গন্ডর মোল্ডেড ললিপপ উৎপাদন লাইন
একটি ঢালাই ললিপপ উত্পাদন লাইন একটি অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয়, অবিচ্ছিন্নভাবে অপারেটিং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেম যা বিশেষভাবে অভিন্ন আকারের ললিপপগুলির বড় আকারের উত্পাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, শক্ত জমিন, এবং মসৃণ পৃষ্ঠ. এই উৎপাদন লাইনের মূল প্রক্রিয়া “ছাঁচনির্মাণ,” যা একটি সিরাপ হিসাবে কঠিন চিনি গরম করা এবং গলানো জড়িত, যা পরে একটি মিটারিং সিস্টেম ব্যবহার করে নির্দিষ্ট ছাঁচের গর্তে ইনজেকশন করা হয়.
উৎপাদন লাইনের প্রতিটি ছাঁচের ছিদ্রে ললিপপ স্টিক ঢোকানোর জন্য একটি স্লট রয়েছে. সিরাপ ঠান্ডা হওয়ার পরে এবং ছাঁচের মধ্যে শক্ত হয়ে যায়, এটি একটি ক্যান্ডি বডি গঠন করে যা ছাঁচের আকৃতির সাথে পুরোপুরি মেলে এবং কাঠির সাথে দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ থাকে.
ললিপপ ছাঁচনির্মাণ উত্পাদন লাইন পরিচালনা করা সহজ, অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয়, ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ হ্রাস করে, এবং উত্পাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা উন্নত করে. উপরন্তু, এটি বিভিন্ন স্কেল এবং জাতের উত্পাদন চাহিদা মেটাতে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে. এটি ললিপপ উৎপাদনের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ.
একটি ছাঁচযুক্ত ললিপপ উত্পাদন লাইনের রচনা
একটি সাধারণ ছাঁচনির্মাণ ললিপপ উত্পাদন লাইন ছয় ধরনের মেশিন নিয়ে গঠিত: একটি চিনি রান্নার পাত্র, একটি কুলিং টেবিল, একটি রোলিং মেশিন, একটি স্ট্রেচিং মেশিন, একটি গঠন মেশিন, একটি শীতল পর্দা, এবং একটি মোচড় এবং প্যাকেজিং মেশিন.
চিনির রান্নার পাত্রটি কাঁচামাল সিরাপে রান্না করতে ব্যবহৃত হয়.
✅ 1. চিনি রান্নার পাত্র
চিনি রান্নার পাত্র চিনি দ্রবীভূত করতে এবং ঘনীভূত করতে ব্যবহৃত হয়, সিরাপ, এবং additives. এটি সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ললিপপ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা এবং ঘনত্বে কাঁচামালকে উত্তপ্ত করে. সরঞ্জাম সাধারণত তাপমাত্রা সেন্সর দিয়ে সজ্জিত করা হয়, বাষ্প বা বৈদ্যুতিক গরম করার সিস্টেম, এবং কার্যকরভাবে ঝলসানো প্রতিরোধ করার জন্য নাড়ার ডিভাইস, অভিন্ন রান্না নিশ্চিত করুন, এবং সিরাপ স্বাদ এবং স্বচ্ছতা উন্নত. পাত্রের বডি ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, চমৎকার স্বাস্থ্যবিধি এবং জারা প্রতিরোধের প্রদান. এই সরঞ্জাম ললিপপ উত্পাদন ভিত্তি, পরবর্তী ছাঁচনির্মাণের জন্য একটি স্থিতিশীল এবং উচ্চ-মানের সিরাপ প্রদান.
✅ 2. কুলিং টেবিল
কুলিং টেবিলটি ছাঁচনির্মাণের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং সান্দ্রতা অর্জনের জন্য সিরাপকে ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়. একটি ঢালাই ললিপপ উত্পাদন লাইন, ফুটন্ত পাত্র থেকে ঢেলে গরম সিরাপ দ্রুত ঠান্ডা করতে একটি কুলিং টেবিল ব্যবহার করা হয়, এটি একটি উপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ তাপমাত্রায় আনা. এর সমতল স্টেইনলেস স্টীল পৃষ্ঠের ভাল তাপ পরিবাহিতা রয়েছে, অপারেশন এবং পরিষ্কারের সুবিধা. শীতল করার সময়, অপারেটররা সিরাপটিকে ভাঁজ এবং ঘুরিয়ে দিতে পারে যাতে এটি ঘূর্ণায়মান এবং প্রসারিত করার প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত সান্দ্রতায় সমানভাবে শীতল হয়।. কিছু মেশিনে সামঞ্জস্যপূর্ণ কুলিং সিস্টেম রয়েছে যাতে পণ্যের কঠোরতা নিশ্চিত করা যায় এবং পরবর্তী ছাঁচনির্মাণ স্থিতিশীলতা উন্নত করা যায়, এটিকে ফুটন্ত এবং প্রসারিত করার প্রক্রিয়াগুলির সাথে সংযোগকারী সরঞ্জামগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ তৈরি করে.
✅ 3. রোলিং বার মেশিন
একটি ঘূর্ণায়মান বার মেশিন ঠান্ডা সিরাপকে লম্বা করে প্রসারিত করে, পাতলা ললিপপ আকার. মেশিনটি মাল্টি-স্টেজ রোলার ব্যবহার করে ধীরে ধীরে লম্বা করতে এবং ঠান্ডা সিরাপটিকে অভিন্ন স্ট্রিপে চাপতে, পরবর্তী ছাঁচনির্মাণের সময় সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার এবং ওজন নিশ্চিত করা. সামঞ্জস্যযোগ্য রোলার গতি অবিচ্ছিন্ন এবং স্থিতিশীল উত্পাদন নিশ্চিত করে. সরঞ্জাম স্টেইনলেস স্টীল নির্মিত হয়, এটা বলিষ্ঠ করা, টেকসই, স্বাস্থ্যকর, এবং নিরাপদ. স্বয়ংক্রিয় প্রসারিত প্রক্রিয়া মানুষের ত্রুটি হ্রাস করে, উৎপাদন দক্ষতা বাড়ায়, এবং নিশ্চিত করে যে স্ট্রিপগুলি ছাঁচনির্মাণ মেশিনের দ্বারা প্রয়োজনীয় যথাযথ বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে, সামঞ্জস্যপূর্ণ ললিপপ মাত্রা নিশ্চিত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম তৈরি করে.
✅ 4. ললিপপ ছাঁচনির্মাণ/প্রেস মেশিন:
ফর্মিং মেশিনটি প্রসারিত ললিপপ সিরাপকে একটি ছাঁচনির্মাণ ডাইতে আকার দেয়. এটি একটি ঘূর্ণায়মান ডাই সিস্টেমে সিরাপ খাওয়ানোর মাধ্যমে ললিপপের কাঠিতে সিরাপ টিপে দেয়. মেশিন বিভিন্ন আকার উত্পাদন করতে পারেন, যেমন চেনাশোনা, হৃদয়, প্রাণী, এবং কাস্টম নিদর্শন, ডাই পরিবর্তন করে. উৎপাদনের সময়, ফর্মিং মেশিন অভিন্ন আকৃতি নিশ্চিত করে, মসৃণ পৃষ্ঠ, এবং সিরাপ এবং লাঠি মধ্যে একটি শক্তিশালী বন্ধন. এই অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয়, স্থিতিশীল, এবং সহজে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন মেশিন একটি মূল উপাদান যা পণ্যের চেহারা এবং উত্পাদন দক্ষতা নির্ধারণ করে.
✅ 5. কুলিং স্ক্রিন: ছাঁচনির্মাণের পরে ললিপপগুলিকে ঠান্ডা করতে ব্যবহৃত হয়, তাদের শক্ত করতে এবং তাদের আকৃতি বজায় রাখার অনুমতি দেয়.
কুলিং স্ক্রিন কম-তাপমাত্রা প্রদান করে, কম আর্দ্রতা পরিবেশ, ছাঁচনির্মাণের পরে শীতলকরণ এবং দৃঢ়করণকে ত্বরান্বিত করা, বিকৃতি প্রতিরোধ এবং লাঠি loosening. তারা সাধারণত একটি মাল্টি-লেয়ার ট্রে সিস্টেম বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে যাতে সব পণ্যের জন্য অভিন্ন বায়ুপ্রবাহ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ শীতলতা নিশ্চিত করা যায়. স্থিতিশীল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ পণ্যের উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং আর্দ্রতা শোষণকে বাধা দেয়. মন্ত্রিসভা একটি উত্তাপ কাঠামো এবং স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ বৈশিষ্ট্য, স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা, নিরাপত্তা, এবং চমৎকার তাপ ধারণ. দক্ষ কুলিং উত্পাদন গতি এবং সমাপ্ত পণ্য স্থায়িত্ব বাড়ায়, প্যাকেজিংয়ের আগে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ.
✅ 6. টুইস্ট প্যাকেজিং মেশিন
টুইস্ট-র্যাপিং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ললিপপগুলিকে মোড়ানো হয় এবং একটি আঁটসাঁট জন্য প্রান্তগুলিকে মোচড় দেয়, নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক সমাপ্তি. উচ্চ গতির অপারেশন সমন্বিত, স্থিতিশীল sealing, এবং একটি অভিন্ন চেহারা, এই মেশিনটি বিভিন্ন ফিল্ম উপকরণ এবং ক্যান্ডি আকারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ. প্যাকেজিং প্রক্রিয়া ম্যানুয়াল যোগাযোগ হ্রাস করে, স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা উন্নত করে, এবং সমাপ্ত পণ্যকে আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে, ধুলো, এবং দূষণ. স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং শুধুমাত্র পরিবহন সুবিধার উন্নতি করে না বরং শেল্ফ প্রদর্শনকেও উন্নত করে এবং পণ্যের শেল্ফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে. উৎপাদনের চূড়ান্ত ধাপ হিসেবে, এটি উচ্চ মানের বাণিজ্যিক প্যাকেজিং নিশ্চিত করে.
