ตู้แช่อุโมงค์: ล็อคสดที่มีประสิทธิภาพ
ในบริบทของการแสวงหาประสิทธิภาพและคุณภาพสูงในอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน, การแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษาในระยะยาวกลายเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันขององค์กร. ที่ ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ นำเสนอโดยบริษัทของเราได้รับการออกแบบอย่างระมัดระวังเพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดโลกในด้านคุณภาพอาหาร, ประสิทธิภาพการผลิตขนาดใหญ่, การประหยัดพลังงานและการรักษาสิ่งแวดล้อม. อุปกรณ์นี้ผสมผสานเทคโนโลยีการทำความเย็นขั้นสูงเข้ากับระบบการไหลเวียนของอากาศที่แข็งแกร่งที่ได้รับการปรับปรุงเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอในกระบวนการส่งผ่านสายพานลำเลียงด้วยความเร็วสม่ำเสมอ, จึงยับยั้งการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่และล็อคสีเดิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ, รสชาติ, เนื้อสัมผัสและส่วนประกอบทางโภชนาการของอาหารให้มากที่สุด.
อุปกรณ์นี้มีการใช้งานที่หลากหลาย, และสามารถจัดการกับอาหารทุกประเภทที่ต้องการแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้อย่างมีประสิทธิภาพ, รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงเนื้อตัดทุกชนิด, สัตว์ปีกทั้งตัว, ผลิตภัณฑ์ทางน้ำ, ผักและผลไม้ที่เตรียมไว้, จานสำเร็จรูป, ขนมอบ, ผลิตภัณฑ์นมและไอศกรีม. ประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงและความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำทำให้มั่นใจได้ว่าทุกการเชื่อมต่อตั้งแต่สายการผลิตไปจนถึงการใช้งานในเทอร์มินัลสามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เกรดส่งออกได้, และเป็นตัวเลือกอุปกรณ์ที่สำคัญสำหรับองค์กรแปรรูปอาหารเพื่อยกระดับกำลังการผลิตและรับรองความปลอดภัยและมูลค่าของผลิตภัณฑ์.
|
แบบอย่าง
|
แช่แข็งเวลา |
อุณหภูมิเยือกแข็ง |
ขนาด |
อุณหภูมิการปล่อยผลิตภัณฑ์แช่แข็ง |
| GD-TFZM |
15-45 นาที |
-35℃ |
15500*2700*2500มม |
-18℃
|
ตลาดเป้าหมายของตู้แช่อุโมงค์ IQF
ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์เหมาะสำหรับลูกค้าทุกประเภททั่วโลกที่ต้องการปรับปรุงคุณภาพการเก็บรักษาอาหาร, ขยายกำลังการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานขนาดใหญ่ที่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดในการผลิตอย่างต่อเนื่อง.
ล็อคอาหารสดได้อย่างรวดเร็ว, ปรับปรุงการหมุนเวียนอาหาร, และความเร็วในการตอบสนองของห่วงโซ่อุปทาน.
รักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและตรงตามข้อกำหนดของการผลิตที่ได้มาตรฐาน.
แช่แข็งโยเกิร์ตอย่างรวดเร็ว, ชีส, ฯลฯ, เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา.
ตระหนักถึงการแช่แข็งที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพและต่อเนื่อง และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิต.
มั่นใจในการแช่แข็งอย่างรวดเร็วก่อนการขนส่งและรับประกันความสดของห่วงโซ่ความเย็น.
ข้อดีและจุดเด่นที่สำคัญของเครื่องแช่แข็งแบบด่วน
การแช่แข็งความเร็วสูง
การออกแบบอุโมงค์รวมกับเครื่องระเหยแบบท่อครีบช่วยเร่งการไหลเวียนของสารทำความเย็น, ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามข้อกำหนดการแช่แข็งในเวลาอันสั้นที่สุด, ล็อคคุณค่าทางโภชนาการ, และปรับปรุงรสชาติ.
ระบายความร้อนสม่ำเสมอ
ลมเย็นพัดอย่างสม่ำเสมอตลอดกระบวนการ, หลีกเลี่ยงสถานการณ์ความแตกต่างของอุณหภูมิขนาดใหญ่และไอซิ่งที่ไม่สม่ำเสมอบนพื้นผิวอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ, ลดการแตกร้าวของเนื้อเยื่อเซลล์, และเหมาะสมกับมาตรฐานการส่งออกคุณภาพสูง.
ระบบควบคุมอัจฉริยะ
มาพร้อมกับเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิที่มีความแม่นยำสูง, สามารถควบคุมอุณหภูมิในภูมิภาคตามลักษณะของอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ และตระหนักถึงกระบวนการทั้งหมดของการจัดการอัตโนมัติ, ลดการแทรกแซงด้วยตนเอง.
การออกแบบประหยัดพลังงาน
วงจรการทำความเย็นและการกำหนดค่าพัดลมที่ปรับให้เหมาะสมสามารถประหยัดพลังงานได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในขณะเดียวกันก็รับประกันผลการทำความเย็น, และลดต้นทุนการดำเนินงานสำหรับองค์กร.
การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ
อุปกรณ์ทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร, ด้วยการออกแบบโครงสร้างที่สะดวกและสะอาด, ความต้านทานการกัดกร่อน, และทนต่ออุณหภูมิต่ำ, ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล.
ระบบสายพานลำเลียง
สายพานลวดตาข่ายสแตนเลสยืดหยุ่นสูงมีความสามารถในการรับน้ำหนักสูงและเหมาะสำหรับการลำเลียงผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน, เช่นกุ้ง, นักเก็ตไก่, เกี๊ยว, และปอเปี๊ยะ.
การออกแบบโมดูลาร์
ตามขนาดโรงงานและความต้องการกำลังการผลิตของลูกค้า, เรามีรูปแบบความจุและรูปแบบที่หลากหลาย, รองรับการปรับแต่งส่วนบุคคล, และตอบสนองความต้องการของตลาดที่แตกต่างกัน.
หลักการแช่แข็งหลัก
อุปกรณ์นี้ใช้ระบบหมุนเวียนอุณหภูมิต่ำที่ปิดสนิท. โดยอาศัยความร่วมมือของคอมเพรสเซอร์, คอนเดนเซอร์, หลอดเส้นเลือดฝอย, และเครื่องระเหย, อากาศเย็นไหลเวียนอย่างรวดเร็วในอุโมงค์, สร้างสภาพแวดล้อมการแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่เสถียรและต่อเนื่อง. การชาร์จสารทำความเย็นล่วงหน้าไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยๆ, ระบบจึงทำงานได้อย่างเสถียรและบำรุงรักษาง่าย.
เปิดศักราชใหม่ของการเก็บรักษาอาหาร
หากคุณกำลังมองหาอุปกรณ์ที่สามารถใช้งานร่วมกับช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ได้, เช่นก เครื่องล้างผัก, เครื่องบรรจุภัณฑ์, ฯลฯ, โปรดเรียกดูแค็ตตาล็อกเว็บไซต์ของเราหรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับโซลูชันที่ปรับแต่งตามความต้องการ. ให้ช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์กลายเป็น “เครื่องยนต์แช่แข็ง” ในสายการผลิตแปรรูปอาหารของคุณ, เปิดศักราชใหม่แห่งการอนุรักษ์, และคงรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมไว้! ทีมวิศวกรมืออาชีพของเราจะให้คำแนะนำในการเลือกแบบตัวต่อตัวและการสนับสนุนด้านเทคนิคเพื่อช่วยคุณสร้างประสิทธิภาพ, ฉลาด, และระบบการผลิตโซ่เย็นที่ยั่งยืน.
