Resep Gula-gula Air Garam Lezat Buatan Sendiri

Tanggal:2023-7-18 Pengarang:Yolanda

Jika Anda tertarik membuat gula-gula dan ingin mempelajari cara meningkatkan efisiensi melalui peralatan profesional, artikel ini akan menjadi pilihan ideal Anda. Kami akan memperkenalkan cara menggunakan seorang profesional mesin penarik gula-gula air garam untuk membuat gula-gula air garam yang lezat. Baik itu untuk digunakan di rumah atau produksi komersial, peralatan ini dapat membantu Anda menguasai teknologi produksi dengan mudah dan meningkatkan efisiensi produksi.

Alat dan Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Taffy Air Garam Buatan Sendiri

Sebelum kita mulai membuat gula-gula air garam, mari kita lihat dulu peralatan pembuatan gula-gula dan bahan dasar yang perlu dipersiapkan.

Bahan

2 cangkir gula pasir.
1 secangkir sirup jagung.
3/4 secangkir air.
1 sepotong kecil mentega.
1/4 sendok teh garam.
1 sendok teh ekstrak vanila.
Pewarna makanan (opsional).

Peralatan

Mesin Penarik Gula-gula Air Garam: Digunakan untuk membantu gula-gula meregang berulang kali setelah pendinginan, menjadikannya lembut dan elastis.
Termometer Memasak: Untuk memastikan sirup dipanaskan hingga suhu yang tepat.
Panci: Digunakan untuk memanaskan sirup.
nampan kue: Agar sirupnya dingin.

Proses Produksi Gula-gula Air Asin

Rebus Sirup

Tuang gula putih, sirup jagung dan air ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang, diaduk terus-menerus, sampai gula benar-benar larut. Panaskan terus hingga sirup mencapai suhu sekitar 116°C (panggung bola lunak). Gunakan termometer memasak untuk memastikan suhunya akurat.

Tambahkan Penyedap dan Pewarna

Ketika sirup telah dipanaskan sampai suhu yang ditentukan, cepat tambahkan mentega, garam dan ekstrak vanila lalu aduk perlahan hingga tercampur. Jika ingin permennya diwarnai, Anda bisa menambahkan beberapa tetes pewarna makanan untuk membuat sirup lebih menarik secara visual.

Dinginkan Sirupnya

Tuang sirup ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan biarkan agak dingin. Saat sirup sudah tidak panas lagi, Anda dapat memulai langkah berikutnya – meregangkan sirup.

Tarik Gula Menggunakan Mesin Penarik Taffy Air Garam

Mesin Penarik Gula-gula Air Garam merupakan peralatan penting untuk menarik gula. Hal ini dapat memastikan bahwa sirup mengembang secara merata selama beberapa kali peregangan, membuat gula-gula lebih lembut dan pulen. Jika Anda adalah pengguna komersial, memiliki mesin penarik seperti itu tidak hanya dapat meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga memastikan konsistensi rasa setiap permen.

Pencetakan dan Pemotongan

Gulung sirup yang sudah ditarik menjadi potongan-potongan, letakkan di meja yang bersih, potong kecil-kecil dengan pisau, bungkus dengan kertas permen, dan Anda dapat menikmati gula-gula air asin yang lezat.

Mesin penarik gula-gula air garam otomatis

Mesin penarik gula-gula air garam baja tahan karat

Dijual mesin penarik gula-gula air garam yang mudah digunakan

Dijual Mesin Penarik Taffy Air Garam

Bagi pedagang yang ingin memperluas produksi, sangat penting untuk memilih peralatan pembuatan gula-gula yang sesuai. Peralatan ini dirancang untuk produksi komersial dan efisien, aman, dan mudah dioperasikan, yang secara signifikan dapat meningkatkan efisiensi produksi gula-gula air asin. Ketika Anda membelinya, Anda mungkin ingin memilih mesin yang paling sesuai berdasarkan faktor-faktor seperti persyaratan produksi dan spesifikasi peralatan.

Mesin penarik gula-gula air garam dijual untuk penggunaan komersial

Mesin penarik gula-gula air asin untuk usaha kembang gula

Peralatan pembuatan gula-gula berkinerja tinggi

Bacaan Lebih Lanjut: Peralatan Terkait Permen Lainnya

Selain mesin penarik gula-gula air garam, seri peralatan kami juga mencakup mesin tempering coklat, panci perebusan gula, mesin pembuat permen keras dan peralatan pembuatan permen lainnya. Jika Anda mempertimbangkan produksi produk permen yang terdiversifikasi, peralatan ini akan memberikan kemudahan lebih untuk proses produksi Anda. Selain itu, situs web kami menyediakan peralatan produksi permen yang terdiversifikasi untuk pelanggan global, apakah Anda seorang pemula atau produsen skala besar, kami dapat memenuhi kebutuhan Anda.