Gondor Tabletop Sjokolade Tempering Machine Inleiding
Hierdie tafelblad-sjokolade-tempermasjien is 'n innoverende stuk toerusting wat spesifiek ontwerp is vir hoë-end roomyswinkels en sjokoladeboetieks. Word beskou as die beste sjokolade-tempermasjien op die mark, dit is perfek om roomysblokkies en -bakkies te bedek of om pragtige sjokoladeversierings te maak. Deur sy presiese verhitting en roerstelsel, hierdie sjokolade-smeltmasjien smelt en temper die sjokolade deeglik, verseker 'n syagtige glans en 'n professionele, skerp afwerking.
Gondor Kommersiële Sjokolade-tempermasjien
Hieronder is die modelnommers vir ons tafelbladtemperatuurmasjiene. As jy meer modelle wil aanpas, kontak ons asseblief. Ons sal jou voorsien van 'n gratis konsultasie en 'n gedetailleerde kwotasie.
| Produk Naam | Model | Produk Grootte | Gewig | Krag | Spanning | Kapasiteit | Materiaal |
| Sjokoladetempering Masjien |
GD-5,5 | 476*396*800 mm | 55kg | 1200w | 110-240v，50-60hz | 5.5L | 304 Vlekvrye staal |
| Let wel: Die grootte en gewig van die produk word met die hand gemeet. Verwys asseblief na die werklike grootte en gewig. |
|||||||
Gondor Tafelblad Sjokolade Tempering Masjien Toepaslike Grondstowwe
Tafelblad-sjokolade-tempermasjiene word wyd gebruik in sjokoladeproduksie, gebak maak, en soetgoedproduksie om te verseker dat verskeie bestanddele hul optimale tekstuur behou tydens vermenging en verhitting.
Spesifiek geformuleerde sjokoladebedekkings vir keëls en popsikelstokkies. Deur eenvormige verhitting, dit verseker dat die mengsel onmiddellik breek by kontak met koue oppervlaktes, die vorming van 'n dun, kraakvars, en hoogglans dop.
Ondersteun donker, melk, en witsjokolade. Presiese tempering gee die finale produk 'n professionele persoon “snap” en 'n pragtige spieëlagtige afwerking.
In staat om vinnig te smelt en konstante temperatuur te handhaaf, verseker uitstekende vloeibaarheid vir hoëvolume dip- en versieringstake.
Ontwerp vir gerieflike voeding; die roerstelsel verander vinnig soliede sjokoladestukke in 'n gladde, borrelvrye vloeistof, werkvloeidoeltreffendheid aansienlik verbeter.
In staat om mengsels te verwerk wat fyn neutpasta bevat (soos haselneut) of roomysgeurbasisse, verseker geen olieskeiding nie en 'n konsekwent eenvormige tekstuur.
Ideaal vir die versiering van koeke, sundaes, en verskeie koue nageregte, waarborg 'n woonstel, gladde afwerking wat die algehele estetika van die produk verbeter.
Gondor Tabletop Sjokolade Tempering Machine Toepassing Industries
Met sy besonderse stabiliteit en multifunksionele ontwerp, hierdie toerusting integreer naatloos in verskeie produksie- en diensomgewings:
Kan 'n tafelblad-sjokolade-tempermasjien beide suiwer en saamgestelde sjokolade temper?
'n Professionele tafelblad-sjokolade-tempermasjien is baie veelsydig en kan beide suiwer kakaobottersjokolade en saamgestelde sjokolade effektief hanteer, maak dit 'n ideale keuse vir roomysdoop en soetgoedwerk. Egter, die manier waarop die masjien hierdie twee soorte bestanddele hanteer, verskil op grond van hul samestelling:
Suiwer Kakao Botter Sjokolade
Vir hoë-end dip, suiwer sjokolade vereis 'n presiese tempereringsiklus.
- Die Proses: Die masjien gebruik sy verhittings- en verkoelingskontroles om die sjokolade deur spesifieke temperatuurstadiums te lei. Dit stabiliseer die kakaobotterkristalle.
- Die resultaat: Dit verseker dat die deklaag op jou roomyshorinkies 'n professionele glans het, 'n firma “snap” wanneer gebyt word, en 'n hoër smeltpunt sodat dit nie onmiddellik in die kliënt se hand smelt nie.
Saamgestelde Sjokolade
Saamgestelde sjokolade vervang kakaobotter met plantaardige vette en word dikwels gebruik vir hoë-volume roomys dip omdat dit meer gebruikersvriendelik is.
- Die Proses: Die masjien gebruik sy verhittings- en verkoelingskontroles om die sjokolade deur spesifieke temperatuurstadiums te lei. Dit stabiliseer die kakaobotterkristalle.
- Die resultaat: Dit verseker dat die deklaag op jou roomyshorinkies 'n professionele glans het, 'n firma “snap” wanneer gebyt word, en 'n hoër smeltpunt sodat dit nie onmiddellik in die kliënt se hand smelt nie.
Gondor-tafelblad-sjokolade-tempermasjienkenmerke
- Vinnige materiaalskakelaar: Verwyderbare voedsel-graad awegaar skroef maak voorsiening vir maklike skoonmaak en vinnige sjokolade geur veranderinge.
- Dubbelmotor duursaamheid: Onafhanklike motors vir die pomp en roerder verminder meganiese las en verleng dienslewe.
- Ruimtebesparende ontwerp: Kompakte struktuur laat die masjien naatloos in jou dienstoonbank ingebou word.
- Presiese doseerbeheer: Veelvuldige modusse - outomaties, intermitterende, knoppie, of pedaal—met verstelbare vloeitempo's.
- Energiedoeltreffende nagmodus: Handhaaf gesmelte sjokolade teen lae krag wanneer dit nie gebruik word nie, met aanpasbare temperatuurinstellings.
Aanbevole aanvullende toerusting
Om 'n meer doeltreffende outomatiese sjokoladeproduksiewerkswinkel te skep, dit word aanbeveel om dit saam met die volgende gespesialiseerde toerusting te gebruik:
- Sjokolade Deponeermasjien
- Sjokolade Coating Machine
