Cokelat adalah bahan makanan penutup yang sangat menarik, Namun cara membuat makanan yang berhubungan dengan coklat secara efisien dan profesional seringkali memerlukan bantuan beberapa peralatan profesional. Hari ini, kami akan membagikan resep makanan penutup coklat yang sederhana dan lezat serta memperkenalkan beberapa perangkat yang dapat meningkatkan efisiensi produksi: mesin pengisi olesan coklat, A mesin peleburan coklat kecil, dan pembuat keping coklat.
Resep Makanan Penutup Coklat
Muffin Olesan Coklat Hazelnut
Pancake ini renyah di luar dan empuk di dalam, dipadukan dengan olesan coklat hazelnut yang kaya, ini adalah pilihan terbaik untuk sarapan atau teh sore!
Bahan-bahan
- 200g tepung rendah gluten
- 250ml susu
- 2 telur
- 50g mentega (meleleh)
- 50g gula halus
- 5gram baking powder
- 2g garam
- Olesan coklat dalam jumlah yang sesuai dibuat oleh mesin pengisi olesan coklat
- Lelehkan Coklat – Gunakan Mesin Peleburan Coklat Kecil untuk melelehkan coklat dengan mudah dan menghindari pemanasan yang tidak merata dalam penangas air.
- Buat adonan – Campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar, kocok telur di mangkuk lain, tambahkan gula, susu, dan mentega cair, lalu tuang perlahan ke dalam tepung terigu sambil diaduk hingga rata dan bebas partikel.
- Goreng pancake – Setelah wajan memanas, Tuang adonan secukupnya dan goreng hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan, lalu balikkan dan goreng hingga berwarna keemasan.
- Isi dengan olesan coklat – Masukkan olesan coklat halus secara merata ke dalam muffin untuk membuat setiap gigitan kaya rasa.
Kue Cokelat Chip Buatan Tangan
Jika Anda suka kue keping coklat, Anda sebaiknya membuat keping coklat segar sendiri dengan Chocolate Chip Maker untuk membuat setiap kue terasa lebih kaya.
Bahan-bahan
- Mentega tawar 100 gr (melunak)
- Gula pasir 80 gr
- gula merah 50 gr
- Telur 1
- Tepung kue 200 gr
- Bubuk kue 3g
- Ekstrak vanila 5ml
- Keripik coklat segar buatan Chocolate Chip Maker 100g
- Membuat Keripik Coklat – Gunakan Chocolate Chip Maker untuk memotong keping coklat dengan ukuran seragam secara merata agar rasa kue lebih seimbang.
- Campur adonan – Campur mentega, gula pasir, dan gula merah hingga halus, tambahkan telur dan ekstrak vanila dan lanjutkan mengaduk.
- Tambahkan Tepung – Ayak tepung kue dan baking powder lalu tuang, aduk rata untuk membuat adonan kue.
- Campur Coklat Chip – Tuang coklat chip ke dalam adonan lalu aduk perlahan.
- Memanggang – Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit, biarkan dingin, dan nikmatilah!
Peralatan Profesional Membuat Makanan Penutup Cokelat Lebih Sempurna
Mulai dari coklat oles hingga coklat chip, menggunakan peralatan profesional tidak hanya dapat meningkatkan efisiensi produksi tetapi juga memastikan rasa dan kualitas. Misalnya, mesin pengisi olesan coklat dapat mengisi olesan coklat secara merata, mesin peleburan coklat kecil memungkinkan pemanasan coklat menjadi lebih tepat, dan pembuat keping coklat dapat memproduksi keping coklat berukuran seragam secara batch.
Jika Anda tertarik dengan peralatan produksi coklat, perusahaan kami juga menyediakan mesin enrobing coklat, pabrik bola coklat, dll.. Selamat datang untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut guna menjadikan makanan penutup coklat Anda lebih profesional dan efisien!
