Mesin Gerimis Coklat: Mereproduksi Setiap Garis Pancuran Secara Stabil
Kebanyakan pembuat roti dapat secara manual mengeluarkan garis-garis coklat yang indah. Kesulitannya tidak pernah ada di set pertama, tapi di set ke-40. Setelah sekian lama bekerja, pergelangan tangan lelah, dan coklat di dalam piping bag berangsur-angsur mengental. Garis-garis rapi di pagi hari menjadi tidak rata 10 pagi. Itu mesin gerimis coklat dibuat untuk ke-40 dan bahkan ratusan adegan produksi massal berikutnya, dan terus menerus menghasilkan efek penyemprotan yang stabil dan konsisten.
Empat Bagian Yang Melakukan Pekerjaan Nyata
| Bagian | Apa fungsinya | Mengapa itu penting bagi Anda |
| Panel kontrol | Menetapkan polanya, suhu coklat, kecepatan sabuk, dan jumlah potongan | Satu layar untuk pergantian, tidak ada pengkabelan ulang di antara proses |
| Tangki penampung terisolasi | Lelehkan coklat dan simpan pada suhu yang disetel | Suhu stabil berarti aliran stabil, dan aliran yang stabil berarti garis yang tidak terputus |
| Sirkuit pemanas air panas | Mensirkulasikan panas ke tangki dan pipa | Menghentikan pengaturan coklat di dalam pipa di tengah-tengah proses shift |
| Sistem pneumatik dan penggerak | Mengangkat grup nosel dan menggerakkannya di sepanjang jalur pola | Mereproduksi kurva yang sama pada setiap bagian |
Bagaimana Mesin Gerimis Cokelat Menjalankan Pergeseran
Urutannya cukup singkat untuk mengajar operator baru dalam lima menit.
Dimana Mesin Gerimis Membayarnya Sendiri
| Siapa yang membelinya | Produk khas | Apa sebenarnya yang dilakukan gerimis |
| Pabrik roti dan kue kering | biskuit, wafer, kue | Mengubah SKU standar menjadi premium tanpa mengubah resepnya |
| Pembuat gula-gula dan coklat | Bar, coklat, potongan yang dibentuk | Satu cetakan, beberapa selesai |
| Produsen makanan ringan dan makanan kesehatan | Batangan energi, kelompok kacang, buah kering | Menambahkan rasa pada lapisan dan merusak tampilan rak |
| Makanan penutup beku dan dapur pusat | Makanan penutup yang dihias secara batch, barang setengah jadi roti | Menjaga setiap outlet pada hasil akhir yang sama |
Dekorasi batch di dapur pusat adalah salah satu yang mengejutkan orang. Perpipaan tangan tidak bisa konsisten di dua puluh outlet. Sebuah mesin bisa.
Keuntungan yang Anda Perhatikan Setelah Sebulan
Tangki menahan suhu yang disetel, jadi coklatnya tetap memiliki konsistensi yang sama dari potongan pertama hingga terakhir. Tidak ada gumpalan, tidak ada garis putus-putus.
Makanan, gerimis, pendinginan, dan pelepasan dijalankan sebagai satu siklus. Melewati beberapa ratus keping sehari, perpipaan tangan bukanlah perbandingan yang adil.
Barang yang dibeli pelanggan di musim semi tampak seperti barang yang mereka beli di musim gugur. Konsistensi merek adalah keuntungan nyata, dan itu yang paling sulit untuk diberi nomor.
kurva, ombak, dan garis lurus dipilih pada panel. Pengulangan pada bulan November terlihat seperti pengulangan pada bulan Maret.
Bodi baja tahan karat food grade dan struktur yang mudah dibersihkan menjaga unit tetap berada dalam rutinitas kebersihan normal Anda, bukan di luarnya.
Lima Pemeriksaan Sebelum Anda Menandatangani Apa Pun
Sebagian besar unit dekorasi terlihat serupa di foto. Kelima pertanyaan inilah yang membedakan mesin yang berjalan pada hari Senin dengan mesin yang berjalan selama lima tahun.
- Lebar Kerja: Cocokkan mesin dengan sabuk yang sudah Anda jalankan. Lebar standar adalah 350 mm, 550 mm, 850 mm, Dan 1150 mm.
- Daftar Pola: Mintalah daftar sebenarnya, bukan “beberapa pola”. kurva, ombak, garis lurus, dan pola Z adalah hal biasa. Sesuatu yang lebih rumit akan mengubah mekanismenya.
- Jumlah Nosel, dan Mencolokkan: Lebih banyak nozel tidak otomatis lebih baik. Tanyakan apakah nozel yang tidak terpakai dapat dicabut, sehingga Anda dapat mempersempit pola tanpa memasang kembali bagian kepala.
- Kemana Panasnya Pergi: Periksa apakah pipa dipanaskan dan tangki juga dipanaskan. Saluran pipa yang tidak dipanaskan menyebabkan terjadinya kesalahan perpindahan gigi.
- Apa yang Harus Dibicarakan: Konfirmasikan mesin tempering hulu dan terowongan pendingin hilir. Unit dekorasi yang tidak selaras dengan keduanya adalah meja yang sangat mahal.
Orang Juga Bertanya
Dekorasi yang Konsisten, Garis Cokelat Lengkap
Meskipun mesin gerimis coklat ini kompak, dapat secara langsung meningkatkan tampilan visual produk di rak. Itu tidak dapat menyimpan formula yang gagal, dan tidak dapat menggantikan coklat tanpa pengaturan suhu standar. Nilai intinya adalah menghilangkan variabel yang tidak dapat diselesaikan dengan pelatihan personel dalam produksi manual: konsumsi fisik operator, yaitu, untuk mengatasi masalah jatuh dari tebing sebelum dan sesudah piringan ke-40. Jika penyemprotan mie dengan tangan telah menjadi hambatan yang membatasi output harian Anda, ini adalah sinyal untuk meningkatkan peralatan. Anda dapat melakukan sinkronisasi dengan mesin tempering coklat untuk memastikan bahwa coklat memiliki fluiditas dan kilau yang stabil, dan kemudian bekerja sama dengan mesin enrobing coklat untuk melengkapi keseluruhan kemasan produk, dan mewujudkan lini produksi otomatis lengkap mulai dari temper dan pelapisan hingga penyemprotan dekoratif. Selamat datang untuk mengirimkan lebar sabuk Anda kepada kami, sampel produk dan gambar efek dekoratif yang diharapkan, dan kami akan mencocokkan lebar peralatan dan skema konfigurasi nosel yang sesuai untuk Anda.
