เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์เครื่อง Smokehouse เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์เครื่อง Smokehouse
Large-capacity commercial smokehouse
Professional-grade commercial smokehouse
High-efficiency commercial smokehouse
Stainless steel commercial smokehouse
High-temperature commercial smoker oven
Multi-function commercial smoker oven
Stainless steel commercial smokehouse for durability
เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์เครื่อง Smokehouse

เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์เครื่อง Smokehouse

เครื่องสูบบุหรี่ในเชิงพาณิชย์เตาอบโม้มีประสิทธิภาพการผลิตสูง, สีสม่ำเสมอ, และปลอดภัยและประหยัด. นอกจากนี้, อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายและเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่และขนาดกลางเป็นต้น.


คำสำคัญ
298/5000
สถานการณ์ทั่วไป
เตาอบควันเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์และมีประสิทธิภาพสูงซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงและการแปรรูปอาหาร. ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด, สภาพความชื้นและเวลา, พวกเขาใช้เชื้อเพลิงเช่นเศษไม้เพื่อผลิตควัน, ซึ่งใช้ในการรมควันเนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์ทางน้ำ, ผลิตภัณฑ์ถั่ว, ฯลฯ, บรรลุถึงรสชาติการสูบบุหรี่อันเป็นเอกลักษณ์, สีและยืดอายุการเก็บรักษา.

ชื่อแบรนด์: กอนดอร์
พลัง: 14.2กิโลวัตต์/17.2KW/18KW/24KW
แรงดันไฟฟ้า: 110โวลต์/220โวลต์/380โวลต์
ส่วนประกอบหลัก: มอเตอร์, บมจ
ความถี่: 50เฮิรตซ์/60 เฮิรตซ์
น้ำหนัก: 260กก
ความจุ: 50-250กก./ชม
วัตถุดิบ: เนื้อ, ไก่, ปลา,เป็ด, ไส้กรอก, สัตว์ปีก
มิติ(L*W*H): 1120*1500*1750มม
คุณสมบัติ: ประหยัดเวลา, ประหยัดน้ำมันเชื้อเพลิง
วัสดุ: 304 เครื่องรมควันเนื้อสแตนเลส
การรับรอง: ไอเอสโอ 9001, ไอเอสโอ 14001, ไอเอสโอ 45001, ซีอี, บีเอสซีไอ, อีทีแอล
ฟิลด์แอปพลิเคชัน: โรงงานผลิต, โรงงานอาหารและเครื่องดื่ม, ฟาร์ม, ร้านอาหาร, ร้านอาหารและเครื่องดื่ม, อื่น

เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์ของ Gondor

เตารมควันเชิงพาณิชย์เครื่องโม้ เป็นอุปกรณ์ขั้นสูงที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์. ใช้วัสดุคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตขั้นสูง, ด้วยคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพสูง, ความมั่นคง, และความทนทาน.

ผู้สูบบุหรี่มีโครงสร้างภายในที่เหมาะสมและติดตั้งระบบควบคุม PLC และเซ็นเซอร์อุณหภูมิเพื่อให้มั่นใจถึงความสอดคล้องของกระบวนการสูบบุหรี่และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูง. วิธีการรมควันที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้อาหารดูดซับรสชาติของควันได้อย่างเต็มที่ ขณะเดียวกันก็รักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีไว้ได้.
เครื่องโม้อัตโนมัติ

พารามิเตอร์อุปกรณ์โรงโม้เชิงพาณิชย์

แบบอย่าง จีดี-30 GD-50 GD-150 GD-500 GD-1000
กำลังมอเตอร์ 1.5กิโลวัตต์ 1.5กิโลวัตต์ 2.2กิโลวัตต์ 4กิโลวัตต์ 8กิโลวัตต์
พลังงานความร้อนของท่อ 6กิโลวัตต์ 8กิโลวัตต์ 18กิโลวัตต์ 48กิโลวัตต์ 72กิโลวัตต์
กำลังเครื่องกำเนิดควัน 3กิโลวัตต์ 3กิโลวัตต์ 3กิโลวัตต์ 4กิโลวัตต์ 8กิโลวัตต์
กำลังทั้งหมด 10.5กิโลวัตต์ 12.5กิโลวัตต์ 23.2กิโลวัตต์ 56กิโลวัตต์ 88กิโลวัตต์
ขนาดรถ 660*715*900 680*730*1050 1250*1050*1700 1000*1030*1900 1000*1030*1900
พื้นที่ทำงาน 700*800*950 720*820*1150 1300*1200*1850 2000*1350*1950 4350*1350*1950
ขนาดภายนอกของเครื่อง 1540*1035*1690 1600*1050*1850 2300*1300*2250 2350*1900*2600 4700*1900*2600

พื้นที่ใช้งานของเตาอบรมควันเชิงพาณิชย์ของ Gondor

วิสาหกิจแปรรูปเนื้อสัตว์

การผลิตแฮมรมควันจำนวนมาก, เบคอน, ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อรมควันต่างๆ.
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล

ใช้ในการรมควันผลิตภัณฑ์อาหารทะเล เช่น ปลา, กุ้ง, หอย, ฯลฯ, ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์.
โรงงานอาหารพิเศษ

เช่นการทำเต้าหู้แห้งรมควัน, ไข่รมควันและอาหารพิเศษอื่นๆ เพื่อขยายสายผลิตภัณฑ์.
ร้านอาหารพิเศษในชนบท

มอบประสบการณ์อาหารรมควันที่แท้จริงให้กับนักท่องเที่ยว.
เบเกอรี่

เปิดตัวขนมปังรสรมควันอย่างสร้างสรรค์, ขนมอบและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อดึงดูดลูกค้ามากขึ้น.
ตลาดค้าส่งอาหาร

จัดหาอาหารรมควันให้กับผู้ค้าส่ง, ซึ่งนำไปจำหน่ายต่อตามร้านค้าปลีกต่างๆ.

การใช้หลักของผู้สูบบุหรี่เชิงพาณิชย์

การควบคุมรสชาติ
สารฟีนอลและอัลดีไฮด์ในควันทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและสามารถควบคุมได้ด้วยเศษไม้ (ไม้ผลไม้, ไม้การบูร, ชา, ฯลฯ).
เพิ่มสีสัน
ควันทำปฏิกิริยากับโปรตีนในเนื้อสัตว์จนกลายเป็นผิวสีแดงทองถึงพุทรา, เพิ่มความอยากอาหาร.
การเพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันการกัดกร่อน
การอบแห้งพื้นผิว + คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียฟีนอลิกสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ 7 ถึง 30 วันและลดต้นทุนโซ่เย็น.
การเปลี่ยนแปลงพื้นผิว
กระบวนการนึ่งและอบแห้งจะทำให้คอลลาเจนเกิดเจลในระดับปานกลาง, เพิ่มความยืดหยุ่นและความเคี้ยวหนึบ.
ความแตกต่าง
โดยใช้เส้นโค้งอุณหภูมิที่แตกต่างกันและสูตรเศษไม้, เราพัฒนาผลิตภัณฑ์ลักษณะเฉพาะที่หลากหลายเช่น “สูบบุหรี่เล็กน้อย”, “สูบบุหรี่หนัก”, และ “การสูบบุหรี่น้ำตาล” เพื่อตอบสนองความต้องการการปรับแต่งระดับสูง.

จุดขาย Smokehouse เชิงพาณิชย์ของ Gondor

  • มัลติฟังก์ชั่น

    รวมฟังก์ชั่นหลายอย่างเช่นการสูบบุหรี่, นึ่ง, การอบ, ฯลฯ. เพื่อตอบสนองความต้องการในการประมวลผลที่แตกต่างกัน.
  • การควบคุมที่แม่นยำ

    อุณหภูมิที่แม่นยำ, การควบคุมความชื้นและเวลาการสูบบุหรี่เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง.
  • เครื่องทำความร้อนสม่ำเสมอ

    การออกแบบท่ออากาศที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้มั่นใจว่าอาหารในเตาอบได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอและเอฟเฟกต์การรมควันจะสม่ำเสมอ.
  • ประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน

    ระบบทำความร้อนที่ได้รับการปรับปรุงประสิทธิภาพจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดต้นทุนการดำเนินงาน.
  • ถูกสุขลักษณะและทำความสะอาดง่าย

    ทำจากสแตนเลส, มันมีพื้นผิวเรียบ, ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย, และเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหาร.
  • การออกแบบความจุขนาดใหญ่

    เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต.
  • ใช้งานง่าย

    อินเทอร์เฟซการทำงานอัจฉริยะใช้งานง่ายและลดต้นทุนการฝึกอบรมแรงงาน.
เครื่องโม้ควันประสิทธิภาพสูง
เครื่องโม้ขั้นสูง
เตาอบรมควันเชิงพาณิชย์พร้อมแผงควบคุม PLC
เครื่องโม้โกนดอร์

เครื่องสูบบุหรี่เชิงพาณิชย์ Gondor Smokehouse – ผู้สร้างที่แสนอร่อย

Gondor Commercial เตาอบรมควันเครื่องโม้, ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารของคุณ! มัลติฟังก์ชั่น, เชี่ยวชาญในการนึ่ง, การอบ, และการสูบบุหรี่. ไม่ว่าจะเป็นเนื้อรมควัน, ปลารมควันหรืออาหารรมควันพิเศษ, มันสามารถจัดการได้ง่าย. และอุปกรณ์ได้รับการออกแบบให้มีความจุขนาดใหญ่เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตขนาดใหญ่. หากคุณกังวลว่าจะเลือกผู้สูบบุหรี่อย่างไร, คุณอาจได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องทำโม้ของกอนดอร์ด้วย. หากคุณมีคำถามใดๆ, โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา, รอคอยที่จะร่วมมือกับคุณ.

ติดต่อเราเลย

ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั่วโลก — รับใบเสนอราคาทันทีและเริ่มโครงการของคุณได้เร็วขึ้น.
  • สายการผลิตไส้กรอกที่มีกำลังการผลิตสูงในเวเนซุเอลา

    โครงการสายการผลิตไส้กรอกอัตโนมัติในเวเนซุเอลา

    ข่าวดี! กอนดอร์อัพเดทข่าวสารโครงการล่าสุดให้คุณทราบ. โครงการสายการผลิตไส้กรอกอัตโนมัติเพื่อจำหน่ายในเวเนซุเอลาดำเนินไปอย่างราบรื่น! เราปรับแต่งสายการผลิตไส้กรอกอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับลูกค้าชาวเวเนซุเอลาตามความต้องการการผลิตของพวกเขา. ตอนนี้, ขณะนี้โซลูชันสายการผลิตไส้กรอกได้รับการปรับแต่งและผลิตแล้ว, และมัน […]

  • เตาอบแบบชั้นวางหมุนอบเร็วสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์สาธารณรัฐโดมินิกัน

    โซลูชันเตาอบชั้นวางเชิงพาณิชย์ของ Gondor: ขับเคลื่อนการเติบโตและความสำเร็จให้กับธุรกิจในโดมินิกัน

    ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร, ความมั่นคงและการส่งมอบเครื่องจักรแปรรูปอาหารอย่างทันท่วงทีมักเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของโครงการ. ใน 2023, เครื่องจักรของกอนดอร์, ด้วยประสบการณ์และทีมงานมืออาชีพของเรา, ประสบความสำเร็จในการช่วยเหลือลูกค้าในสาธารณรัฐโดมินิกันด้วยความต้องการเตาอบชั้นวางเชิงพาณิชย์อย่างเร่งด่วน. ในกระบวนการทั้งหมด, ปัจจัยทั้งหมด, รวมถึงของเราด้วย […]

  • สายการผลิตไส้กรอกราคาไม่แพงสำหรับขายในอัฟกานิสถาน

    สายการผลิตไส้กรอกจัดส่งไปยังอัฟกานิสถาน: ประสิทธิภาพและการทำงานร่วมกัน

    ล่าสุด, เราประสบความสำเร็จในการร่วมมือกับลูกค้าตัวกลางจากอัฟกานิสถาน, นำเสนอโซลูชันสายการผลิตไส้กรอกขนาด 300-500 กก. ซึ่งแสดงให้เห็นถึงจุดแข็งในด้านประสิทธิภาพของเรา, คุณภาพของผลิตภัณฑ์, และการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ. ในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปอาหารมืออาชีพและเชื่อถือได้, เครื่องจักรของ Gondor ประเมินความต้องการของลูกค้าอย่างละเอียดและเข้าใจสภาพแวดล้อมของตลาด. แล้ว, เราช่วยเหลือลูกค้าของเรา […]