लहसुन छीलने की मशीन क्या है??
लहसुन छीलने की मशीन एक खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है जिसे विशेष रूप से लहसुन की कलियों की बाहरी त्वचा को जल्दी से हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है. यह आमतौर पर मसाला फैक्टरियों में पाया जाता है, केंद्रीय रसोई, पूर्व-तैयार खाद्य कारखाने, और जमे हुए खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र. यह वायु प्रवाह के माध्यम से लहसुन की त्वचा को लौंग से प्रभावी ढंग से अलग करता है, वैक्यूम नकारात्मक दबाव, या घर्षण संरचनाएँ, इस प्रकार छीलने की दक्षता में उल्लेखनीय सुधार होता है.
पारंपरिक मैन्युअल छीलने की तुलना में, ए के मुख्य लाभ वाणिज्यिक लहसुन छीलने की मशीन अपनी उच्च गति में झूठ बोलो, उच्च लहसुन लौंग अखंडता, उच्च स्वच्छता मानक, और दीर्घकालिक निरंतर संचालन का समर्थन करने की क्षमता.
आधुनिक उपकरण अक्सर स्टेनलेस स्टील संरचनाओं का उपयोग करते हैं, इसमें उच्च स्तर का स्वचालन है, और इसका उपयोग वाशिंग मशीन जैसे अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरण के साथ संयोजन में किया जा सकता है, लौंग विभाजक, स्लाइसर, और एक पूर्ण लहसुन प्रसंस्करण उत्पादन लाइन बनाने के लिए लहसुन मिनसर.
खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली औद्योगिक लहसुन छीलने की मशीन न केवल श्रम लागत को काफी कम करती है बल्कि लहसुन की कलियों को प्राकृतिक रूप से अक्षुण्ण और क्षतिग्रस्त भी रखती है।, बाद के प्रसंस्करण के लिए अधिक सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता प्रदान करना.
इसलिए, क्या आप जानते हैं कि लहसुन छीलने की मशीन कैसे काम करती है??
10 लहसुन छीलने की मशीन के चरण
रसोई और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में लहसुन छीलना हमेशा एक कठिन और समय लेने वाला काम रहा है. तकनीकी प्रगति के साथ, लहसुन छीलने वाली मशीनों ने इस प्रक्रिया में क्रांति ला दी है. वे कुशल हैं, साफ, और उत्पादन क्षमता में उल्लेखनीय सुधार होगा.
इस आलेख में, गोंडोर आपका मार्गदर्शन करेगा 10 लहसुन छीलने की मशीन कैसे काम करती है यह समझने के चरण.
1. लहसुन की धुलाई और पूर्व उपचारछीलने से पहले, मिट्टी और अशुद्धियाँ हटाने के लिए लहसुन को धोना आवश्यक है. कुछ फ़ैक्टरियाँ त्वचा को शुष्क बनाने और छीलने की क्षमता में सुधार करने के लिए लहसुन को सुखाती हैं या हवा में सुखाती हैं.
2. लौंग को अलग करना और अशुद्धता हटानालहसुन के सिर को अलग-अलग कलियों में अलग किया जाता है, और मिट्टी जैसी अशुद्धियाँ, त्वचा, और छीलने की मशीन में अधिक स्थिर कच्चे माल के प्रवेश को सुनिश्चित करने के लिए वायु पृथक्करण और स्क्रीनिंग के माध्यम से तनों को हटा दिया जाता है.
3. स्वचालित फीडिंग और कन्वेइंगधुली और छांटी गई लहसुन की कलियाँ कन्वेयर डिवाइस में प्रवेश करती हैं और लहसुन छीलने वाली मशीन के छीलने वाले कक्ष में समान रूप से डाली जाती हैं, स्थिर एवं निरंतर उत्पादन प्राप्त करना.
4. नकारात्मक दबाव वैक्यूम सिस्टम सक्रियणव्यावसायिक मॉडल अक्सर नकारात्मक दबाव वैक्यूम पीलिंग प्रणाली का उपयोग करते हैं, जो लहसुन की कलियों की सतह को नुकसान पहुंचाए बिना लहसुन की त्वचा को सोखने और छीलने के लिए एक मजबूत वायु प्रवाह का उपयोग करता है, इसे खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए आदर्श बनाना.
5. उच्च गति वायुप्रवाह लहसुन की त्वचा को प्रभावित करता हैमशीन के अंदर, तेज़ गति वाला वायु प्रवाह लगातार लहसुन की कलियों की सतह पर प्रभाव डालता है, जिससे ढीली बाहरी त्वचा तुरंत छिल जाती है. व्यावसायिक लहसुन छीलने वाली मशीनों की उच्च दक्षता के पीछे यही मूल सिद्धांत है.
6. पीलिंग चैंबर में सामग्री का गिरनाछीलने वाला कक्ष एक सर्पिल वायुप्रवाह संरचना का उपयोग करता है, जिससे लहसुन की कलियाँ तेज़ गति वाले वायुप्रवाह में लगातार गिरती रहती हैं. यह सभी कोणों से सटीक छीलन सुनिश्चित करता है, छिलके की अखंडता में सुधार.
7.लहसुन के छिलके और कलियों को स्वचालित रूप से अलग करनालहसुन के छिलके और कलियों को स्वचालित रूप से अलग करना: आंतरिक वायु प्रवाह पृथक्करण संरचना हल्के लहसुन के छिलकों को चूसने की अनुमति देती है, जबकि लहसुन की साबुत कलियाँ बैठ जाती हैं, सटीक ग्रेडिंग प्राप्त करना.
8.छिले हुए लहसुन के छिलके का वैक्यूम सक्शनछिला हुआ सूखा छिलका वैक्यूम सिस्टम के माध्यम से स्वचालित रूप से धूल संग्रहण बैग या छिलका संग्रहण बॉक्स में खींचा जाता है, स्वच्छ उत्पादन वातावरण सुनिश्चित करना और उपकरण की निरंतर संचालन क्षमता को बढ़ाना.
9. बरकरार लहसुन की कलियों का स्वचालित निर्वहनछिली हुई लहसुन की कलियाँ स्वचालित रूप से आउटलेट के माध्यम से निकल जाती हैं, एक चिकनी के साथ, साफ, और अक्षुण्ण सतह, स्लाइसिंग जैसी आगामी प्रक्रियाओं के लिए तैयार, कीचड़ बनाने, नमकीन बनाना, या पैकेजिंग.
10. बुद्धिमान उपकरण जांच और रखरखाव अनुस्मारकआधुनिक लहसुन छीलने वाली मशीनें अक्सर पीएलसी नियंत्रण का उपयोग करती हैं, जो सामग्री रुकावट जैसे मापदंडों का पता लगा सकता है, वायुदाब, और छीलने की दर, रखरखाव या शटडाउन सुरक्षा के लिए स्वचालित रूप से संकेत देना, सुरक्षा और स्थिरता में सुधार.
