বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক
গন্ডর বাণিজ্যিক উত্তোলন ময়দার মিশ্রণকারী
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক গঠন
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক বিবরণ
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক কর্মপ্রবাহ
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক সিরিজ
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি mixers
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক আবেদন

বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক

এই স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন মালকড়ি মিশুক বাণিজ্যিক বেকারি জন্য নির্মিত হয়, হোটেলের রান্নাঘর, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য দ্রুত ময়দার ব্যাচের প্রয়োজন, শ্রম-সঞ্চয় আনলোডিং. বাটিটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে 90° এ কাত হয়ে যায় তাই সমাপ্ত ময়দা সরাসরি একটি ট্রলিতে চলে যায় - কোন ম্যানুয়াল উত্তোলন নেই. পাঁচটি মডেল প্রতি ব্যাচে 50-150 কেজি ময়দা কভার করে.

ব্র্যান্ডের নাম: গন্ডর
ময়দার ক্ষমতা: 50-150 কেজি/ব্যাচ (80-240 কেজি ময়দা/ব্যাচ)
বোল ক্ষমতা: 130-380 এল
শক্তি: 9-16.5 কিলোওয়াট
ভোল্টেজ: 220ভি / 380ভি
কাত কোণ:90° স্বয়ংক্রিয়
উপাদান:304 স্টেইনলেস স্টীল (খাদ্য-যোগাযোগ অংশ)
অটোমেশন ডিগ্রী : স্বয়ংক্রিয়
ওয়ারেন্টি: 1 বছর
OEM/ODM: পাওয়া যায়
সার্টিফিকেশন: আইএসও 9001, আইএসও 14001, আইএসও 45001, সিই, বিএসসিআই, ETL
মেশানো গতি : সামঞ্জস্যযোগ্য
মিশ্রিত দিক: ফরোয়ার্ড এবং রিভার্স

গন্ডর স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন মালকড়ি মিশুক ভূমিকা

বেশিরভাগ উৎপাদন-স্কেল বেকারিতে, যেখানে নেতৃত্ব আশা করে সেখানে বাধা খুব কমই. এটি ওভেনের উজানে এক স্টেশনে বসে আছে, মিক্সিং রুমে. গ্লুটেন কীভাবে বিকাশ করে, হাইড্রেশন কতটা স্থিতিশীল থাকে, প্রতিটি ব্যাচ কত দ্রুত বাটি ছেড়ে দেয় - এই তিনটি শান্তভাবে সিদ্ধান্ত নেয় যে একটি শিফটে কতটি বিক্রিযোগ্য রুটি সরবরাহ করা যেতে পারে.

বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক1
বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিক্সার2

গন্ডর বাণিজ্যিক উত্তোলন মালকড়ি মিশুক যে সীমাবদ্ধতা বিরুদ্ধে প্রকৌশলী ছিল. এটি একটি স্কেল-আপ গার্হস্থ্য মিক্সার নয়. এটি একটি ক্রমাগত-উৎপাদন ইউনিট: সর্পিল হুক এবং ঘূর্ণায়মান বাটি একসাথে একটি গ্রহের পথ চিহ্নিত করে, এবং 90° স্বয়ংক্রিয় কাত ম্যানুয়াল উত্তোলন পদক্ষেপ প্রতিস্থাপন করে. তিনটি পূর্বে পৃথক কাজ — লোড হচ্ছে, মিশ্রণ, আনলোডিং — একটি একক-অপারেটর ওয়ার্কফ্লোতে পতন.

কিভাবে একটি মেশিনের ভিতরে ময়দা একত্রিত হয়

  • চার্জ
    ময়দা এবং জল স্ট্যান্ডার্ড এ বাটি প্রবেশ করুন 5:3 অনুপাত; মেশিন পর্যন্ত রেসিপি সহ্য করে 57% জল শোষণ, অতিরিক্ত হাইড্রেশন ধাপ অপসারণ করা যা উচ্চ-হাইড্রেশন সূত্রের জন্য সাধারণত প্রয়োজন হয়.
  • মিক্স
    সর্পিল হুক বাটি অক্ষের চারপাশে একটি গ্রহের কক্ষপথ অনুসরণ করে যখন বাটি নিজেই ধীরে ধীরে পাল্টা ঘোরে, হ্যান্ড-নেডিং এর ভাঁজ-এন্ড-প্রেস পথ পুনরায় তৈরি করা.
  • সামঞ্জস্য করুন
    ডুয়াল-স্পীড প্লাস ভেরিয়েবল-ফ্রিকোয়েন্সি ফরোয়ার্ড/রিভার্স রোটেশন অপারেটরকে গ্লুটেন ডেভেলপমেন্ট পর্যায় করতে দেয় — প্রথমে প্রাথমিক হাইড্রেশন, তারপর উইন্ডো-প্যান গঠন — পর্যায়গুলির মধ্যে গতি পরিবর্তন করে.
  • স্রাব
    চক্র শেষে, বাটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে 90° এ কাত হয়ে যায়, এবং সমাপ্ত ময়দা মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা একটি রিসিভিং ট্রলিতে স্লাইড হয় - কোন অবশিষ্টাংশ নেই, উত্তোলন নেই, এক বোতাম অপারেশন.

বৈশিষ্ট্য থেকে ফ্লোর ROI পর্যন্ত

টিল্ট-টু-আনলোড: পুনরুদ্ধার করা হচ্ছে 3 প্রতি শিফট ব্যাচ
ম্যানুয়াল স্রাব প্রতি ব্যাচে 5-8 মিনিট লাগে; কাত বাটি নীচে এটি করে 30 সেকেন্ড. দিনে আট ব্যাচে, যা প্রতি শিফটে প্রতি মেশিনে 2-3 অতিরিক্ত ব্যাচ পুনরুদ্ধার করে.
জিরো-লিফ্ট অপারেশন: ডেডিকেটেড আনলোডার নির্মূল করা
একটি একক অপারেটর উপাদান লোডিং থেকে ময়দা বিশ্রাম পর্যন্ত সম্পূর্ণ চক্র চালায়, ডেডিকেটেড বাটি-আনলোডার ভূমিকা দূর করা — পশ্চিমা বেকারি লাইনের সবচেয়ে শারীরিকভাবে চাহিদাপূর্ণ স্টেশন.
যথার্থ নিয়ন্ত্রণ: স্ল্যাশিং ব্যাচ ভ্যারিয়েন্স & ট্রায়াল খরচ
পরিবর্তনশীল-ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণের সাথে মিলিত গ্রহের মিশ্রণ ব্যাচের মধ্যে গ্লুটেন-উন্নয়ন বৈচিত্রকে শক্ত করে. বিন্যাস-কঠোর বিভাগ — baguette, পিজা বেস, হিমায়িত মালকড়ি - সরাসরি উপকার.
10-মিনিট পরিবর্তন: মাল্টি-SKU লাইন আনলক করা হচ্ছে
অপসারণযোগ্য বাটি ডিজাইন আপনাকে খুব আলাদা হাইড্রেশনের দুটি ময়দার মধ্যে স্যুইচ করতে দেয় (যেমন. brioche এবং হিমায়িত মালকড়ি) 8-10 মিনিটের মধ্যে, তাই স্বল্প-চালিত কাস্টম অর্ডারগুলি প্রধান SKUগুলির সাথে একটি লাইন ভাগ করতে পারে৷.

জন্য ইঞ্জিনিয়ারড 24/7 লোড এবং কঠোর অডিট

পাওয়ারট্রেন & ফ্রেমকন্ট্রোল সিস্টেমঅপারেটর প্যানেলরক্ষাকবচ
ইন্ডাস্ট্রিয়াল-গ্রেড গিয়ারবক্স 9-16.5 কিলোওয়াট মোটর সহ পাঁচটি ধারণক্ষমতার ধাপ জুড়ে; রিইনফোর্সড চ্যাসিস ক্রমাগত-শুল্ক মিশ্রণের অধীনে স্থিতিশীল থাকে, কম্পন প্রবাহ ছাড়া 24-ঘন্টা অপারেশন সমর্থন.
সংরক্ষিত OPC সহ PLC / MES জন্য Modbus লিঙ্ক / ইআরপি হ্যান্ড-অফ; সমস্ত খাদ্য-সংযোগ অংশ - বাটি, সর্পিল হুক এবং মিশ্রণ বার — মধ্যে 304 স্টেইনলেস স্টীল, সন্তোষজনক প্রধান রপ্তানি স্বাস্থ্যবিধি অডিট.
সিল করা জলরোধী বোতাম, জরুরী স্টপ, এক-টাচ টিল্ট/রিটার্ন; ঘূর্ণন দিক, গতি এবং টাইমার সব একটি একক স্ক্রিনে সামঞ্জস্যযোগ্য — একটি নতুন অপারেটর অনবোর্ডে অর্ধেক দিন.
যান্ত্রিক বাটি-কুড়ি, ভ্রমণ-সীমা সুইচ, এবং ডোর-ওপেন শাটডাউন একসাথে বন্ধ হয়ে যায় দুটি আঘাতের পরিস্থিতি পুরানো সর্পিল মেশিনে সবচেয়ে সাধারণ: মিশ্রণ এবং বিদেশী বস্তু এন্ট্রি সময় দুর্ঘটনাজনিত কাত.

এক নজরে কী স্পেসিফিকেশন

পণ্য স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন মালকড়ি মিশুক
মডেল GD-W50 GD-W75 GD-W100 GD-W125 GD-W150
শক্তি 9kw 12kw 13kw 15.5kw 16.5kw
ট্যাঙ্ক ক্ষমতা 130এল 200এল 260এল 320এল 380এল
ময়দার ক্ষমতা 50কেজি 75কেজি 100কেজি 125কেজি 150কেজি
ময়দার ক্ষমতা 80কেজি 120কেজি 160কেজি 200কেজি 240কেজি
ভোল্টেজ 220ভি / 380V 3 ফেজ
আকার 1380*1470*1580মিমি 1600*1550*1620মিমি 1650*1600*1620মিমি 1700*1650*1650মিমি 1950*1960*1740মিমি
ওজন 880কেজি 1180কেজি 1380কেজি 1480কেজি 1580কেজি

220V এ স্ট্যান্ডার্ড সরবরাহ / 380ভি; সরবরাহ ফ্রিকোয়েন্সি গন্তব্য গ্রিড কাস্টমাইজড. ই এম / ODM বৈদ্যুতিক বৈশিষ্ট্য কভার করে, রঙ ফিনিস এবং প্লাগ প্রকার.

আপনার দৈনন্দিন লক্ষ্য থেকে বাটি আকার, তিনটি লাইনে

অঙ্গুষ্ঠের নিয়ম: প্রতিটি ব্যাচের আকার আপনার দৈনিক আটার লক্ষ্যের প্রায় 12%-18% করুন, তারপর a যোগ করুন 15% শীর্ষ দিনের জন্য headroom. সেই পরিসর ব্যাচের গুণমান রক্ষা করে এবং নিষ্ক্রিয় চক্র এড়িয়ে যায়.

  • 300 কেজি ময়দা / দিন (বুটিক বেকারি)  →   GD-W50 (50 কেজি/ব্যাচ)
  • 600 কেজি ময়দা / দিন (মাঝারি আকারের উদ্ভিদ)  →   GD-W100 (100 কেজি/ব্যাচ)
  • 1 t+ / দিন বা 24 ঘন্টা একটানা উৎপাদন  →  GD-W150, আদর্শভাবে সমান্তরালভাবে

যেখানে এটি ঐতিহ্যবাহী বেকারি ছাড়িয়ে জায়গা করে নিয়েছে

রুটি 11
ডুরিয়ান পিজ্জা
গ্রিলড হ্যামবার্গার বান
অ্যারাবিয়ান পিটা 1
খুচরা বেকারি চেইন
সমান্তরাল ইউনিটগুলি অঞ্চল জুড়ে সঠিক রেসিপিগুলি ভাগ করে, মাল্টি-স্টোর ব্র্যান্ডের গুণমান রক্ষা করতে কেন্দ্রীভূত মালকড়ির মান লক করা.

কেন্দ্রীয় রান্নাঘর & ক্যাটারিং
উচ্চ-ভলিউম হোটেল এবং এয়ারলাইন রান্নাঘরের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, স্বয়ংক্রিয় কাত বাটি মেঝে স্থান সর্বাধিক করে যখন কায়িক শ্রমকে মারাত্মকভাবে হ্রাস করে.

বিশেষ ময়দার লাইন
পিজা বেস জন্য নির্মিত, ব্যাগুয়েটস, এবং হিমায়িত ময়দা. প্ল্যানেটারি মিক্সিং হাইড্রেশন ড্রিফট দূর করে এবং কঠোরতা নিশ্চিত করে, শূন্য-ভেরিয়েন্স গ্লুটেন বিকাশ.

স্বাস্থ্য-খাদ্য উৎপাদন
সুনির্দিষ্ট পরিবর্তনশীল-ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণের সাথে ধীর হাইড্রেশন এবং উচ্চ শোষণ অনুপাতের প্রয়োজন সম্পূর্ণ-গম এবং মাল্টিগ্রেন রেসিপিগুলি পরিচালনা করুন.

গ্লোবাল লজিস্টিকস & রপ্তানি-প্রস্তুত প্যাকেজিং

  • কাঠের কেস রপ্তানি করুন
    তাপ-চিকিত্সা পাতলা পাতলা কাঠ, ধোঁয়া মুক্ত, প্রতিটি গন্তব্য বন্দরে আমরা জাহাজে গৃহীত.
  • মাল্টি-লেয়ার সুরক্ষা
    আর্দ্রতা ঝিল্লি + ফেনা ব্রেসিং + এজ গার্ড - দীর্ঘ সমুদ্র পথের জন্য নির্মিত.
  • সীসা সময়
    স্টক ইউনিট ভিতরে কারখানা ছেড়ে 48 ঘন্টা; 15-20 কার্যদিবসের মধ্যে কাস্টম কনফিগারেশন.
  • পোর্ট লোড হচ্ছে
    কিংডাও, সাংহাই, নিংবো, তিয়ানজিন, গুয়াংজু - পাঁচটি বন্দর, নমনীয় রাউটিং.

প্রমাণিত উত্পাদন ঐতিহ্য & ব্যাপক বৈশ্বিক সমর্থন

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতিতে দুই দশকের বিশেষ দক্ষতার সাথে, Gondor একটি বিশ্বমানের উত্পাদন সুবিধা পরিচালনা করে যা সম্পূর্ণরূপে ISO-তে প্রত্যয়িত, সিই, বিএসসিআই, এবং ETL মান. আমাদের সরঞ্জাম ধারাবাহিকভাবে ইউরোপ জুড়ে উচ্চ-ভলিউম বাজারের কঠোর সম্মতির চাহিদা পূরণ করে, আমেরিকা, এবং বিশ্বব্যাপী.

আমরা কেবলমাত্র স্ট্যান্ডার্ড ইউনিট সরবরাহ করার পরিবর্তে প্রয়োজনীয় উত্পাদন সমাধানগুলি প্রকৌশলী করি. আপনার সুনির্দিষ্ট সুবিধা মেঝে পরিকল্পনা ম্যাপিং থেকে আপনার নির্দিষ্ট ক্ষমতা এবং অটোমেশন লক্ষ্য মেলে, আমরা আমাদের হার্ডওয়্যারকে সরাসরি আপনার উৎপাদন লক্ষ্যের সাথে সারিবদ্ধ করি. প্রতিটি স্থাপনা এক বছরের সম্পূর্ণ ইউনিট ওয়ারেন্টি দ্বারা সমর্থিত, একটি 24-ঘন্টা বিশ্বব্যাপী প্রতিক্রিয়া গ্যারান্টি, এবং মসৃণ ইনস্টলেশন এবং ব্যাপক অপারেটর অনবোর্ডিং নিশ্চিত করতে ঐচ্ছিক অন-সাইট ইঞ্জিনিয়ার সমর্থন.

একটি কাস্টম-ইঞ্জিনিয়ারযুক্ত প্রযুক্তিগত প্রস্তাব এবং উদ্ধৃতির জন্য আজই গন্ডোরের সাথে যোগাযোগ করুন)

এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের দ্বারা বিশ্বস্ত — এখনই আপনার তাত্ক্ষণিক উদ্ধৃতি পান এবং আপনার প্রকল্প দ্রুত শুরু করুন৷.

  • অনুভূমিক মিশুক ইনস্টলেশন অস্ট্রেলিয়া

    অস্ট্রেলিয়ান ক্লায়েন্ট গন্ডোর থেকে অনুভূমিক মিক্সার কিনেছে

    সম্প্রতি, আমাদের কোম্পানি, গন্ডর যন্ত্রপাতি, অস্ট্রেলিয়ান গ্রাহকের সাথে আরেকটি উত্তেজনাপূর্ণ আন্তর্জাতিক সহযোগিতাকে স্বাগত জানিয়েছে. গ্রাহক অস্ট্রেলিয়া আমাদের উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন অনুভূমিক মিক্সারগুলির একটির জন্য তার মিষ্টান্ন উত্পাদন কারখানার উপাদানগুলি মেশানোর জন্য একটি অর্ডার দিয়েছে. এবং এই সহযোগিতা বিশ্বাস এবং পারস্পরিক সুবিধার উপর নির্মিত একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ অংশীদারিত্বের প্রতিনিধিত্ব করে. আরো কি, গন্ডর মেশিনারি, ক […]

  • কাস্টমাইজড বেকারি মেশিনারি প্রকল্প কিরগিজস্তানে বিতরণ করা হয়েছে

    কাস্টমাইজড রুটি এবং হ্যামবার্গার উত্পাদন লাইন সফলভাবে কিরগিজস্তানে বিতরণ করা হয়েছে

    আমাদের কিরগিজস্তান ক্লায়েন্টকে তাদের উপযুক্ত রুটি এবং হ্যামবার্গার উৎপাদন লাইনের মসৃণ ডেলিভারির জন্য একটি বড় অভিনন্দন, যা তাদের উৎপাদন আপগ্রেড যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক মাত্র! এই ক্লায়েন্ট একটি সুস্পষ্ট লক্ষ্য নিয়ে গন্ডর মেশিনারির সাথে যোগাযোগ করেছেন: একটি সম্পূর্ণ কাস্টমাইজড নির্মাণ করতে, সমন্বিত, এবং দক্ষ উত্পাদন লাইন যা বড় আকারের উত্পাদনকে সমর্থন করতে পারে […]

  • ভারতে বিক্রির জন্য বড় বাষ্পযুক্ত বান মেশিন

    কাস্টমাইজড সমাধান: কিভাবে স্টিমড স্টাফড বান মেকিং মেশিন কিনবেন?

    আমরা ঘোষণা করতে পেরে আনন্দিত যে স্টিমড স্টাফ বান তৈরির চাইনগুলি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে ইনস্টল করা হয়েছে এবং মসৃণভাবে পরিচালিত হয়েছে. নতুন দিল্লি ভিত্তিক মেশিনারি ডিস্ট্রিবিউটর – ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প – ছোট আকারের স্টাফড বান উৎপাদনের জন্য একটি কার্যকর সমাধান চেয়েছিলেন, বিশেষ করে 15 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বান, স্থানীয় বাজারে ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে. হিসাবে […]

  • ডোনাট মেশিন কারখানা

    ডোনাট মেশিন জার্মান বেকারি দ্বিগুণ উৎপাদন ক্ষমতা সাহায্য করে

    বেকিং এবং স্ন্যাক ফুড প্রসেসিং শিল্পে, যেহেতু হিট পণ্য জনপ্রিয়তা লাভ করে এবং ফ্র্যাঞ্চাইজি নেটওয়ার্কগুলি দ্রুত প্রসারিত হয়, অনেক কোম্পানি একটি সাধারণ "ক্রমবর্ধমান ব্যথা" সম্মুখীন হয়: দক্ষ কর্মীদের বা আধা-স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন মডেল দ্বারা ম্যানুয়াল উত্পাদনের উপর তাদের বিদ্যমান নির্ভরতা অর্ডারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে আর যথেষ্ট নয়. কম উত্পাদন দক্ষতা, অসামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান […]