Machine à paner le poulet automatique

Revêtement efficace pour une production alimentaire de qualité

Le Gondor machine à paner le poulet automatique est un appareil spécialement conçu pour appliquer une couche constante et uniforme d'enrobage de son ou de chapelure sur divers produits alimentaires. Sa construction robuste comprend généralement un port d'alimentation de réception, un système de convoyeur synchronisé, un mécanisme de diffusion du son à haute efficacité, et une sortie de décharge régulée. En fonctionnement, les aliments sont introduits au point d'alimentation et transportés régulièrement vers l'avant par le convoyeur. La conception innovante garantit que les miettes sont alimentées en continu à la fois depuis la trémie aérienne et stratégiquement placées le long de la bande grillagée., enveloppant le produit sous plusieurs angles pour un, 360-couverture des diplômes.

Au-delà de sa conception fondamentale, ce système offre des avantages opérationnels significatifs. Ses principaux atouts résident dans une efficacité et une stabilité exceptionnelles, permettant un traitement rapide de grands volumes d'ingrédients - une capacité essentielle pour répondre aux exigences élevées des environnements commerciaux. De plus, sa polyvalence en fait un outil indispensable dans la phase de pré-traitement de nombreux aliments frits. En standardisant le processus de battage, le système augmente non seulement l'efficacité de la production, mais améliore également considérablement la qualité du produit fini. Cela garantit que chaque article répond à des normes strictes en matière d'apparence., texture, et la saveur avant d'entrer dans les opérations de cuisson ou de congélation.

Modèle	GD-200	GD-400	GD-600
Largeur de la ceinture	200mm	400mm	600mm
Pouvoir	0.86kW	3.7kW	3.7kW
Taille	17206501400mm	263810502280mm	263810502280mm
Poids	230kilos	450kilos	620kilos

Industries liées à l'utilisation de la machine à paner automatique Gondor

Produit de machine de revêtement de pain Gondor

Produits transformés par machine à paner automatique

Industrie de transformation des aliments

1.Par exemple, diverses boulangeries et pâtisseries sont utilisées pour enrober le pain, pâtisseries et autres produits enrobés de chapelure pour augmenter le goût et l'apparence.

Industrie des aliments surgelés

Enrober les aliments frits surgelés, comme les frites surgelées et les filets de poulet enrobés de chapelure pour faciliter la transformation et le stockage ultérieurs.

Industrie des chaînes de restauration

Les cuisines centrales peuvent utiliser des machines à enrober le pain pour enrober les aliments faits maison afin de garantir la cohérence des produits dans chaque magasin..

Industrie des snacks

Produire des snacks enrobés de farine, comme des lanières de crevettes, chips, etc..

Industrie de transformation de la viande

Enrober les produits carnés tels que les nuggets de poulet et les côtelettes de porc de chapelure pour enrichir les variétés de produits.

Industrie de transformation des fruits de mer

Ajoutez de la chapelure aux produits de la mer tels que les filets de poisson et les galettes de crevettes pour augmenter la valeur ajoutée du produit..

Avantages considérables de la machine à paner le poulet Gondor

Améliorer la qualité des produits

Assurez-vous que la chapelure est uniformément attachée, afin que le produit fini ait une apparence cohérente et un meilleur goût, améliorant ainsi la compétitivité du produit sur le marché.

Augmenter la diversité des produits

L'épaisseur et la formule du revêtement peuvent être ajustées en fonction des différents besoins, et des produits de différentes saveurs et styles peuvent être produits pour répondre à un plus large éventail de besoins du marché.

Économie d'énergie et protection de l'environnement

Le mode de fonctionnement efficace permet d'économiser de l'énergie relativement, répond aux exigences du développement durable, et réduit les coûts d'exploitation à long terme.

Améliorer l'efficacité de la production

Il peut enrober rapidement et uniformément les aliments de chapelure, raccourcir considérablement le temps de traitement, et augmenter la production par unité de temps.

Économiser les matières premières

Ajuster la quantité de chapelure, puis soufflez les miettes en excès grâce à un système de vent fort.

Sûr et durable

Fabriqué en acier inoxydable, structure raisonnable, longue durée de vie. Bonnes performances de protection de sécurité et opération simple.

Construire une ligne de production complète d'enrobage et de friture

La machine d'enrobage de chapelure est un élément essentiel des lignes de transformation alimentaire, avec son efficacité maximale réalisée grâce à une intégration transparente avec les équipements en amont et en aval. Grâce à une mise en page scientifique, un système de production continue hautement automatisé peut être établi.

Intégration des équipements de prétraitement:

Machine de formage automatique de galettes: Transforme la viande crue en formes standardisées (par ex., galettes rondes) et les alimente directement sur la machine de revêtement via des bandes transporteuses, garantissant des dimensions uniformes pour un revêtement homogène.
Enduiseur de pâte: Avant la panure, enrobe uniformément les surfaces alimentaires avec une pâte liquide (mélange de farine ou dorure aux œufs) comme adhésif pour garantir une adhérence sûre de la panure.

Intégration des équipements de post-traitement:

Machine à frire continue: Les aliments enrobés entrent directement dans la ligne de friture, subissant un façonnage et une cuisson à des températures et des temps prédéfinis pour former un doré, croûte croustillante.
Ligne de cuisson à air chaud (Alternative saine): Pour les produits allégés, connectez-vous à un équipement de cuisson qui utilise de l'air chaud au lieu de l'huile pour une cuisine plus saine.
Congélateur tunnel IQF: Lors de la production de plats préparés surgelés, les produits frits/cuits au four entrent immédiatement dans le tunnel de surgélation rapide pour emprisonner les jus et la saveur.