Introduction de la machine de moulin colloïdal de fèves de cacao Gondor
Le machine de moulin colloïdal de fève de cacao est spécialement conçu pour le broyage humide ultra-fin des fèves de cacao, transformer le grué de cacao torréfié en une liqueur de cacao onctueuse d'une excellente finesse, uniformité, et conservation de la saveur. En tant que broyeur colloïdal automatique de fèves de cacao, il intègre le concassage, émulsionnant, homogénéisation, et mélange en un seul processus continu, ce qui en fait une unité clé dans les lignes de transformation du cacao et du chocolat.
Ce broyeur colloïdal de cacao utilise un cisaillement rotor-stator à grande vitesse pour réduire efficacement la taille des particules de fèves de cacao., permettant au beurre de cacao d'être entièrement libéré et réparti uniformément dans toute la masse de cacao. Le résultat est un lisse, pâte de cacao stable adaptée à une transformation ultérieure en produits chocolatés, extraction du beurre de cacao, production de poudre de cacao, ou pâtes à tartiner au chocolat.
Fabriqué en acier inoxydable sanitaire de qualité alimentaire, ce moulin à grains de coco assure une excellente hygiène, résistance à la corrosion, et nettoyage facile. Sa structure compacte et son fonctionnement simple contribuent à réduire les besoins en main-d'œuvre tout en maintenant une efficacité de production élevée.. Lorsqu'il est utilisé comme machine à beurre de cacao, il permet un broyage et une émulsification cohérents des matières à base de cacao à haute teneur en huile.
Modèles de machines de moulin colloïdal de fèves de cacao Gondor
| Modèle | Tension | Taille(mm) | Poids | Capacité |
| GD-70 | 3kW(Monophasé, 220v) | 650x320x650 | 70kilos | 60-80kg/heure |
| GD-80 | 5.5kW(Triphasé, 380v) | 800x350x800 | 170kilos | 100-150kg/heure |
| GD-130 | 11kW(Triphasé, 380v) | 1000x350x1000 | 270kilos | 200-300kg/heure |
| GD-180 | 30kW(Triphasé, 380v) | 1200x450x1200 | 470kilos | 500-800kg/heure |
| GD-200 | 37kW(Triphasé, 380v) | 1250x500X1200 | 500kilos | 800-1000kg/heure |
Principe de fonctionnement de la machine de moulin colloïdal de fèves de cacao
Le broyeur colloïdal de fèves de cacao fonctionne grâce à une combinaison d'un rotor rotatif à grande vitesse et d'un stator fixe. Le moteur entraîne le rotor via un système de courroie, créant une forte action de meulage entre les composants rotatifs et fixes.
Lorsque les matières de cacao entrent dans la chambre de broyage, ils sont poussés vers l'avant par leur propre poids ou par la pression externe d'une pompe. Lorsque le matériau passe à travers l'espace réglable entre le rotor et le stator, il est soumis à plusieurs forces en même temps, y compris un fort cisaillement, friction, pressant, et action vortex à grande vitesse.
Matières premières d'application pour la machine de moulin colloïdal de fèves de cacao du Gondor
- Fèves de cacao: Broyage humide en une fine masse de cacao avec une granulométrie uniforme.
- Plumes de cacao: Réduction de taille et émulsification efficaces pour une pâte de cacao onctueuse.
- Blocs de chocolat solides/pépites de chocolat: Directement transformé en pâte de chocolat raffinée.
- Matériaux composés de chocolat: Broyage stable de mélanges chocolatés à base de beurre de cacao
- Noix(Arachide/Amande/Noisette/Cajou): Convient à la production de pâte de noix et de beurre de noix.
- Café en grains: Traité après trempage ou mélange avec de l'eau pour une pâte ou une pâte de café.
Industries d'application de machine de moulin colloïdal de fève de cacao de Gondor
- Chocolat & Usines de transformation du cacao: Utilisé pour le broyage ultra fin des fèves de cacao, blocs de chocolat, et mélanges à base de cacao.
- Magasins de desserts & Boulangeries: Idéal pour réaliser une sauce au chocolat frais, pâte de noix de coco, garnitures aux noix et au chocolat, et garnitures de desserts maison.
- Fabrication de confiseries: Convient aux pâtes à tartiner au chocolat, garnitures, et production de chocolat composé.
- Transformation des ingrédients alimentaires: Prend en charge le broyage et l'homogénéisation stables des matériaux semi-fluides à base de cacao.
- Café & Traitement des boissons: Applicable au broyage humide de pâtes à base de café et de bases de boissons aromatisées au cacao.
Caractéristiques de la machine de moulin colloïdal de fèves de cacao Gondor
- Fonctionnement pratique et efficace: Conçu pour un traitement rapide avec des performances stables, améliorer l'efficacité globale de la production.
- Contrôle simple et convivial: Facile à utiliser avec une formation minimale requise, adapté pour un fonctionnement continu.
- Structure en acier inoxydable de qualité alimentaire: Fabriqué en acier inoxydable sanitaire de qualité alimentaire pour garantir l'hygiène, sécurité, et nettoyage facile.
- Efficacité de production élevée: La structure de broyage optimisée offre un rendement constant et des performances fiables à long terme.
Pourquoi choisir les machines Gondor?
- Service après-vente fiable: Support technique à long terme sans limite de temps, plus des vidéos de fonctionnement et des instructions fournies avec l'expédition.
- Marquage personnalisé disponible: Votre logo/nom de société peut être ajouté sur la machine ou l'emballage (impression, gaufrage, autocollant, etc.).
- Garantie claire & Fourniture de pièces de rechange: 1-an de garantie à compter de l'arrivée au port de destination, et des pièces de rechange abordables disponibles après garantie.
- Option d'installation sur site: Des ingénieurs expérimentés peuvent fournir un service d'installation dans votre usine (des frais de service supplémentaires s'appliquent).
- Emballage prêt à l'exportation: Caisse en contreplaqué d'exportation standard pour protéger la machine pendant l'expédition internationale.
- Réponse rapide au devis: Commentaires sur les prix dans 24 heures pour un approvisionnement efficace.
- Large compatibilité matérielle: Les machines peuvent traiter différentes matières premières pour répondre à divers besoins de production.
