Çikolatanın eritildiğinde pürüzsüz, katılaştığında zengin olması karşı konulamaz.. Evde veya ticari ortamda yüksek kaliteli çikolatalı tatlılar yapmak istiyorsanız doğru ekipman şarttır.. Bu makale birkaç klasik tatlıyı tanıtacak ve bunları çikolata ısıtıcı makinesiyle birleştirecek, dondurma çikolata daldırma makinesi, Ve çikolata depolama tankı Üretimi daha kolay ve verimli hale getirmek için.
Klasik Çikolata Çeşmesi
Çikolata çeşmeleri partiler için popüler bir seçimdir, düğünler, veya tatlı dükkanları. Akan çikolata insanın ağzının sulanmasını sağlıyor. Mükemmel bir çikolata çeşmesi yapmak için, ihtiyacın var:
Dondurma Çikolatalı Kabuk
Çıtır, Çikolatalı çıtır dondurmanın tatlı kabuğu, dondurmayla mükemmel bir kontrast oluşturuyor, yazın vazgeçilmez tatlısı oluyor.
- 200g bitter çikolata
- 50bitkisel yağ (Hindistan cevizi yağı en iyisidir)
- vanilyalı dondurma topları
- Eritilmiş Çikolata: Çikolatayı yavaşça eritmek ve akmasını sağlamak için bitkisel yağla karıştırmak için Çikolata Isıtma Makinesini kullanın..
- Dondurmayı Daldırın: Dondurma toplarını eritilmiş çikolataya hızlı bir şekilde batırmak için Dondurma Çikolata Daldırma Makinesini kullanın, böylece yüzeyde ince bir çikolata tabakası kaplanır..
- Soğutun ve Katılaştırın: Çikolata kabuğunun hızla sertleşmesine izin vermek için, batırılmış dondurmayı birkaç dakika dondurucuya yerleştirin..
- Lezzetin Tadını Çıkarın: Bir ısırık alın ve çıtır kabuk ile buzlu dolgunun mükemmel kombinasyonunu hissedin!
El Yapımı Çikolatalı Sandviç
Yüksek kaliteli el yapımı çikolata yapmak istiyorsanız, yalnızca yüksek kaliteli hammaddelere değil aynı zamanda uygun depolama ekipmanlarına da ihtiyacınız var, Çikolata Depolama Tankı gibi, Çikolatanın sabit bir erime noktasına sahip olmasını ve topaklanmasının veya ayrılmasının kolay olmamasını sağlamak için.
- 300g bitter çikolata
- 150g sütlü çikolata
- 100g fındık ezmesi/fındık kırıntıları/karamel dolgulu
- Depolama ve Isıtma: Aşırı ısınmayı veya tadı etkileyecek kadar hızlı soğumayı önlemek amacıyla çikolatayı uygun bir sıcaklıkta tutmak için bir çikolata depolama tankı kullanın..
- Kabuğu Yap: Eritilmiş çikolatayı kalıba dökün ve eşit şekilde dağılması için hafifçe sallayın..
- Doldurmayı Doldurun: Fındık ezmesi ekleyin, karamel, veya diğer dolgu malzemelerini kalıba.
- Kap ve Soğuk: Kapatmak için tekrar çikolata dökün, ve daha sonra katılaşana kadar buzdolabında saklayın.
- Kalıptan Çıkarma ve Keyfini Çıkarma: Çikolatayı çıkarmak ve zengin tadı hissetmek için kalıba hafifçe vurun!
Çikolata Yapımı İçin Temel Ekipmanlar
Çikolata yapım aşamasında, doğru ekipman üretimi verimli ve istikrarlı hale getirebilir. Çikolata yapımının profesyonelliğini daha da geliştirmek istiyorsanız, ayrıca birleştirebilirsiniz çikolata kaplama makinesi, çikolata bilyeli değirmen, Çikolatalı tatlınızı mükemmel hale getirecek diğer ekipmanlar! Şimdi bu ekipmanı keşfedin ve çikolata gurme yolculuğunuza başlayın!
