Een-skoot Depositor: Enkel gietvorm
Die een skoot sjokolade deponeerder het die produksiemodus van toebroodjiesjokolade heeltemal verander. Die tradisionele proses moet deur verskeie aflosprosesse gaan, soos om die dop te gooi, verkoeling, vul die toebroodjie, weer afkoel, en verseël die agterblad, maar hierdie eenskootdeponeerder kan die dop klaar gooi, die toebroodjie, en die agterblad sinchronies in dieselfde slag deur die geneste dubbelkanaal-spuitstuk. Die toerusting gebruik die suierstelsel om die tydvolgorde akkuraat te beheer. Eerstens, die temperatuur-aangepaste sjokolade word in die holte ingespuit, dan die Ganache, karamel, of wynsentrum word direk na die sentrum gestuur, en laastens word die agterblad met sjokolade verseël. Die twee strome word altyd geskei voordat hulle die spuitpunt bereik en meng nie met mekaar nie. Na ontvorm, 'n volledige sjokoladetoebroodjie kan verkry word sonder sekondêre skink, en die voltooide produk het geen naat aan die onderkant van die omslag nie, oorweging te gee aan die uiteindelike doeltreffendheid en stabiele kwaliteit.
Ses stelsels hou daardie enkele giet bestendig
- Twee verhitte hoppers (sjokolade en vulsel, elk op sy eie temperatuur)
- ’n Servo-suierpomp wat elke laag doseer
- 'n Aparte vulstasie op sy eie pomp
- Onafhanklike temperatuurbeheer om vetbloei te stop
- 'n Gordel wat die vorms onder die kop plaas
- 'n Raakskerm met PLC wat jou resepte stoor
Hoe die eenskootdeponeerder 'n gevulde stuk vorm
Die beweging lyk soos magie, maar lees soos 'n resep. Hier is die lus, siklus na siklus:
Dit is die hele werkstroom. Geen afkoelrak tussen fases nie. Geen spuitsak nie.
Waar dit sy plek verdien — Toepassingsomvang
Meer plekke as wat mense verwag. Die masjien pas enigiemand wat gevulde sjokolade wil hê sonder om 'n volledige omhulsel te bou.
- Boetiekwinkels. Klein daaglikse lopies, baie geure, geen fabrieksvloer nie. Een masjien dek pralines, truffels, en tralies.
- Bakateljees. Eie-handelsmerk truffels en koekversierings, in kort bondels tussen bestellings.
- Klein voedselondernemings. 'n Bestendige, verkoopbare volume gevulde stukke, geen multi-masjien sel.
- Hotelle en fyn-eet kombuise. Pasgemaakte petits fours om 'n proe-spyskaart toe te maak, verander volgens resep.
- R&D laboratoriums. Dosis, temperatuur, en spoed is verstelbaar en opneembaar - goed vir proewe.
- Aanlyn nagereg handelsmerke. Lae toegangskoste, vinnige begin, maklike geurveranderinge.
Dit hanteer ook gewone stawe, tweekleurige stukke, en brosrysmengsels saam met die gevulde werk, so die bank verdien ook sy plek op stil dae.
Waarom makers dit kies - Produkvoordele
'n Sjokolade-eenskoot-deponeerder verdien sy hou op klein vloere vir 'n handvol redes.
Spesifikasies in 'n oogopslag
| Item | Detail |
| Masjien grootte | 1150 × 670 × 1440 mm (model afhanklik) |
| Gewig | ~350 kg |
| Hopper | 2 × 8 L |
| Ry | 4 × 0.4 kW servomotors |
| Beheer | Delta PLC |
| Spanning | 220 V/50 Hz |
| Krag | 4.7 kW |
| Suiers | 16 (2 × 8), Ø16 mm, ingevoerde O-ringe |
| Kapasiteit | 30-80 kg/uur |
| Materiaal | 304 vlekvrye, voedsel-graad silikoon |
Koptelling en hoppergrootte word aangepas by jou produk. Stuur vir ons 'n voorbeeldstuk, en ons sal die kop grootte.
Voorsorgmaatreëls vir aankoop
Toerusting se werkverrigting hang af van behoorlike bedryfstoestande. Akkurate vermenging is noodsaaklik omdat die stroomaf-proses nie swak gemengde sjokolade kan regstel nie. Hou die werkswinkeltemperatuur tussen 20–25 C om behoorlike verstelling en konsekwente vloei te verseker. Voordat die sjokolade stol, maak die tregter en mondstuk skoon met warm water en neutrale skoonmaakmiddel; Vermy draadborsel kontak met die vlekvrye staal oppervlak. Ten einde voortdurend te hardloop vir 24 ure, berei vooraf 'n verkoelingstonnel en 'n stabiele voedingstelsel voor. Wanneer die weggooibare monsternemer met die handmonsternemer vergelyk word, die voordele is voor die hand liggend: verminderde arbeid, eenvormige uitset, en klein vloerspasie. Deel jou teikeneenheidgewig en daaglikse uitset met ons span, en ons sal die beste hoppergrootte en spuitpuntnommer instel. Ons kan ook ondersteunende toerusting integreer (soos die sjokolade bal meul masjien en industriële sjokolade-tempering masjien) tot 'n volledige en doeltreffende produksie-oplossing.
