Machine à briser les blocs de viande congelée

Machine à briser les blocs de viande surgelée est une sorte d'équipement spécialement utilisé pour traiter la viande congelée. Il est principalement composé d'un port d'alimentation, outil de coupe, système de transmission et port de déchargement. De plus, la machine a un rendement élevé et des performances stables, et peut traiter de la viande congelée de différentes duretés. Il est également équipé d'un dispositif de protection, ce qui est sûr et fiable. En outre, les particules de viande hachée sont uniformes, qui peut répondre à divers besoins de transformation des aliments, améliorer considérablement l'efficacité du traitement de la viande congelée, et économisez du temps et des coûts de main-d'œuvre pour les entreprises de transformation des aliments.

GD-XMBB-B

hachoir à viande congelé de Gondor Machinery

GD-XMBB-S

Modèle	Pouvoir	Capacité	Tension	Taille	Vitesse du moteur	Vitesse de frappe
GD-XMBB-B	11KW	2000-3000KG/H	380V	250010701180MM	960MP	540MP
GD-XMBB-S	4KW	600-1200KG/H	380V	150010001350MM	/	/

Marché principal ciblé par Gondor Meat Block Breaker

Entreprises de transformation de la viande

Les entreprises produisent des produits carnés tels que des saucisses, qui nécessitent une grande quantité de viande hachée comme matière première. L'équipement peut couper efficacement la viande congelée en particules de viande hachée requises pour répondre aux besoins de production à grande échelle des entreprises..

Entreprises de produits surgelés

Lors de la production de raviolis surgelés, wontons, petits pains et autres produits, la machine peut transformer rapidement la viande congelée en viande hachée adaptée à la production d'aliments surgelés afin de garantir la qualité et le goût des produits.

Entreprises d’aliments pour animaux de compagnie

Pour les entreprises produisant de la nourriture pour animaux, le hachoir à viande congelée peut transformer la viande congelée en particules de viande hachée adaptées aux animaux de compagnie afin de fournir des aliments nutritifs aux animaux de compagnie.

Cuisines centrales

Les cuisines centrales des entreprises de restauration doivent généralement gérer une grande quantité d'ingrédients. Le casse-bloc de viande peut transformer rapidement la viande congelée en viande hachée, fournir des solutions efficaces de transformation des aliments pour la cuisine centrale.

Bouchers sur les marchés de producteurs

Fournir des services de transformation de viande hachée aux clients pour répondre à leurs différents besoins. En même temps, cela peut également améliorer l’efficacité des ventes et les bénéfices des bouchers.

Caractéristiques fonctionnelles importantes de la machine à casser les blocs de viande congelée du Gondor

Machine à casser les blocs de viande surgelée Gondor

Tranchage résistant aux éclaboussures
Il peut être équipé d'un chariot d'alimentation standard pour éviter les éclaboussures lors du tranchage, garder l'environnement de travail propre et bien rangé, et améliorer l'efficacité du travail.
Stable et fiable
Adopter une structure soudée intégrale, c'est antichoc, à faible bruit, et stable, assurer le bon fonctionnement de la machine et améliorer la qualité de la production.
Garantie de sécurité
Equipé d'un dispositif de protection automatique, il cesse automatiquement de fonctionner lorsque le capot avant est ouvert, ce qui est plus sûr et protège la sécurité de l'opérateur.

Excellent matériel
Fait de 304 matériau en acier inoxydable, robuste et durable, avec une forte résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
Fonctionnement pratique
Facile à utiliser et convivial, cela peut améliorer considérablement l'efficacité de la production et réduire l'intensité du travail.
Économie de main-d'œuvre et efficace
Il existe une plateforme d'exploitation de viande crue, ce qui est pratique et économique, améliore l'efficacité du travail, et réduit le fardeau des travailleurs.
Propre et sûr
Le coulisseau de la machine est externe, ce qui ne polluera pas les matières premières, assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire, et est facile à nettoyer.

Développer le contenu

En plus de la fonction efficace de briser la viande congelée, la transformation alimentaire moderne nécessite souvent des programmes de traitement des matières premières plus détaillés. Par exemple, le hachoir à viande congelé et le hachoir à viande congelée peut former une ligne de traitement frontale: le casse-bloc de viande brise d'abord les gros morceaux de viande congelée en petits morceaux faciles à manipuler, puis le hachoir à viande les broie en viande hachée de différentes épaisseurs selon les exigences du produit (comme les saucisses et la viande hachée). Cette combinaison peut non seulement éviter l'influence des décongélations répétées sur la qualité de la viande, mais réalisez également le traitement intégré de la viande entière congelée à la viande hachée standard, ce qui améliore considérablement le degré d'automatisation de la ligne de production. Pour les plats nécessitant une forme spécifique (comme la viande rôtie et les ingrédients de la salade), le machine à découper la viande congelée est un complément parfait. Il peut couper directement la viande congelée en cubes uniformes pour garantir que les produits ont une belle forme et sont chauffés uniformément, particulièrement adapté aux plats précuits, cuisines centrales de restauration rapide et autres scènes nécessitant une standardisation élevée.

Questions courantes sur le hachoir à viande surgelé

Quelles sont les exigences relatives à la température initiale et à la taille des morceaux de viande dans un hachoir à viande congelé?

Pour garantir des performances optimales et protéger le matériel, il est recommandé que la température à cœur des morceaux de viande ne dépasse pas -4°C, et le poids de chaque pièce ne dépasse pas la capacité maximale nominale de la machine (typiquement 10-25 kilos). Les morceaux de viande doivent s'insérer facilement dans l'ouverture d'alimentation. Les morceaux trop gros doivent être prédécoupés à l'aide de scies à os ou d'outils similaires pour éviter tout coincement..

Quelle est la fréquence de maintenance et les points clés de l'équipement?

Après une opération quotidienne, éteignez la machine et nettoyez les lames et les composants de transmission à l'aide d'un lubrifiant de qualité alimentaire. Des inspections mensuelles devraient évaluer le tranchant de la lame. Si la consistance de la viande hachée se détériore ou si le bruit du moteur s'intensifie, contacter des professionnels pour un affûtage ou un remplacement. Recommandation fondamentale: Régulier, un entretien professionnel est essentiel à long terme, performances stables de l'équipement.

Machine à briser les blocs de viande congelée Gondor – Le choix pour un traitement efficace

Choisissez le hachoir à blocs de viande surgelée Gondor pour commencer votre voyage vers un traitement efficace. Il peut rapidement couper la viande congelée en viande hachée uniformément pour répondre aux besoins de diverses productions alimentaires.. Il est facile à utiliser, sûr et fiable, vous permettant d'économiser du temps et des coûts de main d'œuvre. Qu'il s'agisse d'une grande usine de transformation alimentaire, une entreprise de produits carnés, ou un lieu de transformation et de distribution de produits semi-finis, notre hachoir à viande surgelée est votre bras droit. Venez l'acheter pour faciliter le traitement!