kızartma veya haşlama, soğutma, ve hızlı dondurma, her adımda yüksek verimlilik ve tutarlı kalite sunar. Gıdaya uygun paslanmaz çelik ve gelişmiş otomasyonla üretilmiştir, otomatik köfte üretim hattı istikrarlı çıktı sağlar, üstün doku, ve güvenli hijyenik işleme, profesyonel köfte üretimi için ideal seçimdir.
>
Gondor Köfte Üretim Hattı Modelleri
Köfte işleme hattımız komple bir ekipman setinden oluşmaktadır., aşağıda ekipman modellerinden bazıları verilmiştir.
| Ürün |
Dondurulmuş Et Kıyma Makinası |
Kase Kesici Makinası |
Köfte Şekillendirme Makinesi |
Sürekli Kızartma Makinesi |
Haşlama Makinası |
Soğutma & Kurutma Makinesi |
Tünel dondurucu makinesi |
| Gerilim |
380v |
220v |
380v |
| Güç |
5.5kw |
4.1kw |
1.1kw |
48kw |
40kw |
3.5kw |
20kw |
| Çıkış |
500kg/saat |
15k/can |
280adet/dak |
/ |
/ |
/ |
100kg/saat |
Gondor Köfte Yapma Makinesi Uygulaması
Gondor Köfte İşleme Üretim Hatlarını Kullanan İşletmeler
Gondor'un otomatik köfte yapma makinesi merkezi mutfaklara hizmet ediyor, gıda işleme fabrikaları, dondurulmuş gıda tedarikçileri, zincir restoranlar, ve catering işletmeleri, büyük ölçekli süpermarketler ve dağıtım merkezlerinin yanı sıra.
Merkezi MutfaklarGıda İşleme TesisleriDondurulmuş Gıda TedarikçileriZincir Restoran İşletmeleriBüyük SüpermarketlerDağıtım Merkezleri
Merkezi mutfakların toplu üretim öncesi ihtiyaçlarına uyum sağlar, standartlaştırılmış köftelerin verimli üretimi için tam otomatik bir süreçle, Hızlı gıda dağıtımını ve tutarlı kaliteyi kolaylaştırma.
Gıda işleme tesislerinin büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılar, süreç boyunca tam otomatik kontrol ile, Tutarlı köfte tadı ve spesifikasyonlarının sağlanması, Üretim kapasitesinin ve veriminin arttırılması.
Dondurulmuş gıda işleme gereksinimlerine uyum sağlar, Hızlı tazelik kilitlemesi için üretim hattının sonunda dondurulmuş gıda ekipmanına bağlanmasıyla, Dondurulduktan sonra köftelerin istikrarlı kalitesinin sağlanması.
Zincir restoranlar için standart köfte çözümleri sunar, ürünün lezzetini ve şeklini birleştiren, Mağaza mutfaklarında operasyonel zorluk ve maliyetlerin azaltılması.
Hat, üretim kapasitesini ve paketleme özelliklerini gerektiği gibi ayarlayabiliyor, böylece süpermarkete uygun köftelerin seri üretimi sağlanıyor ve ayrıca istikrarlı tedarik ve raf tazeliği sağlanıyor.
Üretim hattında üretilen standart köftelerin saklanması ve taşınması kolaydır., dağıtım merkezlerinin merkezi depolama ve bölgeler arası dağıtım ihtiyaçlarına uyum sağlama, kayıpların azaltılması.
Gondor Köfte Yapma Makinesine Uygun Hammaddeler
Hat çeşitli köfte türleri üretebilmektedir, sığır topları dahil, domuz topları, balık topları, tavuk topları, ve içli köfte. İsteğe bağlı kızartma veya haşlama ile, güveç malzemeleri gibi çeşitli pazar ihtiyaçlarını karşılamak için farklı işleme stillerini destekler, Fast food, yemeye hazır yemekler, ve dondurulmuş perakende ürünler.
>
Gondor Köfte İşleme Ekipmanları Özellikleri
Tam Otomatik ve Yüksek Verimli Üretim
Hammadde işlemeden bitmiş ürün çıkışına kadar, tüm süreç otomatiktir, Manüel müdahaleyi önemli ölçüde azaltır ve köfte üretim verimliliğini ve birim zaman başına çıktıyı önemli ölçüde artırır.
Stabil, Üniforma, Ve Kontrol Edilebilir Kalite
Standartlaştırılmış süreçler ve hassas parametre kontrolü tutarlı lezzet sağlar, boyut, ve her köfte partisinde esneklik, pazar kabulünün arttırılması.
Farklı Süreçlere Uyarlanabilen Esnek Konfigürasyon
İsteğe bağlı sürekli kızartma veya haşlama makinelerini destekler, Farklı aromalı köftelerin üretim ihtiyaçlarını karşılamak için iki temel işlem olan kızartma ve haşlama arasında esnek geçişe olanak tanır.
Önemli Ölçüde Azalan Genel Maliyetler
Otomasyon işgücü girdisini azaltır, enerji tüketimini ve malzeme kullanımını optimize eder, ve kusur oranını düşürür, köfte üretiminin genel maliyetini birden fazla boyutta sıkıştırmak.
Gondor Köfte Üretim Hattı Ekipmanları İçerir
Dondurulmuş Et Kıyma Makinası
Dondurulmuş kıyma makineleri Dondurulmuş eti doğrudan işleyin; mikrobiyal büyümeyi önler, tazeliği/güvenliği korur, ve optimum doğrama için tek biçimli granüller sağlar.
Kase Kesici Makinası
Hattın çekirdeği: kıymayı katkı maddeleri/buz/nişastayla karıştırır; yüksek hızlı bıçaklar, ihale için tuzda çözünen proteinleri çıkarmak üzere emülsiyon haline gelir, elastik macun.
Köfte Şekillendirme Makinesi
The köfte şekillendirme makinesi otomatik olarak aynı boyutta ve ağırlıkta köfteler üretir; porsiyon boyutu ayarlanabilir, verimlilik istikrarlı, ve manuel çalıştırmadaki tutarsızlıklar ortadan kaldırılır.
Opsiyonel Sürekli Kızartma Makinası
Yüksek sıcaklıkta yağ banyosu altın rengi şekillendirir, aromatik köfteler—hassas sıcaklık kontrolü, yağ filtreleme, düşük enerji tüketimi.
Opsiyonel Haşlama Makinası
Kızartılmamış alternatif: kontrollü sıcak su pişirir - şekli dengeler, proteini pıhtılaştırır, Yüksek kalite için yağı/köpüğü giderir.
Soğutma & Kurutma Makinesi
Kızartma/haşlama sonrası soğutur/kurutur; yapışmayı önler, nemi kilitler, dokuyu geliştirir, dondurucu yükünü azaltır.
Tünel Dondurucu Makinası
-35° soğuk hava akımı hızla donuyor (çekirdek ≤-18°C)—
Tünel dondurucular yiyecekleri taze ve sulu tutun, bakteriyel büyümeyi engellemek, ve raf ömrünü uzatın.
Neden Ekipmanımızı Seçmelisiniz??
- Kapsamlı Ürün Yelpazesi: Sığır topları üretir, domuz topları, balık topları, ve daha fazlası, farklı tüketici tercihlerine hitap etmek.
- Çeşitli Senaryolar İçin Kızartma İşlemi: İsteğe bağlı kızartma teknolojisi çıtır köfteler yaratır, fast food ve hazır yemeklerin pazar taleplerini mükemmel şekilde karşılıyor.
- Özel Haşlama Çözümü: Malzemelerin orijinal tazeliğini korumak için beyazlatma işlemi kullanır, güveç malzemeleri ve sağlıklı gıda üretimi için mükemmel şekilde uygundur.
- Dondurulmuş Perakende Özelleştirme Desteği: Dondurulmuş işleme prosedürleriyle uyumlu, dayanıklı ve taşıması kolay köfteler üretmek, Dondurulmuş perakende kanallarının tedarik ihtiyaçlarının karşılanması.
- Logo ve Model Kişiselleştirme Desteği: Üzerinde 20 Gıda makineleri imalatında uzun yıllara dayanan deneyim, Makineleri istediğiniz modele göre özelleştirebilir ve logonuzu ekleyebiliriz.
