Machine de broyeur à boulets pour le chocolat
Machine de fabrication de broyeur à boulets de chocolat est un équipement de broyage fin efficace et polyvalent, conçu pour les industries agroalimentaires comme le chocolat, bonbons et biscuits. Par le frottement des billes d'acier, le broyeur à boulets de chocolat Gondor peut moudre finement la poudre de chocolat, sucre en poudre, du beurre de cacao et d'autres matières premières dans une délicate pâte de chocolat, améliorer le goût et la qualité du produit.
De plus, la machine à chocolat à broyeur à boulets convient à une variété de besoins de production, avec différents modèles parmi lesquels choisir pour répondre à des tâches de production à différentes échelles. En outre, le broyeur à boulets Gondor n'est pas seulement utilisé pour le chocolat, mais aussi pour broyer la crème, confiture et autres aliments, et même dans les domaines des pigments et des encres.
Spécifications de la machine de broyeur à boulets de chocolat Gondor
| Modèle | GD-CBMM12 | GD-CBMM50 | GD-CBMM500 | GD-CBMM1000 |
| Tension | 220v1P | 220v1P | 380v3P | 380v3P |
| Capacité | 12L | 50L | 500L | 1000L |
| Pouvoir | 750W | 3KW | 30KW | 30KW |
| Temps de broyage | 3-4h | 3-4h | 5-6h | 6-7h |
| Poids de la boule de broyage | 20kilos | 160kilos | 1125kg-1500kg | 2250kg-3000kg |
| Finesse de sortie | 22-25 micron | 18-25 micron | 18-25 micron | 18-25 micron |
| Diamètre de la bille d'acier | 10mm | 10mm | 10mm | 10mm |
| Taille de l'emballage | 70*76*74cm | 100*65*185cm | 125*155*165cm | 250*160*265cm |
| Poids d'emballage | 90kilos | 400kilos | 1850kilos | 2550kilos |
La machine de broyeur à boulets de chocolat Gondor convient à plusieurs industries
Les broyeurs à boulets de chocolat sont largement utilisés dans de nombreuses industries. Ils peuvent non seulement améliorer la qualité et l’efficacité de la production alimentaire, mais également fournir un broyage fin dans certains domaines non alimentaires pour contribuer à améliorer les performances du produit.
- Industrie du chocolat et des bonbonsBroyer finement les matières premières dans la production de chocolat et de bonbons pour améliorer la finesse et le goût des produits.
- Industrie de la boulangerie et de la biscuiterieUtilisé pour préparer l'enrobage et la garniture au chocolat, afin que les produits cuits au four tels que les biscuits et les gâteaux aient une texture uniforme et un meilleur goût.
- Industrie laitière et des boissonsL'équipement permet de fabriquer des produits laitiers et des boissons aromatisés au chocolat, assurer que les ingrédients sont répartis uniformément et améliorer la saveur globale.
- Industrie des confitures et des saucesAppliqué dans la production de confitures, beurre de cacahuète et autres sauces, matières premières de broyage fin, améliorer la texture et la saveur.
- Autres industries de transformation des alimentsBroyer et mélanger le lait de soja, glaces et autres aliments pour garantir un goût doux des produits.
- Industrie chimique et pigmentaireDans les domaines des pigments, encres, etc., l'équipement est utilisé pour le broyage et le mélange afin d'améliorer la finesse et les performances des produits.
Industries applicables du broyeur à boulets Gondor pour la fabrication du chocolat
Utilisation d'une méthode de broyage à billes en acier inoxydable pour garantir une qualité de produit élevée et une pâte de chocolat plus fine.
Les modèles vont de 12L à 1000L, adapté aux besoins de production de différentes tailles et à une large gamme d'applications.
L'équipement a des performances stables, opération simple, économise de la main d’œuvre et améliore l’efficacité de la production.
Ajustez la finesse de broyage en fonction de la demande pour répondre aux exigences de précision des différents produits.
Fabriqué à partir de billes d'acier résistantes à l'usure et 304 acier inoxydable, il est durable et ne laisse pas tomber de copeaux pendant le processus de broyage.
La machine entière est composée de 304 acier inoxydable, facile à nettoyer et assure la texture originale du produit chocolaté.
Equipé de boutons de commande simples, les paramètres peuvent être ajustés, comme le contrôle de la température, vitesse d'agitation, etc..
Adopter un dispositif de refroidissement par eau pour éviter les températures élevées affectant la qualité du chocolat et assurer la stabilité du produit.
Caractéristiques du broyeur à boulets pour le chocolat
- Taille des particules fines et uniformes: Réduit la taille des particules en dessous 20 µm, résultant en une texture lisse et une finition brillante.
- Haute efficacité et production continue: Les modèles d'une capacité de 250 à 500 kg/h ne nécessitent que 1 à 2 heures de temps de séjour de la pâte, prenant en charge la production par lots et continue.
- Structure compacte et faible encombrement: Chambre cylindrique verticale avec chemise d'eau chaude, chauffage intégré, isolation, pompe de circulation, et filtre magnétique dans une disposition centralisée.
- Augmentation de la température contrôlable: La circulation d'eau chaude dans la chemise ou le chauffage électrique combiné à un régulateur de température maintient une température de 40 à 50 °C., empêcher la précipitation du beurre de cacao ou la prolifération de graisse.
- Hygiénique et facile à nettoyer: La plupart des surfaces en contact avec les matériaux sont constituées de 304 acier inoxydable. Un couvercle supérieur à ouverture rapide et un système de décharge inférieur, compatible avec les pompes CIP ou Durex, assure un nettoyage rapide et sans résidus.
- Faible bruit et faible consommation d'énergie: Moteur de jeu 15-30 kW, contrôle de vitesse à fréquence variable 50-516 tr/min, assurer un fonctionnement stable et des économies d’énergie. Connexion modulaire: Le lisier broyé peut être directement pompé dans une cuve isolée, unité de contrôle de la température, ou ligne de revêtement, former un processus de pipeline en boucle fermée.
Machine de fabrication de broyeur à boulets de chocolat Gondor – Le meilleur choix pour améliorer la qualité
Le broyeur à boulets de chocolat Gondor est un équipement idéal pour la production de chocolat. Il adopte une technologie de broyage à billes en acier inoxydable de haute qualité pour garantir que la pâte de chocolat est fine et lisse.. Et il propose différents modèles, ce qui le rend adapté à un large éventail de besoins, des petits ateliers à la production à grande échelle. En outre, l'équipement présente des performances stables et un fonctionnement simple, tout en prenant également en charge plusieurs ajustements de paramètres pour répondre aux différentes exigences de finesse de broyage. En plus, il est équipé d'un dispositif de refroidissement par eau, qui contrôle efficacement la température et garantit une qualité constante du produit. Que ce soit en terme de finesse, efficacité, ou facilité d'utilisation, Le broyeur à boulets de chocolat Gondor soutiendra votre production de manière fiable. Achetez-le maintenant, et apportez une qualité exceptionnelle à votre fabrication de chocolat!
