Four à convection commercial Gondor
Le four à convection électrique professionnel est un équipement clé dans la transformation industrielle et alimentaire moderne. Sa conception intègre plusieurs fonctionnalités avancées: un système de circulation d'air chaud efficace, éclairage antidéflagrant sûr, verre résistant à la chaleur double couche facile à voir, et un système d'humidification par pulvérisation caché précis. Plus important encore, il fonctionne en utilisant des éléments chauffants pour réchauffer rapidement l'air. Un ventilateur de circulation haute performance conduit ensuite cet air chaud uniformément dans tout le four., assurant une répartition très cohérente de la température dans toutes les zones à l'intérieur.
| Électrique | ||||||
| Modèle | Article | Tension(V) | Pouvoir( KW ) | Dimension(MM) | Température(℃) | Taille du plateau(MM) |
| GTD-3C | 3 plateaux | 220/380 | 6.5 | 900*1290*560 | 20—300 | 400*600 |
| GTD-4C | 4 plateaux | 220/380 | 6.5 | 900*1290*670 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-5C | 5 plateaux | 220/380 | 6.5 | 900*1290*780 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-6C | 6 plateaux | 380 | 6.5 | 900*1290*890 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-8C | 8plateaux | 380 | 13 | 900*1290*1250 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-10C | 10 plateaux | 380 | 13 | 900*1290*1470 | 20—300 | 400*600 |
| Gaz (Système de vapeur automatique) | ||||||
| Modèle | Article | Tension(V) | Pouvoir( KW ) | Dimension(MM) | Température(℃) | Taille du plateau(MM) |
| GTD-3C | 3 plateaux | 220 | 0.65 | 900*1375*560 | 20—300 | 400*600 |
| GTD-4C | 4 plateaux | 220 | 0.65 | 900*1375*670 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-5C | 5 plateaux | 220 | 0.65 | 900*1375*780 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-6C | 6 plateaux | 380 | 0.65 | 900*1375*890 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-8C | 8plateaux | 380 | 1.2 | 900*1375*1250 | 20—300 | 400*600 |
| WGD-10C | 10 plateaux | 380 | 1.2 | 900*1375*1470 | 20—300 | 400*600 |
Industries utilisant le four commercial électrique Gondor
Boulangerie
Fabriquer chaque jour une variété de pains frais et les fournir aux clients. Les fours à circulation d'air chaud peuvent chauffer uniformément, rendre le pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Usine de boulangerie
Cuisson continue, contrôle précis de la température et du temps, pour garantir la qualité constante de chaque lot de pain, pour répondre à la forte demande du marché.
Pâtisserie Chinoise
Pendant le processus de production, les pâtisseries sont uniformément colorées, les garnitures sont cuites, croustillant et délicieux, et la couleur est attrayante.
Pâtisserie occidentale
Les pâtisseries peuvent être cuites avec une croûte croustillante pour préparer un traitement ultérieur.
Grand Hôtel
L'arrière-cuisine utilise cet équipement pour cuire de la viande et des légumes afin de proposer aux clients une grande variété de plats..
Restaurant
Surtout les restaurants qui proposent de la nourriture occidentale, les fours à circulation d'air chaud peuvent être utilisés pour offrir aux clients de délicieuses pizzas.
Usine de transformation des aliments
Grâce à un contrôle précis de la température et à la circulation de l'air chaud, des collations répondant aux normes des aliments santé et diverses noix grillées peuvent être produites.
Industrie des aliments surgelés
Décongelez et réchauffez rapidement les petits pains et les raviolis surgelés pour éviter une peau extérieure insuffisamment cuite ou craquelée..
Industrie alimentaire spécialisée
Il peut donner à la surface du naan et du pain une coque dure et dorée uniforme., et l'intérieur est doux et moelleux, dégageant un arôme unique.
Industrie de transformation de la viande
Transformer des produits tels que des saucisses grillées et de la viande séchée grillée tout en conservant l'arôme et les nutriments de la viande.
Caractéristiques d'équipement exceptionnelles du four à convection commercial Gondor
- Système avancé de contrôle de la température capable de contrôler avec précision la température de l'air chaud.Contrôle précis de la température
- Le système d'humidification par pulvérisation caché verrouille l'humidité des aliments, le rendant plus tendre et délicieux.Fonction multiple
- L'air chaud circule uniformément dans le four pour assurer un chauffage constant du produit.Cuisson uniforme
- Les plaques de cuisson de grande capacité peuvent répondre aux besoins de production à grande échelle.Grande production
- Avec une interface conviviale et un système de contrôle intelligent.Facile à utiliser
- Le design général est magnifique et la structure de la carrosserie est raisonnable.Belle apparence
- Équipé d'un verre double couche antidéflagrant et résistant aux hautes températures et d'un éclairage antidéflagrant.Sûr et fiable
Le four à convection commercial électrique Gondor ouvre un nouveau domaine de cuisson
Quand vous choisissez un équipement de boulangerie professionnel, Le four à circulation d’air chaud Gondor est un choix fiable. Il adopte une technologie de contrôle précis de la température pour garantir que chaque cuisson peut être chauffée uniformément, rendant le produit fini de couleur dorée et d'un goût exceptionnel. Qu'il s'agisse de faire du pain, gâteaux ou toutes sortes de repas, il peut jouer un rôle exceptionnel de manière constante. Si vous avez besoin d'une capacité de production plus élevée, il peut être combiné avec four rotatif professionnel pour réaliser une cuisson à haute efficacité en grande quantité. Avec l'utilisation de armoire d'épreuve, la fermentation et la cuisson de la pâte peuvent être contrôlées tout au long du processus, et une ligne de cuisson complète peut être construite. Choisir Gondor, ce n'est pas seulement choisir un four, mais aussi d'injecter une aide professionnelle systématique dans votre cuisine. Commandez maintenant et démarrez une nouvelle expérience de pâtisserie efficace, stable et délicieux!
