เครื่องตัดชามเนื้อ เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ
เครื่องตัดชามเนื้อ

เครื่องตัดชามเนื้อ

เครื่องตัดชามเนื้อมักใช้ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, การประมวลผลการเติมเพื่อการประมวลผลการเติมต่างๆอย่างมีประสิทธิภาพ, การผลิตอาหารแช่แข็ง, ส่วนผสมในการเตรียมอาหาร, และโรงงานแปรรูปอาหารใช้สิ่งเหล่านี้เพื่อให้ได้การผลิตที่ได้มาตรฐานเพื่อตอบสนองความต้องการจำนวนมาก.

ชื่อแบรนด์: กอนดอร์
แรงดันไฟฟ้า: 110โวลต์/220โวลต์/380โวลต์
ความจุ: 14-100 กิโลกรัม/หม้อ
ส่วนประกอบหลัก: บมจ, มอเตอร์
น้ำหนัก: 150กก
ความเร็วใบมีด: 3700 รอบต่อนาที
คุณสมบัติ: ประหยัดเวลาและความพยายาม
โหมดการทำงาน: อัตโนมัติ
การใช้งาน: การใช้งานเชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรม
วัสดุใบมีด: สแตนเลส
รูปร่างใบมีด: โค้ง
การทำงาน: การตัดเนื้อ การผสมการสับ
การรับประกัน: 1 ปี
วัตถุดิบที่ใช้บังคับ:เนื้อ,ผัก, อาหารทะเล
สี: เงิน
ใบรับรอง: ไอเอสโอ 9001, ไอเอสโอ 14001, ไอเอสโอ 45001, ซีอี, บีเอสซีไอ, อีทีแอล

เครื่องตัดชามกอนดอร์: เครื่องตัดความเร็วสูง

เป็นอุปกรณ์สำคัญในด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และการแปรรูปอาหารสมัยใหม่, ที่ เครื่องตัดชามเนื้อโครงสร้างหลักของประกอบด้วยลำตัวที่มีความแข็งแรงสูง, โถสับและผสมความจุขนาดใหญ่, ระบบโกปิสความเร็วสูงที่คมชัดและระบบควบคุมความแม่นยำอัจฉริยะ. เป็นที่น่าสังเกตว่าอุปกรณ์จะแบ่งเนื้อดิบให้เป็นอิมัลชั่นที่ละเอียดและสม่ำเสมออย่างรวดเร็วผ่านชุดมีดสับหมุนความเร็วสูง, และในขณะเดียวกันก็ตระหนักถึงการผสมและอิมัลชันของเนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิภาพ, วัสดุเสริมและเครื่องปรุงรส.

เครื่องตัดชาม Gondor
เครื่องตัดชามเนื้อ
ด้วยประสิทธิภาพการตัดและการกวนที่ยอดเยี่ยม, อุปกรณ์ไม่เพียงแต่สามารถลดระยะเวลาการประมวลผลลงได้อย่างมากเท่านั้น, ลดการผลิตความร้อนจากการเสียดสี, แต่ยังรักษาสีธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ, ความยืดหยุ่นและผลผลิตของวัสดุ, จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย. นอกจากนี้, ด้วยความเก่งกาจและความสามารถในการปรับตัวสูง, เครื่องตัดชาม Gondor ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ, การอุดฟัน, ซอส, อาหารแช่แข็งด่วนและผักสำเร็จรูป, และกลายเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่สำคัญในการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหาร, รสชาติและประสิทธิภาพการผลิต.

แบบอย่าง พลัง ความจุ น้ำหนัก ขนาด
GD-20L 4.1กิโลวัตต์ 15กก./หม้อ 400กก 780*600*850มม
GD-40L 5.1กิโลวัตต์ 35กก./หม้อ 1040กก 1100*830*1080มม
GD-80L 16.5กิโลวัตต์ 70กก./หม้อ 1450กก 1820*1380*1260มม
GD-125L 31กิโลวัตต์ 110กก./หม้อ 1800กก 2020*1450*1300มม

หมวดหมู่อุตสาหกรรมการใช้งานของเครื่องตัด Gondor Bowl

สินค้าของเครื่องตัดชาม Gondor
เนื้อสับจากเครื่องตัดชามเนื้อ

การแปรรูปเนื้อสัตว์

ใช้ทำไส้กรอกแฮม, ลูกชิ้น, ไส้เนื้อสัตว์, ฯลฯ, สามารถสับเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้ความละเอียดในอุดมคติเพื่อตอบสนองความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลาย.

ครัวกลาง

การดำเนินการสับและผสมที่มีประสิทธิภาพของอุปกรณ์ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของการแปรรูปอาหารและตอบสนองความต้องการอุปทานจำนวนมาก.

อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งด่วน

สับเนื้ออย่างรวดเร็ว, ผักและวัตถุดิบอื่นๆ ลงในไส้ที่เหมาะสมสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้.

ห้องครัวของโรงแรม

ผ่านการประมวลผลของเครื่องบดสับ, เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติตามที่เชฟคาดหวัง, ให้การสนับสนุนนวัตกรรมและคุณภาพของอาหาร.

การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

แปรรูปลูกชิ้นปลา, สลิปกุ้งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายทางอาหาร.

การแปรรูปผัก

การทำน้ำซุปข้นผัก, การอุดฟัน, ฯลฯ, ใช้ทำซาลาเปา, เกี๊ยวหรืออาหารสำหรับเด็ก.

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง

แปรรูปเนื้อบดในกระป๋องสัตว์เลี้ยง, ฯลฯ, เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสมแก่สัตว์เลี้ยง.

อุตสาหกรรมซอส

ทำซอสเนื้อ, ซอสกระเทียม, ฯลฯ, พร้อมปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตซอส, ทำให้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติของซอส.

ข้อดีด้านประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมของเครื่องตัดชาม

  • การตัดที่มีประสิทธิภาพ
    เครื่องบดสับสามารถสับและคนส่วนผสมได้อย่างทั่วถึงในระยะเวลาอันสั้น, ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต.
  • อิมัลซิไฟเออร์ที่ละเอียดอ่อน
    ใบมีดมีความคมและทนทาน, วิ่งด้วยความเร็วสูงแต่นุ่มนวล, และมีผลการผสมและอิมัลชันที่ดีต่อวัสดุ.
  • การตั้งค่าป้องกันน้ำล้น
    หม้อหมุนได้ทำจากสแตนเลสและมีขอบหม้อป้องกันการล้นเพื่อป้องกันการซึมของวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
  • กระบวนการพิเศษ
    เครื่องมือตัดทำจากวัสดุนำเข้าและผ่านกรรมวิธีด้วยเทคโนโลยีพิเศษ. สามารถเลือกเครื่องมือตัดที่นำเข้าได้.
  • แผงควบคุม
    การดำเนินงานที่เรียบง่ายและเข้าใจง่าย, ง่ายต่อการตั้งค่าและปรับพารามิเตอร์.
  • ความเก่งกาจ
    สามารถจัดการกับส่วนผสมได้หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ.
  • การประหยัดพลังงานและลดการบริโภค
    การออกแบบที่ได้รับการปรับปรุงและระบบไฟฟ้าขั้นสูงช่วยลดการใช้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
  • ทนทานและเชื่อถือได้
    สปินเดิลใช้วิธีการติดตั้งแบบอนุกรมตลับลูกปืนคู่ที่นำเข้าเพื่อให้แน่ใจว่าชุดประกอบเพลาเครื่องมือมีศูนย์กลางที่ดี.

เครื่องตัดชามเนื้อ – Gondor สินค้าขายดี

เครื่องตัดและผสม Gondor เป็นอุปกรณ์หลักที่มีประสิทธิภาพในสายการผลิตแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารของคุณ. ผ่านการสับและผสมความเร็วสูงและแม่นยำ, สามารถรักษาส่วนผสมทุกชนิดให้มีสถานะเป็นอิมัลชันที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอได้ในเวลาอันสั้น, ซึ่งช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก. หากคุณต้องการสร้างกระแสการประมวลผลอย่างเป็นระบบ, คุณสามารถร่วมมือกับ เครื่องบดเนื้อแช่แข็งอุตสาหกรรม เพื่อดำเนินการบำบัดวัตถุดิบเบื้องต้นให้เสร็จสิ้น, จากนั้นจึงได้อิมัลชั่นละเอียดผ่านการสับและผสม. นอกจากนี้ยังสามารถเชื่อมต่อกับ เครื่องผสมเนื้อ เพื่อให้การผสมและปรุงรสของไส้และซอสในปริมาณมากเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ. การเลือกเครื่องตัดและผสม Gondor ไม่เพียงแต่เป็นการแนะนำอุปกรณ์คุณภาพสูงเท่านั้น, แต่ยังสร้างโซลูชันการผลิตแบบครบวงจรตั้งแต่การตัดเฉือนหยาบไปจนถึงการผสมอย่างละเอียด. ลงมือเลย, และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของคุณให้อัพเกรดด้วยเทคโนโลยีระดับมืออาชีพ!

คำถามที่พบบ่อย

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องบดสับและเครื่องบดเนื้อ?
เครื่องบดสับและผสมจะตัด, กวนและทำให้วัสดุเป็นเนื้อเดียวกันผ่าน kopis ที่หมุนด้วยความเร็วสูง, เพื่อให้เนื้อสับนั้น, วัสดุเสริมและน้ำน้ำแข็งสามารถผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อสับละเอียดและยืดหยุ่น, ซึ่งเหมาะกับการทำไส้กรอก, ลูกชิ้น, เนื้ออาหารกลางวันและอื่น ๆ. เครื่องบดเนื้อบีบชิ้นเนื้อผ่านแผ่นปากผ่านใบพัดสกรู, และหน้าที่หลักของมันคือการบดขยี้, ซึ่งเหมาะสำหรับการทำเนื้อสับและเนื้อสับ.
เหตุใดเครื่องสับและผสมจึงสร้างความร้อนระหว่างการทำงาน?
ความร้อนส่วนใหญ่มาจากแรงเสียดทานความเร็วสูงระหว่างโคปิสกับวัสดุ. เครื่องตัดและผสม Gondor จะควบคุมอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นด้วยวิธีต่อไปนี้:

  • การออกแบบสูญญากาศ: สับและผสมในสภาพแวดล้อมสุญญากาศเพื่อลดแรงเสียดทานของอากาศและการสร้างความร้อน.
  • การเติมน้ำน้ำแข็ง: อุปกรณ์รองรับการเติมน้ำแข็งหรือน้ำแข็งบดในกระบวนการสับเพื่อทำให้ร่างกายเย็นลงโดยตรง.
  • เครื่องทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพ: รุ่นไฮเอนด์บางรุ่นมีระบบทำความเย็นแบบแซนวิชเพื่อทำให้หม้อเย็นลง.
เครื่องตัดสามารถจับวัสดุประเภทใดได้บ้าง?
นอกจากหมูธรรมดาแล้ว, เนื้อวัวและไก่, มันยังใช้ได้กับ:

  • อาหารทะเล: ปลาและกุ้งสับ.
  • ผัก: ทำลูกชิ้นผักหรือไส้มังสวิรัติ.
  • ซอส: อิมัลชันของน้ำสลัดและซอสปรุงรส.
วิธีทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องบดสับ?

  • ทำความสะอาดทุกวัน: ทันทีหลังการใช้งาน, ทำความสะอาดโกปิ, ตัวกระทะและวงแหวนซีลด้วยน้ำอุ่นและสารทำความสะอาดเกรดอาหาร.
  • การบำรุงรักษาตามปกติ: ตรวจสอบความคมของโกปิส, และเติมสารหล่อลื่นเกรดอาหารให้กับชิ้นส่วนเกียร์ เช่น แบริ่ง เป็นประจำ.
  • หมายเหตุด้านความปลอดภัย: ต้องแน่ใจว่าได้ตัดแหล่งจ่ายไฟก่อนทำความสะอาดเพื่อป้องกันการสตาร์ทโดยไม่ตั้งใจ.

ติดต่อเราเลย

ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั่วโลก — รับใบเสนอราคาทันทีและเริ่มโครงการของคุณได้เร็วขึ้น.