Ligne de production de chips de banane entièrement automatique
L'automatique ligne de production de chips de banane est un équipement de transformation alimentaire moderne efficace et intelligent, spécialement construit pour les entreprises de transformation des aliments. Il peut produire des tranches de banane rapidement et de haute qualité. Cette ligne de production fonctionne automatiquement depuis le traitement des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini., couvrant de nombreux équipements de base tels qu'une machine de nettoyage, machine à éplucher, trancheuse, machine à blanchir, machine à frire, machine à déshuiler, machine à assaisonner, machine d'emballage, etc., pour réaliser une optimisation complète de haute efficacité, faible consommation d'énergie, et stabilité.
Que vous soyez une petite et moyenne entreprise alimentaire ou une grande usine de transformation alimentaire, cette ligne de production peut vous aider à améliorer l'efficacité de la production de tranches de banane, assurer la qualité du produit, et améliorer la compétitivité du marché!
Spécifications de la ligne automatique de chips de banane
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Nom du produit
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Pouvoir |
Taille globale |
Matériel |
Chauffage |
| Machine à blanchir et à éplucher |
36.55kW |
2500*1050*1250mm |
SUS304 |
Électricité
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Convoyeur de prélèvement
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0.37kW |
3000*750*850mm |
SUS304+PVC |
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| Machine à laver à bulles d'air |
2.79kW |
3000*1050*2020mm |
SUS304 |
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Plateforme de réception
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/ |
1800*950*800mm |
SUS304 |
/ |
| Trancheuse |
0.75kW |
680*680*1100mm |
SUS304 |
/ |
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Ascenseur
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0.37kW |
2500*750*1250mm |
SUS304 |
/ |
| Machine à frire automatique |
11.12kW(gaz)
99kW(électricité) |
3500*1350*1600mm |
SUS304 |
Gaz / Électricité
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Machine à déshuiler
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0.16kW |
2000*850*950mm |
SUS304 |
/ |
| Machine à assaisonner à tambour |
1.5kW |
2800*750*1800mm |
SUS304 |
/ |
Composants de la ligne automatique de chips de banane
De l’entrée des bananes crues dans l’atelier jusqu’à la sortie des chips de bananes finies ensachées de l’entrepôt, l'ensemble du processus est un système continu contrôlé de manière centralisée par PLC, chaque machine individuelle fonctionnant automatiquement de manière liée. Aucune manipulation manuelle n’est requise; seulement 1-2 des personnes sont nécessaires pour l'opération. Il peut produire diverses formes telles que des copeaux ronds plats, longues bandes, et des chips ondulées, et convient à différents processus tels que la friture, sans friture, et friture sous vide à basse température.
🥣 Machine à blanchir et à éplucher
La machine à blanchir et à éplucher est utilisée pour chauffer rapidement les bananes crues, ramollir la chair, éliminer les odeurs, et prétraiter la peau pour l'éplucher et la trancher ultérieurement. Il contribue à améliorer la couleur et le goût du produit fini, tout en contrôlant la libération d'amidon et en améliorant les résultats de friture.
Le convoyeur de tri transporte efficacement les bananes crues et les tranches entre les processus. Il fournit également une plate-forme pour la sélection et l'élimination manuelles des matériaux de qualité inférieure., s'assurer que les produits entrant dans l'étape suivante sont propres et uniformes en quantité, améliorer l'efficacité globale de la ligne de production et le contrôle de la qualité.
🛁 Machine à laver à bulles
La machine à laver les bulles utilise un débit d'eau vibrant pour nettoyer en profondeur les tranches de banane., éliminant efficacement la saleté de surface, amidon résiduel, et de fines impuretés. Cela fournit des matières premières plus propres pour le blanchiment ultérieur, trancher, et procédés de friture, améliorer les normes d'hygiène du produit fini.
📥 Plateforme de réception
Le convoyeur de tri transporte efficacement les bananes crues et les tranches entre les processus. Il fournit également une plate-forme pour la sélection et l'élimination manuelles des matériaux de qualité inférieure., s'assurer que les produits entrant dans l'étape suivante sont propres et uniformes en quantité, améliorer l'efficacité globale de la ligne de production et le contrôle de la qualité.
La trancheuse tranche uniformément les bananes pelées en morceaux d'une épaisseur définie. L'épaisseur est réglable pour répondre aux différentes exigences de saveur et de croustillant. Un tranchage précis contribue à améliorer la consistance des fritures ultérieures et la qualité de l’aspect du produit.
L'ascenseur (machine de levage) est principalement utilisé pour élever des tranches ou des matériaux intermédiaires vers des niveaux de traitement ou des positions de transport plus élevés, permettant une connexion verticale de la ligne de production, gain de place en atelier, et maintenir un transport continu de matériaux.
La friteuse automatique est l'équipement de base de la ligne de production de chips de banane. En contrôlant la température de l'huile et la vitesse de transport, il fait frire continuellement les tranches jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Un réglage précis de la température et du temps garantit une texture homogène et convient aux volumes élevés, production à haute efficacité.
La machine de dégraissage élimine l'excès d'huile de la surface des chips de banane après la friture, réduire la teneur en huile pour un produit plus sain, réduire le gras, et créer une meilleure surface pour les étapes d'assaisonnement ultérieures.
🥣 Machine d'assaisonnement à tambour
La machine d'assaisonnement à tambour est chargée de faire adhérer uniformément divers assaisonnements en poudre sèche et liquides à la surface des chips de banane.. Le roulement et les vibrations assurent un assaisonnement uniforme et stable, et peut produire des produits finis avec différentes saveurs selon la recette.
Marché applicable des chips de plantain faisant la machine
Usines de transformation des alimentsFabricants de snacksSupermarchés et détaillantsCommerçants à l'exportationOEM alimentaire
Les entreprises alimentaires qui ont besoin d'une production continue peuvent réaliser une production efficace et à grande échelle.
Convient pour produire des tranches de banane croustillantes, tranches de banane sucrées et autres saveurs.
Aliments emballés très demandés, fournir des tranches de banane de qualité standardisée et stable.
La production automatisée est conforme aux normes internationales d’hygiène alimentaire, est adapté aux marchés d'exportation, et répond aux besoins des consommateurs mondiaux.
Il convient aux OEM, prend en charge la production personnalisée, et répond aux différentes demandes du marché.
Excellents avantages de performance de la machine à chips de banane
Production continue efficace
- Adoptez une conception entièrement automatique, réaliser un fonctionnement continu, améliorer considérablement l'efficacité de la production, et répondre à une demande massive.
- L'équipement est équipé d'une alimentation automatique, découpage à grande vitesse, et un contrôle précis de la friture pour assurer le bon fonctionnement de chaque maillon.
Contrôle précis du processus
- La trancheuse peut contrôler avec précision l'épaisseur de la tranche pour garantir que chaque tranche de banane a une épaisseur uniforme et un goût constant..
- La machine à frire peut ajuster la température, qui convient aux tranches de banane de différentes variétés et épaisseurs pour garantir un goût croustillant.
- La machine à blanchir peut ramollir la pulpe, optimiser l'effet de friture, rendre la surface des tranches de banane plus lisse, et améliorer le goût.
Conception à faible consommation d'énergie
- Utiliser un chauffage au gaz ou un chauffage électrique, le contrôle de la température est précis et la consommation d'énergie est optimisée.
- Le déshuileur réduit la teneur en huile des tranches de banane, améliore la qualité du produit et réduit efficacement le coût de production.
- La structure de l'équipement est stable et prend en charge un fonctionnement par tous les temps, ce qui réduit considérablement le coût de maintenance.
Système d'assaisonnement flexible
- La machine d'assaisonnement à tambour peut répartir uniformément la poudre et pulvériser l'assaisonnement liquide, qui convient à différents goûts tels que le sucré, salé, et épicé.
- Soutenir des formules personnalisées pour s'adapter aux différents marchés et groupes de consommateurs.
Emballage intelligent
- La machine d'emballage a les fonctions de dosage automatique, emballage scellé, etc., pour garantir le poids précis de chaque paquet de tranches de banane.
- Convient aux sacs en plastique, sacs de papier d'aluminium, emballage sous vide, et autres formes d'emballage pour améliorer la durée de conservation des produits.
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