-
How Long Do Dry Ice Pellets Last?
If you use dry ice pellets for cooling in food processing, cold chain logistics, or laboratories, one of the most critical questions is: “How long do dry ice pellets last?” In fact, the answer to “how long do dry ice pellets last” isn’t a simple number of hours. The lifespan of dry ice pellets is […]
-
10 Kegunaan Mesin Tempering Coklat
Mesin tempering coklat lebih dari sekedar melelehkan coklat. Ini adalah alat teknologi inti untuk menciptakan produk coklat kelas profesional. Mesin Gondor, produsen mesin makanan profesional dengan keahlian mendalam di bidang manufaktur mesin makanan, akan memberikan analisis komprehensif tentang sepuluh kegunaan mesin tempering coklat dari sudut pandang profesional, […]
-
Dari Acara Lokal hingga Masakan Global: Keserbagunaan Trailer Makanan Bulat
Impian meluncurkan bisnis makanan terus berkembang. Tidak lagi terbatas pada restoran statis dengan biaya overhead yang melonjak, calon pengusaha kuliner turun ke jalan, festival, dan acara pribadi dengan dapur keliling. Inti dari revolusi ini adalah alat unik yang dapat beradaptasi: trailer makanan bundar. Desain khasnya lebih dari a […]
-
Cara Menggunakan Bubuk Kakao dalam Memanggang: Panduan Pemula
Tidak ada yang menandingi orang kaya, rasa coklat yang dalam pada makanan yang dipanggang. Bagi banyak pemula, dunia memanggang dengan bubuk kakao mungkin tampak agak misterius. Apa perbedaan proses alami dan proses belanda? Mengapa beberapa resep memerlukan minyak, bukan mentega?? Jangan takut! Panduan ini akan mengungkap misteri kakao […]
-
Bagaimana Bubuk Kakao Dibuat?
Apa itu bubuk kakao? Bubuk kakao tidak masalah, bubuk coklat kaya akan polifenol kakao dan senyawa aromatik, diperoleh dengan cara fermentasi, pengeringan, memanggang, penembakan, menggiling, mendesak, menghilangkan lemak, penumpasan, dan mengayak biji kakao, benih pohon kakao. Bubuk kakao dibuat melalui serangkaian proses, termasuk fermentasi, pengeringan, memanggang, penembakan, menggiling, menghilangkan lemak, penumpasan, […]
-
Mentega Kakao: Emas Cair dari Cokelat
Mereka menyebutnya “emas cair” coklat karena suatu alasan. Mentega kakao adalah yang murni, lemak alami yang memberikan karakteristik tak tertandingi pada coklat berkualitas tinggi: jepretan indah itu saat Anda memecahkan sebuah batangan dan menjadi sangat halus, teksturnya meleleh di lidah. Di luar keajaiban sensoriknya, itu adalah komoditas berharga yang juga dihargai di […]
-
Cara membuat popcorn manis dengan mesin popcorn karamel?
Mesin popcorn karamel berbentuk bola Amerika merupakan mesin popcorn kelas atas yang dirancang khusus untuk memproduksi popcorn dengan bentuk bulat, tekstur yang renyah, dan lapisan karamel yang merata. Ini banyak digunakan di bioskop, pusat perbelanjaan, pabrik pengolahan makanan, dan produsen makanan ringan. Mesin popcorn karamel berbentuk bola Amerika menghasilkan renyah, popcorn karamel dengan […]
-
Apa itu 3 Metode Pengolahan Coklat?
Seperti yang kita ketahui, ada beberapa hal yang menarik perhatian konsumen seperti kilau mengkilap dan renyahnya sebatang coklat yang diselesaikan dengan sempurna. Di balik tekstur dan tampilan yang menarik tersebut terdapat proses yang krusial: tempering dalam pembuatan coklat. Apakah Anda seorang pembuat coklat rumahan atau mengelola produksi gula-gula skala besar, menguasai metode tempering coklat yang tepat memastikan konsistensi, […]
-
Berapa Harga Mesin Pembuat Jelly?
Sebagai mesin pembuat permen yang populer, mesin pembuat jeli dirancang khusus untuk memproduksi berbagai macam permen jeli. Dan mesin permen jeli berisi beberapa langkah, termasuk pencampuran, pemanas, penuangan, pendinginan, kemasan dan sebagainya. Selama proses pembuatan, ini terutama digunakan untuk mengubah sirup jeli menjadi permen jeli dengan berbagai bentuk dan tekstur. […]
-
Pelanggan Zimbabwe Membeli Mesin Es Balok Komersial Gondor Secara Terus Menerus
Pada awal Mei tahun ini, pelanggan dari Zimbabwe menghubungi kami melalui situs Gondor dan menyatakan minat mereka pada peralatan pendingin. Zimbabwe terletak di Afrika bagian selatan, dimana iklimnya panas, dan terdapat permintaan yang besar untuk berbagai peralatan pembuat es. Dalam komunikasi pertama, pelanggan mengemukakan kebutuhannya […]
-
Tren Baru Candy Automation: Mesin Pembuat Jelly sebagai Inti
Di masa lalu, produksi permen sangat bergantung pada tenaga kerja manual, namun kini fokus industri telah beralih ke otomatisasi dan kecerdasan. Baik pabrik besar maupun produsen skala kecil dan menengah mencari solusi yang menyeimbangkan antara efisiensi dan inovasi. Dalam konteks ini, mesin pembuat jeli, deposan universal, dan mesin pengemas permen telah menjadi […]
-
Membuat Taffy Sempurna dengan Mesin Penarik Permen – Panduan Langkah demi Langkah
Dalam dunia produksi kembang gula, gula-gula tetap menjadi makanan klasik yang disukai. Lembut, tekstur kenyal dicapai melalui proses yang disebut penarikan, di mana udara berulang kali dilipat menjadi massa gula yang dimasak. Namun, menarik gula-gula secara manual membutuhkan banyak tenaga dan tidak konsisten. Itulah mengapa penggunaan mesin penarik permen menjadi penting bagi pembuat permen dan pembuat permen […]
