Notre tunnel de congélation IQF congèle rapidement et uniformément une large gamme d'aliments, conserver la fraîcheur, saveur, et nutriments. C'est idéal pour la viande, fruit de mer, légumes, et plats préparés, garantir des résultats constants de qualité à l’exportation.
Conçu pour une capacité élevée et une faible consommation d’énergie, il dispose d'une technologie de refroidissement avancée, commandes intelligentes, et une construction hygiénique en acier inoxydable. Cette solution fiable aide les transformateurs alimentaires à accroître leur efficacité, réduire les coûts opérationnels, et améliorer la durée de conservation des produits.
Nom de la marque: Gondor Pouvoir: 138.2kW Tension: 380V Contrôle de la température: -40℃ à 0℃ Réfrigérant: R507A Composants de base: API, Moteur, Palier, Boîte de vitesse, Moteur Usage: Fruits/légumes/viandes/fruits de mer surgelés Température de congélation: -35℃ Capacité de congélation: 500Kg/h Vitesse de fonctionnement de la bande transporteuse: Réglable en continu Temps de gel: 15-45min(réglable) Attestation: OIN 9001, OIN 14001, OIN 45001, CE, BSCI, ETL
Tunnel de congélation: Verrouillage efficace des produits frais
Dans le contexte de la recherche d’une efficacité élevée et d’une qualité élevée dans l’industrie alimentaire d’aujourd’hui, la congélation rapide et la conservation à long terme sont devenues la clé pour améliorer la compétitivité des entreprises. Le tunnel de congélation introduit par notre société est soigneusement conçu pour répondre aux exigences strictes du marché mondial en matière de qualité alimentaire, efficacité de production à grande échelle, économie d'énergie et protection de l'environnement. L'équipement combine une technologie de réfrigération avancée et un système de circulation d'air puissant optimisé pour garantir que les aliments sont refroidis rapidement et uniformément lors du processus de passage à travers la bande transporteuse à une vitesse uniforme., inhibant ainsi efficacement la formation de gros cristaux de glace et verrouillant la couleur d'origine, saveur, la texture et les composants nutritionnels des aliments dans la plus grande mesure.
Cet équipement a une large gamme d'applications, et peut gérer efficacement toutes sortes d'aliments nécessitant une congélation rapide, y compris, mais sans s'y limiter, toutes sortes de viandes coupées, volaille entière, produits aquatiques, fruits et légumes préparés, plats préfabriqués, pâtisseries, produits laitiers et glaces. Ses performances de fonctionnement stables et sa capacité précise de contrôle de la température garantissent que chaque lien, de la ligne de production à la consommation terminale, peut maintenir une qualité de produit de qualité exportable., et c'est un choix d'équipement important pour les entreprises de transformation des aliments afin d'améliorer leur capacité de production et de garantir la sécurité et la valeur des produits..
Modèle
Temps de gel
Température de congélation
Taille
Température de déchargement des produits congelés
GD-TFZM
15-45 Minutes
-35℃
15500*2700*2500mm
-18℃
Marché cible du congélateur tunnel IQF
Le tunnel de surgélation convient à tous les types de clients dans le monde qui souhaitent améliorer la qualité de la conservation des aliments., augmenter la capacité de production et optimiser le processus de production. Il est particulièrement adapté aux grandes usines ayant des exigences strictes en matière de production continue..
Cuisine Centrale de Restauration
Verrouillez rapidement les aliments frais, améliorer le chiffre d'affaires alimentaire, et la vitesse de réponse de la chaîne d'approvisionnement.
Usine de légumes préfabriqués
Conservé le goût et la nutrition des plats et répondu aux exigences d'une production standardisée.
Usine de transformation des produits laitiers
Congeler rapidement du yaourt, fromage, etc., pour prolonger leur durée de conservation.
Entreprises de transformation des aliments
Réalisez une congélation rapide efficace et continue et garantissez la qualité du produit et l’efficacité de la production.
Base logistique de la chaîne du froid
Assurer une congélation rapide avant le transport et assurer la fraîcheur de la chaîne du froid.
Avantages significatifs et points forts de la machine de surgélation rapide
Congélation à grande vitesse
La conception du tunnel combinée à un évaporateur à tubes à ailettes accélère la circulation du réfrigérant, garantit que le produit répond aux exigences de congélation dans les plus brefs délais, bloque la nutrition, et améliore le goût.
Refroidissement uniforme
L'air froid souffle uniformément tout au long du processus, évitant efficacement la situation de grande différence de température et de glaçage inégal sur la surface des aliments, réduire la rupture du tissu cellulaire, et étant adapté aux normes d'exportation de haute qualité.
Système de contrôle intelligent
Equipé d'un capteur de température de haute précision, il peut contrôler avec précision la température régionale en fonction des caractéristiques des différents aliments et réaliser l'ensemble du processus de gestion automatique, réduisant les interventions manuelles.
Conception économe en énergie
Le cycle de réfrigération optimisé et la configuration du ventilateur peuvent économiser autant d'énergie que possible tout en garantissant l'effet de réfrigération, et réduire les coûts de fonctionnement des entreprises.
Conception hygiénique
L'équipement est en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une conception structurelle pratique et propre, résistance à la corrosion, et résistance aux basses températures, qui répond aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Système de convoyeur
La ceinture en treillis métallique en acier inoxydable à haute élasticité a une forte capacité portante et convient au transport de produits de différentes formes, comme les crevettes, nuggets de poulet, boulettes, et rouleaux de printemps.
Conception modulaire
Selon l'échelle de l'usine du client et les exigences de capacité de production, nous proposons une variété de schémas de capacité et de disposition, prise en charge de la personnalisation personnalisée, et répondre aux différents besoins du marché.
Principe de congélation du noyau
Cet équipement adopte un système de circulation à basse température entièrement fermé. Grâce à l'action coopérative du compresseur, condenseur, tube capillaire, et évaporateur, l'air froid circule rapidement dans le tunnel, formant un environnement de congélation rapide stable et continu. La précharge de réfrigérant ne nécessite pas de remplacement fréquent, le système fonctionne donc de manière stable et est simple à entretenir.
Ouvrez une nouvelle ère de conservation des aliments
Si vous recherchez du matériel pouvant être utilisé avec un tunnel de congélation, comme un machine à laver les légumes, machine d'emballage, etc., veuillez parcourir notre catalogue de site Web ou nous contacter directement pour des solutions personnalisées. Laissez le tunnel de congélation devenir le “moteur gelé” dans votre chaîne de production agroalimentaire, ouvrir une nouvelle ère de préservation, et conserver le goût original des ingrédients! Notre équipe professionnelle d'ingénieurs vous fournira des suggestions de sélection individuelles et un support technique pour vous aider à construire un système efficace., intelligent, et système de production durable sous chaîne du froid.
Notre équipe technique vous propose 24 heures sur 24 (24/7) assistance avec des temps de réponse rapides, vous garantissant de recevoir des conseils complets sur nos produits et de bénéficier de notre vaste expertise en ingénierie. Nous nous engageons à soutenir votre entreprise, que vous passiez ou non une commande chez nous.
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