-
সর্পিল বনাম. টানেল ফ্রিজার: সঠিক IQF মেশিন নির্বাচন করা
প্ল্যান্ট ডিরেক্টর এবং ইঞ্জিনিয়ারিং ম্যানেজাররা যখন ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফ্রিজিং ইকুইপমেন্ট বাছাই করে তখন একটি মূল সিদ্ধান্ত নেন. উচ্চ-মানের হিমায়িত পণ্যের চাহিদা বাড়ছে, এবং গাছপালা থ্রুপুট ভারসাম্য করা আবশ্যক, পদচিহ্ন, শক্তি দক্ষতা, এবং অপারেটিং খরচ. দুটি ক্রমাগত স্বতন্ত্র কুইক ফ্রিজিং সিস্টেম বাজারের নেতৃত্ব দেয়: সর্পিল হিমায়িত মেশিন এবং টানেল দ্রুত জমা মেশিন. তাদের মেকানিক্স, পদচিহ্ন, […]
-
সেগুলি না ভেঙে উপাদেয় বাদাম কুকি তৈরির গোপনীয়তা
How To Make Crispy And Non-crumbling Cookie As a classic Chinese pastry, কুকি খাস্তা এবং সুস্বাদু. তবে, যখন মেশিন দ্বারা তৈরি, এটি খুব ভঙ্গুর এবং চূর্ণবিচূর্ণ হওয়ার মতো সমস্যার প্রবণ. শিল্প বলছে “তিন অংশের রেসিপি, সাত অংশ বেকিং” অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ – প্রায় 250 ℃ এ সামনের অঞ্চল প্রস্ফুটিত প্রচার করে, দ […]
-
একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন দ্বারা ওয়েফার স্টিকগুলি কীভাবে তৈরি করা হয়?
The Secret Behind Irresistibly Crispy Wafer Sticks You bite into a wafer stick and there is that snap, তারপর ক্রিম হিট. আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে কিভাবে একটি কারখানা লক্ষ লক্ষ জিনিস বের করে, প্রতিটি একই, বাক্সে একটি একক স্যাজি লাঠি ছাড়া? The demand for filled wafer rolls has quietly […]
-
কেন একটি মিল্ক পাস্তুরাইজার মেশিন দুধকে জীবাণুমুক্ত করতে পারে
প্রতিদিন সকালে, বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন পরিবার তাদের রেফ্রিজারেটর খুলে এক গ্লাস ঠান্ডা ঢেলে দেয়, দিন শুরু করার জন্য তাজা দুধ. প্রায়শই হিসাবে সমাদৃত “সাদা রক্ত,” এই পুষ্টিসমৃদ্ধ তরল - প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ, ক্যালসিয়াম, এবং বিভিন্ন ভিটামিন-জীবনের প্রতিটি পর্যায়ে মানুষকে পুষ্ট করে, শৈশব থেকে বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত. তবুও, have you ever stopped […]
-
হিমায়িত মাংস পেষকদন্ত কেনার গাইড: শীর্ষ 10 FAQs
আপনি যদি একটি নতুন মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পের পরিকল্পনা করছেন বা আপনার বিদ্যমান উৎপাদন লাইন আপগ্রেড করতে চান, একটি হিমায়িত মাংস পেষকদন্ত একেবারে সরঞ্জাম একটি অনিবার্য মূল অংশ. আপনার কারখানা প্রিমিয়াম সসেজ উত্পাদন করে কিনা, মাংসবল, বা ফাস্ট-ফুড চেইনগুলিতে বার্গার প্যাটি সরবরাহ করে, এই প্রাথমিক mincing প্রক্রিয়া জমিন dictates, ফলন, এবং এমনকি তাক […]
-
কিভাবে স্বয়ংক্রিয় রুটি উত্পাদন লাইন সরবরাহকারীর পর্যালোচনা হয়?
বিশ্বব্যাপী বেকিং শিল্প আজ দ্রুতগতিতে প্রচলিত শ্রম-নিবিড় বেকারি থেকে বড় পরিসরে চলে যাচ্ছে, বুদ্ধিমান এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ. ক্রমবর্ধমান শ্রম খরচ এবং অভিন্ন খাদ্য মানের জন্য ভোক্তাদের ক্রমাগত কঠিন চাহিদা উচ্চ-দক্ষ শিল্প যন্ত্রপাতি কেনার জন্য - শুধু বহুজাতিক খাদ্য জায়ান্ট নয় - আরও বেশি বেশি খাদ্য প্রসেসরকে চালিত করেছে. এটা আছে […]
-
শিল্প রুটি উত্পাদন লাইন পণ্য কেনার সময় আপনার কি মনোযোগ দেওয়া উচিত?
8 বিশ্বব্যাপী বেকারি শিল্প ক্রমাগত বৃদ্ধির সাথে সাথে আপনাকে সঠিক বিনিয়োগ করতে সাহায্য করার জন্য প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি, শিল্পায়ন, অটোমেশন, এবং আধুনিক রুটি প্রস্তুতকারকদের জন্য বড় আকারের উৎপাদন অপরিহার্য হয়ে উঠেছে. আপনি একটি নতুন বেকারি প্ল্যান্ট তৈরি করছেন বা বিদ্যমান সুবিধা আপগ্রেড করছেন কিনা, সঠিক শিল্প রুটি উত্পাদন লাইন নির্বাচন উল্লেখযোগ্যভাবে উত্পাদন প্রভাবিত করতে পারে […]
-
উপাদেয় পীচ পেস্ট্রি তৈরির রহস্য
একটি ক্লাসিক চাইনিজ প্যাস্ট্রি হিসাবে, কুকি খাস্তা এবং সুস্বাদু. তবে, যখন মেশিন দ্বারা তৈরি, এটি খুব ভঙ্গুর এবং চূর্ণবিচূর্ণ হওয়ার মতো সমস্যার প্রবণ. শিল্প বলছে “তিন অংশের রেসিপি, সাত অংশ বেকিং” অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ – প্রায় 250 ℃ এ সামনের অঞ্চল প্রস্ফুটিত প্রচার করে, প্রায় 220 ℃ এ মধ্যম জোন আকৃতি সেট করে, […]
-
আনারসের খোসা ব্যবহার করে কীভাবে আনারসের খোসা ছাড়বেন?
বর্তমানে, বাণিজ্যিক ক্যাটারিং মধ্যে, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত সবজি বিতরণ, এবং বড় আকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প, আনারসের মতো মাঝারি এবং বড় ফল, পেঁপে, এবং cantaloupes সবসময় উচ্চ লাভ তারকা পণ্য হয়েছে. তবে, এই ফলগুলিকে ফ্রুট প্লেটারের মতো তৈরি পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়া করার আগে, রস, এবং টিনজাত পণ্য, রান্নাঘর এবং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য ম্যানুয়াল পিলিং একটি বড় চ্যালেঞ্জ […]
-
তাজা ফল থেকে মসৃণ পিউরি পর্যন্ত: আপনার উৎপাদন লাইন স্ট্রীমলাইন করা
অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বাজারে আজ, ফলের পিউরি এবং জুস ব্যবসার জন্য, পণ্যের গুণমান একটি ব্র্যান্ডের ভিত্তি. আজকাল, ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা আছে. খাওয়ার সময় তারা শুধুমাত্র একটি মসৃণ এবং ক্রিমি স্বাদ অনুসরণ করে না, কিন্তু প্রাকৃতিক পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখা যায় কিনা তাও গুরুত্ব দেয় এবং […]
-
আপনার কি একটি বিশেষায়িত গাজরের খোসা ছাড়ানো যন্ত্র দিয়ে গাজর খোসা ছাড়তে হবে
প্রতিদিনের রান্নায়, গাজরের খোসা ছাড়বেন কি না তা প্রায়ই একটি বিশেষ আলোচনা “স্বাদ” এবং “পুষ্টি সংরক্ষণ”. তবে, যখন আমরা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার দিকে মনোযোগ দিই, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর বা রপ্তানি ব্যবসায়ীরা, এই প্রশ্নের উত্তর আর নিছক ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয় নয়. “আপনি কি সঙ্গে গাজর খোসা প্রয়োজন […]
-
বাণিজ্যিক সসেজ সরঞ্জামের জন্য একটি গাইড
বাণিজ্যিক সসেজ সরঞ্জাম: অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে দক্ষ মানকরণের চাবিকাঠি, স্থিতিশীলতা স্কেল সাফল্যের চাবিকাঠি. আপনি একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর বা একটি বড় মাংস কারখানা চালান কিনা, দক্ষ এবং মানসম্মত উৎপাদন অর্জনের জন্য উপযুক্ত বাণিজ্যিক সসেজ সরঞ্জাম প্রবর্তন করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ. এই সিস্টেমটি কার্যকরভাবে সমাধান করতে পারে […]
