রোস্টিং জন্য কফি বিনস
গন্ডর কফি বিন রোস্টার হল একটি বিশেষ যন্ত্র যা সবুজ কফি বিন গরম করতে এবং পানযোগ্য কফি বিনগুলিতে রূপান্তরিত করতে ব্যবহৃত হয়. এটি সাধারণত সবুজ কফি বিনগুলিকে 180-230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করে, নিয়ন্ত্রণ পরামিতি যেমন তাপমাত্রা, সময়, এবং বায়ুপ্রবাহ Maillard প্রতিক্রিয়া এবং caramelization ট্রিগার করতে, যার ফলে সবুজ মটরশুটি দৈহিক সম্প্রসারণের মধ্য দিয়ে যায়, রাসায়নিক রূপান্তর, এবং নির্দিষ্ট গন্ধ বৈশিষ্ট্য উন্নয়ন. এটি বিভিন্ন স্বাদের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য রোস্টিং প্রভাব অর্জন করে.
রোস্ট করার জন্য কফি মটরশুটি কফি শিল্প শৃঙ্খলে মূল সরঞ্জাম, কৃষির কাঁচামালকে ভোগ্যপণ্যে রূপান্তর করা.
কফি বিন রোস্টার পরামিতি
| মডেল |
জিডি-সিবিআর-0.3কেজি |
জিডি-সিবিআর-2 কেজি |
জিডি-সিবিআর-৬ কেজি |
জিডি-সিবিআর-১০ কেজি |
জিডি-সিবিআর-১৫ কেজি |
| বেকিং পরিমাণ |
50g-450g |
500g-2.5 কেজি |
1কেজি-6 কেজি |
1কেজি-12 কেজি |
3কেজি-17 কেজি |
| বেকিং সময় |
9-15মিনিট |
12-20মিনিট |
12-16মিনিট |
12-20মিনিট |
12-25মিনিট |
| গরম করার পদ্ধতি |
অর্ধেক সোজা আগুন, অর্ধেক গরম বাতাস |
| গরম করার পদ্ধতি |
তরল গ্যাস/গ্যাস |
তরল গ্যাস/
গ্যাস/
বৈদ্যুতিক গরম |
তরল গ্যাস/গ্যাস |
| পাওয়ার সাপ্লাই |
220V 50HZ |
| শক্তি |
120ডব্লিউ |
300ডব্লিউ |
800ডব্লিউ |
1000ডব্লিউ |
2000ডব্লিউ |
| আকার(মিমি) |
660*416*620 |
1070*700*1000 |
1475*600*1550 |
1660*700*168 |
2015*1320*1920 |
| ওজন |
30কেজি |
130কেজি |
380কেজি |
600কেজি |
920কেজি |
| 50g-300KG/ব্যাচ, কাস্টমাইজযোগ্য |
কফি বিন রোস্টিং মেশিনের ধরন
ফুল-এয়ার কফি বিন রোস্টার
গরম-বাতাস এবং আধা-গরম-এয়ার রোস্টারের তুলনায়, ডাইরেক্ট-ফায়ার রোস্টারের পাতলা ওভেনের দেয়াল থাকে, বয়লারকে আরও দ্রুত প্রিহিটেড অবস্থায় পৌঁছানোর অনুমতি দেয়. সঠিকভাবে পরিচালিত হলে, ডাইরেক্ট-ফায়ার রোস্টিং কফির অনন্য গন্ধ এবং সুগন্ধকে আরও সম্পূর্ণরূপে বের করে আনতে পারে, গরম-বাতাসে বা আধা-গরম-এয়ার রোস্টিংয়ের চেয়ে ভাল ফলাফল দেয়. উপরন্তু, সরাসরি আগুনে ভাজা কফিতে আরও সমৃদ্ধ এবং আরও শক্ত স্বাদ রয়েছে.
সেমি-হট-এয়ার কফি বিন রোস্টার
সেমি-ডাইরেক্ট-ফায়ার রোস্টার স্থিতিশীল তাপ আউটপুট অফার করে, বাহ্যিক পরিবেশগত কারণগুলির দ্বারা কম প্রভাবিত হয়, এবং রোস্টিংয়ের প্রতিটি পর্যায়ে তাপের প্রয়োজনীয়তা সহজে নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়. তবে, এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রথম ফায়ারের পরে হ্যান্ডলিং সরাসরি-ফায়ার রোস্টারের থেকে আলাদা. এই সময়ে, তাপ বয়লার ভিতরে ঘনীভূত করা উচিত. তাপ কমে গেলেও, সবুজ মটরশুটি সম্প্রসারণের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করার জন্য তাপমাত্রা অবশ্যই হ্রাস পাবে না.
কফি বিন রোস্টিং অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প
100-500g ব্যাচ, বৈদ্যুতিক বা গ্যাস গরম
1-5কেজি ব্যাচ, আধা-স্বয়ংক্রিয় বা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়
10-120কেজি ব্যাচ, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় PLC নিয়ন্ত্রণ
200-500কেজি ব্যাচ, ক্রমাগত বা বড়-ব্যাচ উত্পাদন
কফি বিন রোস্টার মেশিনের সুবিধা
সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
রোস্টিং চেম্বারের মধ্যে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা এবং শিমের তাপমাত্রার রিয়েল-টাইম পরিবর্তনগুলি নিরীক্ষণ করতে একটি উচ্চ-নির্ভুল তাপমাত্রা সেন্সর এবং বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মডিউল নিয়োগ করে, একটি সুনির্দিষ্ট এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য রোস্টিং বক্ররেখা নিশ্চিত করা. তাপ এবং বায়ুপ্রবাহের সূক্ষ্ম সমন্বয়ের মাধ্যমে, এটি বিভিন্ন রোস্টিং স্তরে স্থিতিশীল আউটপুট অর্জন করে (আলো, মাঝারি, এবং অন্ধকার), ব্যবহারকারীদের সঠিকভাবে তাদের আদর্শ স্বাদ পুনরুত্পাদন করতে সাহায্য করে.
বুদ্ধিমান পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম
একটি উন্নত PLC বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং একটি টাচস্ক্রিন ইন্টারফেস দিয়ে সজ্জিত, রোস্টিং কার্ভের রিয়েল-টাইম প্রদর্শন সমর্থন করে, তথ্য রেকর্ডিং, এবং স্টোরেজ. এটি স্বয়ংক্রিয় রোস্টিং মোড এবং পরামিতিগুলির ম্যানুয়াল ফাইন-টিউনিংয়ের অনুমতি দেয়, বিশেষ কফি শপ এবং বাণিজ্যিক উত্পাদনের জন্য ধারাবাহিকতা এবং ট্রেসেবিলিটির দ্বৈত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা.
এনার্জি সেভিং অপ্টিমাইজড ডিজাইন
সম্পূর্ণ মেশিন কাঠামো তাপ দক্ষতা অপ্টিমাইজেশান ডিজাইনের মধ্য দিয়ে গেছে. দহন ব্যবস্থা এবং গরম বায়ু সঞ্চালন ব্যবস্থা কার্যকরভাবে তাপ শক্তির ব্যবহার উন্নত করতে এবং গ্যাস বা বিদ্যুতের ব্যবহার কমাতে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে. শক্তি সঞ্চয় করার সময়, এটি স্থিতিশীল আউটপুট এবং ক্রমাগত উচ্চ-দক্ষতা অপারেশন বজায় রাখে, ব্যবহারকারীদের অপারেটিং খরচ কমাতে এবং দীর্ঘমেয়াদী অর্থনীতির উন্নতি করতে সাহায্য করে.
উচ্চ-দক্ষতা কুলিং সিস্টেম
একটি উচ্চ-শক্তি কুলিং ফ্যান এবং একটি উচ্চ-দক্ষতা তাপ অপচয় কাঠামো সমন্বিত, এটি দ্রুত মধ্যে শীতল প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করতে পারেন 1-2 মিনিট, দ্রুত রোস্টিং প্রতিক্রিয়া বন্ধ করে এবং অবশিষ্ট তাপের সাথে অতিরিক্ত রোস্টিং প্রতিরোধ করে. শক্তিশালী এবং এমনকি শীতল বায়ুপ্রবাহ, একটি stirring ডিভাইস সঙ্গে মিলিত, কার্যকরভাবে কফি বিনের সুগন্ধ এবং গন্ধ প্রোফাইলে লক করে.
ডাবল-লেয়ার ড্রাম গঠন এবং নিয়মিত বায়ুপ্রবাহ সিস্টেম
ডাবল-লেয়ার ড্রাম ডিজাইন তাপ সঞ্চালন এবং নিরোধক বাড়ায় এবং স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত গরম হওয়া প্রতিরোধ করে. একটি নিয়মিত বায়ুপ্রবাহ সিস্টেমের সাথে মিলিত, এটি পরিবাহী এবং পরিচলনের মাধ্যমে সুষম গরম করে, কফি বিনগুলিকে আরও বেশি গরম করা এবং প্রতিটি ব্যাচে পেশাদার-গ্রেডের স্বাদের ধারাবাহিকতা এবং স্থিতিশীল গুণমান বজায় রাখা নিশ্চিত করা.
একটি কফি বিন রোস্টার কাজের নীতি
ধারা 1: স্টার্ট আপ এবং প্রিহিটিং স্টেজ
কফি বিন রোস্টার শুরু করার পর, রোস্টিং ব্যারেল ঘুরতে শুরু করে, এবং গরম বাতাসের পাখা একই সাথে কাজ করে. প্রিহিটিং প্রোগ্রামে প্রবেশ করতে পাওয়ার বোতামটি চালু করা হয়েছে. প্রিহিটিং পর্যায়ে, হিটিং সিস্টেম রোস্টিং ব্যারেল এবং বাতাস উভয়কেই উত্তপ্ত করে, ব্যারেল এবং গরম বাতাসের দ্বৈত গরম করার জন্য রোস্টিং ব্যারেলে ক্রমাগত গরম বাতাস প্রবর্তন করা, পরবর্তী শিম খাওয়ানোর জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হচ্ছে.
ধারা 2: খাওয়ানো এবং আনুষ্ঠানিক রোস্টিং
একবার সরঞ্জাম সেট প্রিহিটিং তাপমাত্রায় পৌঁছে, সবুজ কফি মটরশুটি ফিড হপারের মাধ্যমে রোস্টিং ব্যারেলে প্রবেশ করে. এই সময়ে, ঘূর্ণায়মান রোস্টিং ব্যারেল এবং ক্রমাগত সরবরাহ করা গরম বাতাস একসাথে কাজ করে তা নিশ্চিত করার জন্য যে কফি বিনগুলি ক্রমাগত গলে যাওয়ার সময় সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, ধীরে ধীরে ডিহাইড্রেশন সম্পূর্ণ করা, প্রতিক্রিয়া, এবং সেট রোস্টিং শেষ তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত রঙ রূপান্তর প্রক্রিয়া.
ধারা 3: গরম বায়ু এবং ড্রাম কো-হিটিং মেকানিজম
তৃতীয়ত, ভাজা প্রক্রিয়া জুড়ে, ড্রামের ক্রমাগত ঘূর্ণন নিশ্চিত করে যে কফি বিনগুলি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত গরম বা ঝলসে যাওয়া এড়ানো; একই সাথে, গরম বাতাসের ক্রমাগত সঞ্চালন পরিবাহী তাপ স্থানান্তর বাড়ায়, রোস্টিং দক্ষতা উন্নত করা. ড্রাম কন্ডাকশন হিটিং এবং হট এয়ার কনভেকশন হিটিং এর সংমিশ্রণ কফি বিনগুলিকে একটি স্থিতিশীল এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য পরিবেশে স্বাদ রূপান্তর সম্পূর্ণ করতে দেয়.
ধারা 4: কুলিং স্টেজ স্টার্ট আপ এবং তাপমাত্রা হ্রাস
যখন কফি মটরশুটি রোস্টিং তাপমাত্রার শেষের দিকে পৌঁছাতে চলেছে, কুলিং ট্রে সিস্টেম আগাম সক্রিয় করা হয়, কুলিং ফ্যান এবং অ্যাজিটেটর একই সাথে চলছে. রোস্ট করা কফি বিনগুলিকে ম্যানুয়ালি কুলিং ট্রেতে ঢেলে দেওয়া হয়. আন্দোলনকারী ক্রমাগত মটরশুটি নাড়া দেয়, এবং শক্তিশালী কুলিং ফ্যান দ্রুত তাদের ঠান্ডা করে, কার্যকরভাবে রোস্টিং প্রতিক্রিয়া বন্ধ করা এবং আদর্শ স্বাদে লক করা.
ধারা 5: শিম স্রাব এবং ক্রমাগত অপারেশন
ঠান্ডা হওয়ার পর, কুলিং ট্রে এর বিন আউটলেট খোলা হয় কফি মটরশুটি নিষ্কাশন করার জন্য, এবং তারপর আউটলেট বন্ধ করা হয়. এটা লক্ষনীয় যে রোস্টিং এবং ঠান্ডা পর্যায়গুলি একযোগে বাহিত হতে পারে, ক্রমাগত অপারেশন সক্ষম করে, সামগ্রিক উত্পাদন দক্ষতা উন্নত, এবং স্থিতিশীল গুণমান বজায় রেখে সরঞ্জামগুলিকে উচ্চ উত্পাদন ক্ষমতার চাহিদা মেটাতে দেয়.
এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
