Enrobage de bonbons parfait: Augmentez la production avec la machine à bonbons

Date:2019-9-19 Auteur:Yolande

Machines à bonbons jouer un rôle essentiel dans la production moderne de bonbons. Les machines abordées dans cet article sont des composants essentiels des lignes de production de bonbons, aider à créer des produits visuellement attrayants et savoureux. Que ce soit pour produire des bonbons durs, bonbon mou, ou confiseries enrobées, ces machines gèrent de manière efficace et cohérente le processus d'enrobage du sucre.

Cet article vous donnera une compréhension approfondie de la façon dont ces machines peuvent vous aider à fabriquer différents types de bonbons et vous donnera quelques recettes de bonbons pratiques pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats sur votre propre ligne de production..

En savoir plus sur la machine à bonbons

Avant de nous plonger dans des recettes spécifiques, Commençons par comprendre les principes et fonctions de base de ces machines. Même s'ils portent des noms différents, ils servent essentiellement le même objectif: appliquer une couche ou un enrobage de sucre sur des bonbons.

Machine à polir les bonbons multifonctionnelle

Machine de revêtement Gondor

Ces machines sont dotées d'un tambour rotatif à grande vitesse qui mélange les bonbons avec le matériau d'enrobage du sucre.. Le mouvement de rotation permet de recouvrir uniformément la surface du bonbon en pulvérisant et en retournant le revêtement., s'assurer que chaque pièce atteint l'apparence et le goût souhaités. Malgré leurs noms différents, ces trois machines sont fonctionnellement similaires et toutes conçues pour fournir des résultats d'enrobage de sucre parfaits.

Recettes de bonbons classiques: Comment préparer des bonbons au goût riche avec ces machines

Bonbons gommeux fruités enrobés de sucre gommeux

Les bonbons gommeux sont appréciés des consommateurs pour leur douceur et leur élasticité.. Avec la machine à enrober le sucre gommeux, vous pouvez ajouter une couche de sucre au bonbon gommeux pour augmenter l'attrait de l'apparence et du goût.

Ingrédients:
– 30g de gélatine en poudre
– 200ml d'eau
– 300g de sucre
– jus ou saveur (comme la fraise, citron, etc.)
– 50g de sirop de maïs
– colorant alimentaire (facultatif)

Mesures:
1. Ajouter la poudre de gélatine à l'eau, bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.

2. Chauffer le mélange, ajouter le sucre et le sirop de maïs jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et forme un liquide visqueux.

Bonbons durs enrobés de bonbons

Les bonbons durs sont l'un des types de bonbons les plus courants., et avec la machine d'enrobage de bonbons Panner, nous pouvons faire des bonbons durs délicieux et colorés.

Ingrédients:
– 500g de sucre blanc

– 100ml d'eau

– Colorant alimentaire (facultatif)

– Arôme (comme la fraise, orange ou menthe)

Mesures:
1. Mélangez le sucre blanc et l'eau dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous pour former un sirop..

2. Ajouter du colorant alimentaire et des arômes si nécessaire et bien mélanger.

3. Utilisation de la machine d'enrobage Panner Candy, vaporiser le sirop uniformément sur les particules de bonbons durs, en s'assurant que le sirop recouvre chaque bonbon.

4. L'action rotative de la machine aidera le sirop à être réparti uniformément sur la surface du bonbon., et la couche d'enrobage de sucre deviendra progressivement plus épaisse jusqu'à ce que l'effet souhaité soit obtenu.

Haut - Machine d'enrobage de sucre gommeux pour répondre aux demandes du marché

Multi - Machine de revêtement de bonbons Layer Panner pour des conceptions de bonbons complexes

Machine à bonbons automatique avec réglages de vitesse variables

Pourquoi choisir la machine de revêtement de bonbons Gondor Panner

L'avantage de cet équipement n'est pas seulement qu'il offre un effet d'enrobage de sucre parfait pour les bonbons., mais aussi qu'ils peuvent améliorer l'efficacité de la production et garantir que chaque bonbon conserve une apparence et une qualité constantes.. Qu'il s'agisse d'une production à grande échelle ou d'une personnalisation en petits lots, ils peuvent aider les entreprises à terminer rapidement et efficacement l'enrobage et l'emballage des bonbons.

Recommandation d'équipement associé:

Machine à déposer des bonbons: Utilisé pour verser avec précision des moules à bonbons, adapté à la production de bonbons durs et mous, et assure des formes de bonbons uniformes.
Machine à tempérer le chocolat: Utilisé pour contrôler avec précision la température du chocolat, assurer la brillance et le goût du chocolat, et améliorez ses performances pendant le processus d'enrobage du sucre.
Machine à broyer le chocolat: Utilisé pour moudre finement les fèves de cacao et autres ingrédients de bonbons pour améliorer le goût et la texture du chocolat, adapté à la production de bonbons chocolatés haut de gamme.

Ces appareils, lorsqu'il est utilisé avec des machines à enrober les bonbons, peut vous aider à créer des produits de confiserie plus riches pour répondre aux besoins des différents consommateurs.

Équipement clé pour améliorer la production de bonbons

Avec machine à enrober le sucre gommeux, faire des bonbons n'est plus un problème. Que ce soit des bonbons durs, bonbon mou, ou des bonbons au chocolat, ces machines peuvent vous fournir des effets d'enrobage de bonbons de haute qualité pour aider votre ligne de production à fonctionner correctement. Avec ces machines efficaces, vous pouvez préparer une variété de bonbons au goût riche et à l'apparence exquise pour répondre aux besoins des différents consommateurs. Si vous recherchez plus d'équipements liés à la production de bonbons, vous souhaiterez peut-être consulter nos autres produits recommandés pour vous aider à réussir davantage dans l'industrie des bonbons.!