Përzierëse brumi për ngritje komerciale Gondor

Struktura e mikserit të brumit ngritës komercial

Detaje komerciale për mikserin e brumit ngritës

Rrjedha e punës e përzierësit të brumit ngritës komercial

Seria e përzierësve të brumit ngritës komercial

Aplikim komercial për përzierjen e brumit ngritës

Përzierëse brumi për ngritjen komerciale

Ky mikser brumi me ngritje automatike është ndërtuar për furrat komerciale, kuzhinat e hoteleve, kuzhinat qendrore dhe impiantet e përpunimit të ushqimit që kanë nevojë për tufa të mëdha brumi me të shpejtë, shkarkimi i kursimit të punës. Tasi anon automatikisht në 90° kështu që brumi i përfunduar derdhet direkt në një karrocë - pa ngritje manuale. Pesë modele mbulojnë 50-150 kg miell për tufë.

Emri i markës: Gondori
Kapaciteti i miellit: 50– 150 kg/grua (80– 240 kg brumë/grua)
Kapaciteti i tasit: 130– 380 L
Fuqia: 9– 16,5 kW
Tensioni: 220V / 380V
Këndi i animit:90° automatike
Materiali:304 çelik inox (pjesët e kontaktit me ushqimin)
Shkalla e automatizimit : Automatik
Garancia: 1 viti
OEM/ODM: Në dispozicion
Certifikimin: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, CE, BSCI, ETL
Shpejtësia e përzierjes : E rregullueshme
Drejtimi i përzierjes: Përpara dhe mbrapa

Kërkoni një ofertë

Përzierëse brumi me ngritje automatike Gondor Hyrje

Në shumicën e furrave në shkallë prodhimi, ngushtica është rrallë aty ku udhëheqja pret. Ndodhet në një stacion në rrjedhën e sipërme të furrës, në dhomën e përzierjes. Si zhvillohet gluteni, sa i qëndrueshëm qëndron hidratimi, sa shpejt largohet çdo grup nga tasi - këta të tre vendosin në heshtje se sa bukë të shitshme mund të japë një turn.

Përzierëse brumi për ngritjen komerciale1

Përzierëse brumi për ngritjen komerciale2

Gondori mikser komercial për ngritjen e brumit ishte projektuar kundër këtij kufizimi. Nuk është një mikser shtëpiak i shkallëzuar. Është një njësi me prodhim të vazhdueshëm: grepa spirale dhe tasi rrotullues gjurmojnë një shteg planetar së bashku, dhe animi automatik 90° zëvendëson hapin e ngritjes manuale. Tre detyra të ndara më parë - ngarkimi, përzierjen, shkarkim - kolaps në një fluks pune me një operator të vetëm.

Si bashkohet brumi brenda një makinerie

Ngarkimi
Mielli dhe uji hyjnë në tas sipas standardit 5:3 raporti; makina toleron receta deri në 57% thithjen e ujit, heqja e hapit shtesë të hidratimit që zakonisht kërkojnë formulat me hidratim të lartë.
Përziejini
Grepa spirale ndjek një orbitë planetare rreth boshtit të tasit ndërsa vetë tasi ngadalë rrotullohet kundër, rikrijimi i shtegut të palosjes dhe shtypjes së brumosjes me dorë.
Rregullo
Rrotullimi përpara/prapa me shpejtësi të dyfishtë plus frekuencë të ndryshueshme e lejon operatorin të vërë në skenë zhvillimin e glutenit - hidratimi fillestar së pari, pastaj formimi i xhamit të dritares - me shpejtësinë e ndërruar ndërmjet fazave.
Shkarkimi
Në fund të ciklit, tasi anon automatikisht në 90°, dhe brumi i përfunduar rrëshqet nga graviteti në një karrocë marrëse - nuk ka mbetje, asnjë ngritje, funksionimi me një buton.

Nga veçoritë në ROI në dysheme

Anim-për-Shkarko: Duke u rikuperuar 3 Grupet për ndërrim

Shkarkimi manual zgjat 5-8 minuta për grumbull; tasi i përkulur e bën atë nën 30 sekonda. Në tetë grupe në ditë, që rikuperon 2-3 tufa shtesë për makinë për ndërrim.

Operacionet me ngritjen zero: Eliminimi i shkarkuesve të dedikuar

Një operator i vetëm drejton ciklin e plotë nga ngarkimi i përbërësve deri në pushimin e brumit, duke eliminuar rolin e dedikuar të shkarkimit të tasave - stacioni më i vështirë fizikisht në një linjë furre buke perëndimore.

Kontrolli i saktësisë: Shkurtimi i Variancës së Serisë & Shpenzimet e gjykimit

Përzierja planetare e kombinuar me kontrollin me frekuencë të ndryshueshme forcon variancën e zhvillimit të glutenit midis grupeve. Kategoritë e rrepta në format - baguette, bazë pica, brumë i ngrirë - përfitojnë drejtpërdrejt.

10-Ndryshimet e minutave: Zhbllokimi i Linjave Multi-SKU

Dizajni i tasit të lëvizshëm ju lejon të kaloni midis dy brumërave me hidratim shumë të ndryshëm (p.sh. briosh dhe brumë i ngrirë) brenda 8-10 minutave, kështu që porositë me porosi afatshkurtër mund të ndajnë një linjë me SKU-të kryesore.

Projektuar për 24/7 Ngarkesat dhe auditimet strikte

Sistemi i fuqisë & KornizëSistemi i kontrollitPaneli i OperatoritMasat mbrojtëse

Kuti ingranazhi i klasës industriale i çiftuar me motorë 9–16,5 kW në pesë hapa të kapacitetit; shasia e përforcuar qëndron e qëndrueshme gjatë përzierjes së vazhdueshme, duke mbështetur funksionimin 24-orësh pa lëvizje dridhjesh.

PLC me OPC të rezervuar / Lidhje Modbus për MASH / ERP dorëzimin; të gjitha pjesët në kontakt me ushqimin - tas, grep spirale dhe shirit përzierës — in 304 çelik inox, kënaqja e auditimeve të mëdha të higjienës së eksportit.

Butona të mbyllura të papërshkueshëm nga uji, ndalesë emergjente, anim/kthim me një prekje; drejtimi i rrotullimit, shpejtësia dhe kohëmatësi të gjitha të rregullueshme në një ekran të vetëm — gjysmë dite për të hipur në një operator të ri.

Mbërthyes mekanik për tas, ndërprerësi i kufirit të udhëtimit, dhe mbyllja e dyerve të hapura së bashku mbyllin dy skenarët e dëmtimit më të zakonshëm në makinat spirale të vjetra: anim aksidental gjatë përzierjes dhe hyrjes së objekteve të huaja.

Specifikimet kryesore me një shikim

Produkti	Përzierëse brumi me ngritje automatike
Model	GD-W50	GD-W75	GD-W100	GD-W125	GD-W150
Fuqia	9kw	12kw	13kw	15.5kw	16.5kw
Kapaciteti i rezervuarit	130L	200L	260L	320L	380L
Kapaciteti i miellit	50kg	75kg	100kg	125kg	150kg
Kapaciteti i brumit	80kg	120kg	160kg	200kg	240kg
Tensioni	220V / 380V 3 Faza
Madhësia	138014701580mm	160015501620mm	165016001620mm	170016501650mm	195019601740mm
Pesha	880kg	1180kg	1380kg	1480kg	1580kg

Furnizimi standard në 220 V / 380V; frekuenca e furnizimit e përshtatur në rrjetin e destinacionit. OEM / ODM mbulon specifikat elektrike, përfundimi i ngjyrës dhe lloji i prizës.

Madhësia e tasit nga objektivi juaj ditor, në tre rreshta

Rregulli i madh: madhësia e çdo grupi në afërsisht 12%-18% të objektivit tuaj ditor të miellit, pastaj shtoni një 15% hapësirë për kokë për ditët e pikut. Kjo gamë ruan cilësinë e grupit dhe shmang ciklet boshe.

300 kg miell / ditë (butik buke)　 →　 GD-W50 (50 kg/grua)
600 kg miell / ditë (bimë me madhësi të mesme)　 →　 GD-W100 (100 kg/grua)
1 t+ / prodhim i vazhdueshëm në ditë ose 24 orë　 →　 GD-W150, në mënyrë ideale paralelisht

Ku fiton vendin e saj përtej furrës tradicionale

Zinxhirët e furrave me pakicë
Njësitë paralele ndajnë receta të sakta nëpër rajone, mbyllja e standardeve të centralizuara të brumit për të mbrojtur cilësinë e markës me shumë dyqane.

Kuzhinat qendrore & Catering
Projektuar për kuzhina të hoteleve dhe linjave ajrore me volum të lartë, tasi automatik me anim maksimizon hapësirën e dyshemesë duke reduktuar në mënyrë drastike punën manuale.

Linjat speciale të brumit
E ndërtuar për baza pica, baguettes, dhe brumërat e ngrirë. Përzierja planetare eliminon lëvizjen e hidratimit dhe siguron rreptësi, zhvillimi i glutenit me variancë zero.

Shëndeti-Prodhimi i Ushqimit
Menaxhoni recetat me grurë të plotë dhe me shumë kokrra që kërkojnë hidratim më të ngadaltë dhe raporte më të larta përthithjeje me kontroll të saktë të frekuencës së ndryshueshme.

Logjistika Globale & Paketim i gatshëm për eksport

Kuti druri për eksport
Kompensatë e trajtuar me nxehtësi, pa tymosje, pranohet në çdo port të destinacionit ku dërgojmë.
Mbrojtje me shumë shtresa
Membrana e lagështirës + mbajtëse me shkumë + roje buzësh — të ndërtuara për rrugë të gjata detare.
Koha e udhëheqjes
Njësitë e aksioneve largohen nga fabrika brenda 48 orë; konfigurime të personalizuara në 15–20 ditë pune.
Ngarkimi i porteve
Qingdao, Shangai, Ningbo, Tianjin, Guangzhou - pesë porte, drejtim fleksibël.

Trashëgimia e dëshmuar e prodhimit & Mbështetje Gjithëpërfshirëse Globale

Me dy dekada ekspertizë të specializuar në makineritë e përpunimit të ushqimit, Gondor operon një strukturë prodhimi të klasit botëror të çertifikuar plotësisht sipas ISO, CE, BSCI, dhe standardet ETL. Pajisjet tona përmbushin vazhdimisht kërkesat rigoroze të pajtueshmërisë të tregjeve me volum të lartë në të gjithë Evropën, Amerikat, dhe globalisht.

Ne krijojmë zgjidhje prodhimi me porosi në vend që të furnizojmë vetëm njësi standarde. Nga hartimi i planit tuaj të saktë të katit të objektit deri te përputhja me kapacitetin tuaj specifik dhe objektivat e automatizimit, ne lidhim harduerin tonë drejtpërdrejt me qëllimet tuaja të prodhimit. Çdo vendosje mbështetet nga një garanci e plotë njëvjeçare e njësisë, një garanci globale e përgjigjes 24-orëshe, dhe mbështetje opsionale inxhinierike në vend për të siguruar instalim të qetë dhe hyrje gjithëpërfshirëse të operatorit.

Kontaktoni Gondor sot për një propozim teknik dhe ofertë të krijuar me porosi!

Na kontaktoni tani

Klienti australian bleu një mikser horizontal nga Gondor

Data:2022-2-28

Kohët e fundit, kompaninë tonë, Makineri gondor, ka mirëpritur një tjetër bashkëpunim emocionues ndërkombëtar me një klient australian. Klienti Australia ka bërë një porosi për një nga përzierësit tanë horizontalë me performancë të lartë për fabrikën e tij të prodhimit të ëmbëlsirave për përzierjen e përbërësve. Dhe ky bashkëpunim përfaqëson një partneritet premtues të ndërtuar mbi besimin dhe përfitimet reciproke. Për më tepër, Makineri Gondor, a […]
Linja e prodhimit të personalizuar të bukës dhe hamburgerit u dërgua me sukses në Kirgistan

Data:2025-6-6

Një përgëzim i madh për klientin tonë në Kirgistan për dorëzimin pa probleme të linjës së tyre të prodhimit të bukës dhe hamburgerit të përshtatur, që është vetëm një moment historik i rëndësishëm në rrugëtimin e tyre të përmirësimit të prodhimit! Ky klient iu afrua Gondor Machinery me një qëllim të qartë: për të ndërtuar një plotësisht të personalizuar, të integruara, dhe linjë prodhimi efikase që mund të mbështesë prodhimin në shkallë të gjerë […]
Zgjidhje e personalizuar: Si të blini makina për të bërë simite të mbushura me avull?

Data:2023-10-28

Jemi të lumtur të njoftojmë se china për prodhimin e simiteve me avull është instaluar dhe funksionuar pa probleme për më shumë se një vit. Distributori i ri i makinerive me bazë në Delhi – Industria e Vogël dhe e Mesme – kërkuan një zgjidhje efikase për prodhimin e tufave të mbushura me përmasa të vogla, konkretisht simite 15g të ziera në avull, për të plotësuar kërkesën në rritje në tregun vendas. Si […]
Makina e donutit ndihmon furrën gjermane në kapacitetin e dyfishtë të prodhimit

Data:2026-6-18

Në industrinë e përpunimit të ushqimit të pjekjes dhe ushqimit të ushqimit, ndërsa produktet e goditura fitojnë popullaritet dhe rrjetet e ekskluzivitetit zgjerohen me shpejtësi, shumë kompani përballen me një "dhimbje në rritje" të përbashkët: mbështetja e tyre ekzistuese në prodhimin manual nga punëtorët e kualifikuar ose modelet e prodhimit gjysmë të automatizuar nuk mjafton më për të përmbushur kërkesën gjithnjë në rritje për porosi.. Efikasitet i ulët i prodhimit, cilësi jokonsistente e produktit […]