উন্নত মাংসের গুণমানের জন্য যথার্থ ব্রাইন ইনজেকশন
দ মাংস স্যালাইন ব্রাইন ইনজেক্টর মেশিন আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্রমে সরঞ্জামের একটি অপরিহার্য অংশ, পণ্যের গুণমান এবং উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে. এর প্রাথমিক ফাংশন হল অভিন্নভাবে প্রস্তুত ব্রাইন দ্রবণগুলি ইনজেকশন করা, পিলিং এজেন্ট, বা মাংসের টিস্যুর গভীরে সিজনিং তরল. নিয়ন্ত্রিত চাপের অধীনে কাজ করা সূক্ষ্ম সূঁচের একটি অ্যারের ব্যবহার, মেশিনটি দ্রুত মাংসের ফাইবার জুড়ে তরল বিতরণ করে. আরো কি, এই প্রক্রিয়াটি শুধুমাত্র মাংসের কোমলতা এবং রসালোতা বাড়ায় না বরং ঐতিহ্যগত নিমজ্জন পদ্ধতির তুলনায় পিকিং প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে।, দ্রুত উৎপাদন চক্র এবং সুসংগত গন্ধ অনুপ্রবেশ জন্য অনুমতি দেয়.
| মডেল | শক্তি | ক্ষমতা | ইনজেকশন | ভোল্টেজ | ইনজেকশন গতি | মেশিনের আকার |
| Zyz-4 | 4.1kw | 300কেজি | 0.45-0.9এমপিএ | 380v | 40-70মি/আমার | 1350x750x1650 মিমি |
| Zyz-8 | 5.1kw | 700কেজি | 0.45-0.9এমপিএ | 380v | 40-70মি/আমার | 1550x880x1650mm |
| Zyz-1 | 6.2kw | 900কেজি | 0.45-0.9এমপিএ | 380v | 40-70মি/আমার | 1850x1350x1800mm |
গন্ডর মাংস ইনজেক্টর মেশিনের প্রযোজ্য শিল্প
- যেমন হ্যাম, সসেজ, ইত্যাদি, ব্রাইন ইনজেকশনের মাধ্যমে, মাংস আরও কোমল এবং সরস, এবং পিকলিং প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়.মাংস পণ্য নির্মাতারা
- পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত করতে কাটা মাংসকে প্রাক-প্রক্রিয়া করুন.বড় বড় কসাইখানা
- প্রস্তুত মুরগি এবং প্রস্তুত গরুর মাংসের মতো পণ্য তৈরি করুন, স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করতে ব্রাইন ইনজেকশন.প্রস্তুত খাদ্য উৎপাদন উদ্ভিদ
- চেইন ক্যাটারিং কোম্পানিগুলির জন্য মানসম্মত আধা-সমাপ্ত খাদ্য উপাদান সরবরাহ করুন, এবং ব্রাইন ইনজেকশন খাদ্য মানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে পারে.কেন্দ্রীয় রান্নাঘর
- কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, তার দোকানের জন্য ব্রাইন ইনজেকশন দিয়ে চিকিত্সা মাংস উপাদান প্রদান, দোকানে রান্না এবং খাবার তৈরির সুবিধা.ক্যাটারিং সার্ভিস ইন্ডাস্ট্রি
- পণ্যের গুণমান এবং স্বাদের জন্য বিদেশী বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন, এবং ব্রাইন ইনজেকশন পণ্যের প্রতিযোগিতা বাড়াতে পারে.রপ্তানি খাদ্য কোম্পানি
- পরীক্ষামূলক গবেষণা এবং শিক্ষণ প্রদর্শনের জন্য ব্যবহৃত হয়, মাংসের মানের উপর ব্রাইন ইনজেকশনের প্রভাব অন্বেষণ করতে এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি অপ্টিমাইজ করতে.শিক্ষার ক্ষেত্র
গন্ডর স্যালাইন ইনজেকশন মেশিনের অনন্য কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য
সহজ অপারেশন, অটোমেশন উচ্চ ডিগ্রী, ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ হ্রাস, শ্রম তীব্রতা হ্রাস, এবং উত্পাদনের প্রমিতকরণ উন্নত করেছে.
চার-স্তরের স্তরযুক্ত পরিস্রাবণ ফাংশন সময়মতো তরল কণাগুলিকে ফিল্টার করতে পারে, কার্যকরভাবে নিশ্চিত করা যে ইনজেকশন সুই ছিদ্র ব্লক করা হয় না.
PLC কন্ট্রোলার ব্যবহার করে, চেইন ধাপ এবং ধাপের গতি সুই গতির সাথে সিঙ্ক্রোনাসভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে.
এটি সঠিকভাবে ইঞ্জেকশনের পরিমাণ এবং ব্রিনের ইনজেকশন গভীরতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে যাতে প্রতিটি মাংসের টুকরো সমানভাবে ব্রাইনকে শোষণ করতে পারে এবং সেরা আচার প্রভাব অর্জন করতে পারে।.
খাদ্যের সংস্পর্শে থাকা অংশগুলি স্টেইনলেস স্টিল এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে, যা জারা-প্রতিরোধী, পরিষ্কার করা সহজ, এবং মাংসে দূষণ ঘটাবে না.
ইনজেকশন সুই একটি একক সুই এবং একটি একক টিউব গ্রহণ করে, এবং ইনজেকশনটি অভিন্ন. কঠিন বস্তুর সম্মুখীন হলে স্বাধীন স্প্রিং ডিজাইন স্বয়ংক্রিয়ভাবে রিবাউন্ড হতে পারে.
এটি শুধুমাত্র শুয়োরের মাংসের মতো সাধারণ মাংসের জন্য উপযুক্ত নয়, গরুর মাংস, এবং মাটন, তবে বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন পোল্ট্রি এবং জলজ পণ্যের স্যালাইন ইনজেকশনের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে.
আপস্ট্রিম এবং ডাউনস্ট্রিম সম্পর্কিত সরঞ্জাম
ব্রাইন ইনজেক্টর মেশিন একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন তৈরি করতে নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলির সাথে দক্ষতার সাথে সহযোগিতা করতে পারে:
প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম:
- হিমায়িত মাংস মিনসার: ইনজেকশন করা মাংস সরাসরি গ্রাইন্ডারে পৌঁছে দেয়, marinating এবং mincing ক্রমাগত অপারেশন অর্জন.
- ভ্যাকুয়াম মিট টাম্বলার: ইনজেকশন পরে, টাম্বলিং প্রক্রিয়া ব্রিন এর অভিন্ন অনুপ্রবেশ নিশ্চিত করে, মাংসের কোমলতা এবং স্বাদ একীকরণ উন্নত করা.
ডাউনস্ট্রিম প্রসেসিং ইকুইপমেন্ট:
- মাংস মিক্সার মেশিন: সসেজ এবং মিটবলের মতো পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত, এটি সুসংগত মসলা নিশ্চিত করতে সহায়ক উপকরণের সাথে ইনজেকশন করা মাংসকে মিশ্রিত করে.
- ধূমপান ওভেন/কুকিং লাইন: মেরিনেট করা মাংসের পণ্য সরাসরি রান্নার প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করতে পারে, একটি বিরামবিহীন স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া গঠন.
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
মাংস স্যালাইন ব্রাইন ইনজেক্টর মেশিন – গন্ডর গ্রুপ প্রস্তুতকারক
আপনার মাংস প্রক্রিয়াকরণের গুণমান উন্নত করতে গন্ডর মাংস স্যালাইন ব্রাইন ইনজেক্টর মেশিন বেছে নিন! আমাদের মাংস ইনজেক্টর মেশিন সঠিক এবং দক্ষ, মাংসের প্রতিটি টুকরো সমানভাবে স্বাদযুক্ত করা. এছাড়া, তার সহজ অপারেশন, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, এবং উচ্চ-মানের বিক্রয়োত্তর পরিষেবা আপনাকে মানসিক শান্তি দিতে পারে. আপনার পণ্য প্রতিযোগীতা যোগ করতে এখন কিনুন! একটি সুস্বাদু ভবিষ্যত তৈরি করতে গন্ডোরের সাথে হাত মেলান!
