Our IQF tunnel freezer rapidly and uniformly freezes a wide range of foods, locking in freshness, saveur, et nutriments. It is ideal for meat, fruit de mer, légumes, et plats préparés, ensuring consistent export-quality results.
Designed for high capacity and low energy consumption, it features advanced cooling technology, intelligent controls, and a hygienic stainless steel construction. This reliable solution helps food processors boost efficiency, réduire les coûts opérationnels, and enhance product shelf life.
Nom de la marque: Gondor Pouvoir: 138.2kW Tension: 380V Contrôle de la température: -40℃ à 0℃ Réfrigérant: R507A Composants de base: API, Moteur, Palier, Boîte de vitesse, Moteur Usage: Fruits/légumes/viandes/fruits de mer surgelés Température de congélation: -35℃ Capacité de congélation: 500Kg/h Vitesse de fonctionnement de la bande transporteuse: Réglable en continu Temps de gel: 15-45min(réglable) Attestation: OIN 9001, OIN 14001, OIN 45001, CE, BSCI, ETL
In the context of the pursuit of high efficiency and high quality in today’s food industry, rapid freezing and long-term preservation have become the key to enhance the competitiveness of enterprises. Le tunnel de congélationintroduced by our company is carefully designed to meet the strict requirements of the global market for food quality, large-scale production efficiency, économie d'énergie et protection de l'environnement. The equipment combines advanced refrigeration technology and optimized strong air circulation system to ensure that food is rapidly and uniformly cooled in the process of passing through the conveyor belt at a uniform speed, thus effectively inhibiting the formation of large ice crystals and locking the original color, saveur, texture and nutritional components of food to the greatest extent.
This equipment has a wide range of applications, and can efficiently handle all kinds of foods that need quick freezing, including but not limited to all kinds of cut meat, whole poultry, produits aquatiques, prepared fruits and vegetables, prefabricated dishes, pâtisseries, dairy products and ice cream. Its stable operation performance and precise temperature control ability ensure that every link from production line to terminal consumption can maintain export-grade product quality, and it is an important equipment choice for food processing enterprises to upgrade their production capacity and ensure product safety and value.
Modèle
Temps de gel
Température de congélation
Taille
Température de déchargement des produits congelés
GD-TFZM
15-45 Minutes
-35℃
15500*2700*2500mm
-18℃
Marché cible du congélateur tunnel IQF
Le tunnel de surgélation convient à tous les types de clients dans le monde qui souhaitent améliorer la qualité de la conservation des aliments., augmenter la capacité de production et optimiser le processus de production. Il est particulièrement adapté aux grandes usines ayant des exigences strictes en matière de production continue..
Cuisine Centrale de Restauration
Verrouillez rapidement les aliments frais, améliorer le chiffre d'affaires alimentaire, et la vitesse de réponse de la chaîne d'approvisionnement.
Usine de légumes préfabriqués
Conservé le goût et la nutrition des plats et répondu aux exigences d'une production standardisée.
Usine de transformation des produits laitiers
Congeler rapidement du yaourt, fromage, etc., pour prolonger leur durée de conservation.
Entreprises de transformation des aliments
Réalisez une congélation rapide efficace et continue et garantissez la qualité du produit et l’efficacité de la production.
Base logistique de la chaîne du froid
Assurer une congélation rapide avant le transport et assurer la fraîcheur de la chaîne du froid.
Avantages significatifs et points forts de la machine de surgélation rapide
Congélation à grande vitesse
La conception du tunnel combinée à un évaporateur à tubes à ailettes accélère la circulation du réfrigérant, garantit que le produit répond aux exigences de congélation dans les plus brefs délais, bloque la nutrition, et améliore le goût.
Refroidissement uniforme
L'air froid souffle uniformément tout au long du processus, évitant efficacement la situation de grande différence de température et de glaçage inégal sur la surface des aliments, réduire la rupture du tissu cellulaire, et étant adapté aux normes d'exportation de haute qualité.
Système de contrôle intelligent
Equipé d'un capteur de température de haute précision, il peut contrôler avec précision la température régionale en fonction des caractéristiques des différents aliments et réaliser l'ensemble du processus de gestion automatique, réduisant les interventions manuelles.
Conception économe en énergie
Le cycle de réfrigération optimisé et la configuration du ventilateur peuvent économiser autant d'énergie que possible tout en garantissant l'effet de réfrigération, et réduire les coûts de fonctionnement des entreprises.
Conception hygiénique
L'équipement est en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une conception structurelle pratique et propre, résistance à la corrosion, et résistance aux basses températures, qui répond aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Système de convoyeur
La ceinture en treillis métallique en acier inoxydable à haute élasticité a une forte capacité portante et convient au transport de produits de différentes formes, comme les crevettes, nuggets de poulet, boulettes, et rouleaux de printemps.
Conception modulaire
Selon l'échelle de l'usine du client et les exigences de capacité de production, nous proposons une variété de schémas de capacité et de disposition, prise en charge de la personnalisation personnalisée, et répondre aux différents besoins du marché.
Principe de congélation du noyau
Cet équipement adopte un système de circulation à basse température entièrement fermé. Grâce à l'action coopérative du compresseur, condenseur, tube capillaire, et évaporateur, l'air froid circule rapidement dans le tunnel, formant un environnement de congélation rapide stable et continu. La précharge de réfrigérant ne nécessite pas de remplacement fréquent, le système fonctionne donc de manière stable et est simple à entretenir.
Ouvrez une nouvelle ère de conservation des aliments
Si vous recherchez du matériel pouvant être utilisé avec un tunnel de congélation, comme un machine à laver les légumes, machine d'emballage, etc., veuillez parcourir notre catalogue de site Web ou nous contacter directement pour des solutions personnalisées. Laissez le tunnel de congélation devenir le “moteur gelé” dans votre chaîne de production agroalimentaire, ouvrir une nouvelle ère de préservation, et conserver le goût original des ingrédients! Notre équipe professionnelle d'ingénieurs vous fournira des suggestions de sélection individuelles et un support technique pour vous aider à construire un système efficace., intelligent, et système de production durable sous chaîne du froid.
Notre équipe technique vous propose 24 heures sur 24 (24/7) assistance avec des temps de réponse rapides, vous garantissant de recevoir des conseils complets sur nos produits et de bénéficier de notre vaste expertise en ingénierie. Nous nous engageons à soutenir votre entreprise, que vous passiez ou non une commande chez nous.
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