Machine de fumoir à four commercial est un équipement avancé conçu pour un usage commercial. Il adopte des matériaux de haute qualité et des processus de fabrication avancés, avec les caractéristiques de haute efficacité, stabilité, et durabilité. Le fumoir a une structure interne raisonnable et est équipé d'un système de contrôle PLC et de capteurs de température pour garantir la cohérence du processus de fumage et des produits finis de haute qualité.. Sa méthode de fumage unique permet aux aliments d'absorber pleinement la saveur de la fumée tout en conservant un bon goût et une bonne nutrition..
| Modèle | GD-30 | GD-50 | GD-150 | GD-500 | GD-1000 |
| Puissance du moteur | 1.5kW | 1.5kW | 2.2kW | 4kW | 8kW |
| Puissance du tube chauffant | 6kW | 8kW | 18kW | 48kW | 72kW |
| Puissance du générateur de fumée | 3kW | 3kW | 3kW | 4kW | 8kW |
| Puissance totale | 10.5kW | 12.5kW | 23.2kW | 56kW | 88kW |
| Taille de la voiture | 660*715*900 | 680*730*1050 | 1250*1050*1700 | 1000*1030*1900 | 1000*1030*1900 |
| Espace de travail | 700*800*950 | 720*820*1150 | 1300*1200*1850 | 2000*1350*1950 | 4350*1350*1950 |
| Dimensions extérieures de la machine | 1540*1035*1690 | 1600*1050*1850 | 2300*1300*2250 | 2350*1900*2600 | 4700*1900*2600 |
Domaines d'application du fumoir commercial Gondor
Production de masse de jambon fumé, lard, saucisses et autres produits pour répondre à la demande du marché pour divers produits de viande fumée.
Utilisé pour fumer des produits de la mer comme le poisson, crevette, fruits de mer, etc., en leur donnant une saveur unique et en augmentant la valeur ajoutée du produit.
Comme faire du tofu séché fumé, œufs fumés et autres aliments de spécialité pour élargir les gammes de produits.
Offrir aux touristes des expériences authentiques de cuisine fumée.
Lancer de manière innovante du pain au goût fumé, pâtisseries et autres produits pour attirer plus de clients.
Fournir des aliments fumés aux grossistes, qui sont ensuite distribués à divers points de vente.
Points de vente du fumoir commercial du Gondor
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Multifonctionnel
Il intègre de multiples fonctions comme fumer, fumant, pâtisserie, etc.. pour répondre à différents besoins de traitement. -
Contrôle précis
Température précise, contrôle de l'humidité et du temps de fumage pour garantir une qualité de produit stable. -
Chauffage uniforme
La conception unique du conduit d'air garantit que les aliments dans le four sont chauffés uniformément et que l'effet de fumage est constant.
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Haute efficacité et économie d'énergie
Le système de chauffage optimisé améliore l'efficacité de l'utilisation de l'énergie et réduit les coûts d'exploitation. -
Hygiénique et facile à nettoyer
Fabriqué en acier inoxydable, il a une surface lisse, est facile à nettoyer et à entretenir, et répond aux normes d'hygiène alimentaire. -
Conception de grande capacité
Il convient à la production à grande échelle et améliore l'efficacité de la production. -
Facile à utiliser
L'interface d'exploitation intelligente est facile à utiliser et réduit les coûts de formation de la main-d'œuvre.
Machine de fumoir de four à fumoir commercial Gondor – Créateur délicieux
Machine de fumoir à four commercial Gondor, votre expert en fabrication alimentaire! Multifonctionnel, maîtrise de la cuisson à la vapeur, pâtisserie, et fumer. Qu'il s'agisse de viande fumée, poisson fumé ou nourriture fumée spéciale, il peut être facilement manipulé. Et l'équipement est conçu avec une grande capacité pour répondre aux besoins d'une production à grande échelle. Si vous vous demandez comment choisir un fumeur, autant en apprendre davantage sur la machine à fumoir du Gondor. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, au plaisir de coopérer avec vous.
