Machine à mélanger le broyeur de pierre à chocolat

Broyeurs de pierre à chocolat Gondor à vendre

Machine à mélanger le broyeur de pierre à chocolat est une machine développée et conçue pour les fabricants de produits alimentaires artisanaux et les laboratoires afin d'améliorer la valeur nutritionnelle et la saveur du cacao et d'autres aliments.. La machine utilise des pierres de granit de haute qualité pour broyer les particules de cacao jusqu'à ≤20 microns, créant une texture de chocolat soyeuse et onctueuse. En même temps, Le mélangeur de chocolat en pierre convient à la fabrication d'une variété de produits tels que les beurres de noix, chocolats, pâtes à tartiner et bases de glaces.

Le broyeur est très efficace et économe en énergie, équipé d'un moteur fonctionnant en continu pour éviter tout risque de surchauffe et aucun dispositif de refroidissement externe n'est requis. Il est largement utilisé dans les usines alimentaires, usines de snacks, magasins de desserts et pâtisseries pour aider à créer des plats délicieux et de haute qualité.

Gondor deux types de mélanges au chocolat

Spécifications de la machine à mélanger le broyeur de pierre à chocolat

Portée du marché d’application principal du broyeur de pierre à chocolat Gondor

Ce mélangeur de chocolat convient aux marchés ci-dessus grâce à sa flexibilité., portabilité, haute efficacité et économie d'énergie, et polyvalence, en particulier dans l'industrie qui recherche une production alimentaire de haute qualité et personnalisée.

Caractéristiques de performance uniques de la machine à broyer le chocolat Gondor

Comment fonctionne le chocolat au broyeur de pierre:

Meulage à basse vitesse:

Le moulin à pierre fonctionne à faible vitesse (généralement des dizaines à des centaines de tours par minute) pour éviter d'endommager le beurre de cacao et les composés aromatiques en raison des températures élevées.

Friction et cisaillement:

Les matières premières sont continuellement frottées et cisaillées entre les disques de broyage supérieur et inférieur, affiner progressivement les particules.

Émulsification et mélange:

Alors que le broyage continue, le beurre de cacao est progressivement libéré et soigneusement mélangé avec d'autres ingrédients pour former une pâte de chocolat homogène.

Fonctionnement à long terme:

L'ensemble du processus peut durer plusieurs heures, voire plusieurs dizaines d'heures, pour obtenir la texture et la taille de particules idéales..

Machine à broyer le chocolat Gondor – Idéal pour améliorer la qualité des aliments

Le mélange de chocolat Gondor est le choix idéal pour toute entreprise qui poursuit une production alimentaire de haute qualité.. Il adopte une conception efficace et économe en énergie et est équipé d'un moteur continu pour garantir un fonctionnement à long terme sans risque de surchauffe et réduire la consommation d'énergie.. En même temps, le broyeur utilise une pierre de granit de haute qualité pour broyer les particules de cacao jusqu'à une fine ≤ 20 microns, créer une texture de chocolat soyeuse. En outre, il convient également à la production de beurre de noix, praliné, base de glace et autres produits. Qu'il s'agisse d'une usine alimentaire, usine de collations, ou boutique de desserts, cette machine à mélanger le broyeur de pierre à chocolat est votre meilleur choix pour améliorer la qualité du produit et créer des plats délicieux. Commandez maintenant et commencez votre voyage vers une production alimentaire efficace!

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