Pajisje për tharje me vakum Gondor
A makinë tharëse me ngrirje me vakum është një pajisje e avancuar për dehidratim në kushte vakum. Procesi i tharjes përfundon duke ngrirë materialin në temperatura ultra të ulëta dhe më pas duke sublimuar ujin në material direkt nga gjendja e akullit në avull uji në mjedis me presion të ulët.. Kjo teknologji mund të ruajë ushqimin, ngjyra, shije, dhe formën e produktit në masën maksimale, dhe është një nga zgjidhjet më të njohura të dehidrimit të nivelit të lartë aktualisht.
Krahasuar me metodën tradicionale të tharjes me ajër të nxehtë, tharja në ngrirje vështirë se shkatërron strukturën molekulare të materialeve dhe nuk prodhon oksidim në temperaturë të lartë ose humbje të lëndëve ushqyese. Është një e vërtetë “tharje jeshile” teknologjisë, i cili është gjerësisht i zbatueshëm për nevojat e përpunimit të thellë të shumë industrive në mbarë botën.
Specifikimi i makinës për tharje me ngrirje me vakum
|
Model |
GD–LVFD-1 | GD–LVFD-5 | GD–LVFD-10 | GD–LVFD–15 | GD—LVFD-20 |
| Dimensioni i kutisë së tharjes
(￠×L)(m) |
Ø0.7*0.7 | Ø1.1*1.2 | Ø1.2*1.5 | Ø1,14*1,8 |
Ø1,5*1,9 |
|
Zona efektive e dërrasës së tharjes(㎡) |
1.1 | 5 | 10 | 15 | 20 |
| Temperatura e punës e dërrasës së tharjes(℃) |
-50~ +60 |
||||
|
Dërrasa e tharjes ndryshon në temperaturë(℃) |
±1 | ||||
| Temperatura e kondensatorit(℃) |
-65±5 |
||||
|
Pesha e ujit të kondensatorit(kg) |
16 | 28 | 60 | 80 | 85 |
| Gjurma dhe lartësia e pajisjes(M2*M) | 2*2.2 | 20*2.5 | 20*2.5 | 30*2.5 |
35*2.5 |
|
Metoda e shkrirjes |
Spërkatje dhe përmbytje | ||||
| Gjendja e Punës |
Temperatura 5℃~30℃ Lagështia relative＜75% |
||||
|
Fuqia(kw) |
16 | 18 | 25 | 28 | 60 |
| Vendosja e dimensionit(㎡×h) | 2*2.2m | 5*2.3m | 10*2.3m | 20*2.5m |
20*2.5m |
Fushat e aplikueshme të tharëses së ngrirjes me vakum
Tharëse për ngrirje me vakum, me efikasitetin e tyre të lartë dhe teknologjinë e tharjes me sublimim në temperaturë të ulët, përdoret gjerësisht në shumë industri me vlerë të lartë të shtuar për të ndihmuar në përmirësimin e cilësisë së produktit dhe ri-inxhinierimin e vlerës.
Skenarët e aplikimit të makinave tharëse me ngrirje me vakum
Përparësitë kryesore funksionale të makinës së tharjes me vakum
Pajisja ka saktësi të lartë kontrolli, i cili siguron tharjen e materialeve nën parametra të saktë dhe shmang luhatjet e përbërjes.
Dizajni i strukturës është kompakt dhe i arsyeshëm, dhe struktura me shumë shtresa përmirëson densitetin e vendosjes së materialit dhe efikasitetin e prodhimit.
Konsumi i ulët i energjisë, efikasitet të lartë, ka përmirësuar ndjeshëm kapacitetin e prodhimit, kostot e reduktuara operative, dhe kthim të shpejtë.
Tharja në ngrirje mund të ruajë strukturën ushqyese në masën maksimale, e cila është një zgjedhje ideale për prodhimin e ushqimit organik dhe të shëndetshëm.
Produktet e thara në ngrirje pothuajse rikuperuan shijen dhe strukturën e tyre origjinale pas rihidrimit.
Ajo thahet tërësisht, ka përmbajtje të ulët lagështie, redukton rritjen e baktereve, dhe mund të ruhet në temperaturën e dhomës.
Perspektiva e Tregut Global
Me kërkesën në rritje të konsumatorëve globalë për ushqim organik të shëndetshëm, droga të nivelit të lartë, dhe produkte natyrale për kujdesin e lëkurës, kërkesa e tregut për makinë tharëse me ngrirje vakum po rritet në mënyrë eksponenciale, dhe është bërë pajisja e parë për shumë ndërmarrje ndërkombëtare. Nëse jeni të interesuar për një tharëse me vakum me ngrirje, ne gjithashtu mund të ofrojmë pajisjet e mëposhtme të lidhura për referencën tuaj:
- Furra për tharje me pompë nxehtësie: Tharje me kursim të energjisë në temperaturë të ulët, i përshtatshëm për dehidratimin e produkteve bujqësore të ndjeshme ndaj nxehtësisë.
- Tharëse rripi rrjetë: Operacioni i vazhdueshëm, i përshtatshëm për tharje uniforme të sasive të mëdha të materialeve.
- Makinë larëse perimesh: Duke përdorur parimin e rënies së flluskës, mund të largojë shpejt dhe me efikasitet papastërtitë dhe mbetjet në sipërfaqen e frutave dhe perimeve.
Ju lutem mos ngurroni të na kontaktoni për parametrat e detajuar, citate, ose zgjidhje të personalizuara. Ne mezi presim të punojmë me partnerë globalë për të promovuar zhvillimin e teknologjisë së inovacionit të ushqimit!
