Dayanılmaz Çıtır Gofret Çubuklarının Arkasındaki Sır
Bir gofret çubuğunu ısırıyorsun ve işte o çıtırtı, sonra krem sürülür. Bir fabrikanın bu şeylerden nasıl milyonlarca ürettiğini hiç merak ettiniz mi?, her biri aynı, kutuda tek bir ıslak çubuk olmadan? Doldurulmuş gofret rulolarına olan talep son birkaç yılda sessizce arttı. Avrupa'daki herhangi bir atıştırmalık reyonunda yürüyün, Orta Doğu, veya Güneydoğu Asya'da özel markalı markaların eski devlerin yanında yığıldığını göreceksiniz. Her çubuğu canlı tutarken bu ses seviyesine ulaşmanın püf noktası otomasyondur, ve yarı yolda değil. Bu yazıda size tam olarak nasıl bir yol göstereceğim Tam Otomatik Gofret Çubuk Üretim Hattı ham unu ve bir kutu çikolatayı bitmiş ürüne dönüştürür, paketlenmiş gofret çubuğu, adım adım.
Adım 1: Hamur ve Dolguların Hassas Hazırlanması
Her şey hamurla başlar, ve burası pek çok ucuz hattın ters gittiği yer. Hammadde Çırpma Makinası, temelde ağır hizmet tipi bir karıştırıcı, unla yumurtayı karıştırır, şeker, ve pürüzsüz bir hale su, topaksız bulamaç. İyi bir bıçak tasarımı karıştırma süresini kısaltır ve her partinin tutarlı olmasını sağlar, insanların düşündüğünden daha önemli olan. Hamur partiden partiye değişiyorsa, pişirme aşaması bunu gizleyemez.
Bu çalışırken, Bilyalı Değirmen Makinesi kendi işini yapıyor. Krema öğütür, çikolata, veya para cezasına çarptırılmak, ipeksi doku. Bunu yanlış anladığınızda dolgunuz grenli çıkıyor, rulonun içine girdikten sonra düzeltmenin hiçbir yolu yok. Bilyalı değirmenin noktası stabildir, Daha sonra enjektörü tıkamayacak pompalanabilir dolum.
Adım 2: Sürekli Pişirme ve Levha Oluşumu
Besleme Makinesi hamuru dönen pişirme tamburlarına pompalar. Bu çizginin kalbi. Pişirme bölümündeki her Otomatik Gofret Makinesi, otomatik ateşleme teknolojisini kullanır, yani operatörler orada bir meşale yakarak brülörleri yakmıyorlar. Daha da önemlisi, hassas PLC sıcaklık kontrolü, gazla ateşlendi, gofret tabakalarını eşit sıcaklıkta tutar. Bu eşit ısı, gevrek bir çarşaf ile kenarları kıvrılan veya yanan bir tabaka arasındaki farktır. Sıcaklığın beş derece düştüğü ve tüm vardiyanın çıktısının soluk ve çiğnenebilir hale geldiği çizgiler gördüm. Tutarlılık hakkında konuşmak sıkıcıdır, kaybetmesi ise pahalıdır.
Adım 3: Sorunsuz Dolum Enjeksiyonu ve Haddeleme
Fırınlanmış sac tamburdan çıktığında, hala sıcak ve esnek, Pompalama ve Dolum Makinesi, yarı sıvı dolumu tam ortasına enjekte etmek için hatla senkronize olur. Çikolata, krem, Tarif ne gerektiriyorsa. Zamanlama sıkı olmalı, çünkü tabaka hala şekil verecek kadar sıcak ama tutacak kadar soğukken dolgunun etrafında dönüyor.
Ayarlanabilir Mandrelin de devreye girdiği yer burasıdır. Mandrel, levhanın etrafına sarıldığı çubuktur, ve bitmiş rulonun çapını ve uzunluğunu değiştirmek için değiştirebilirsiniz. Birinci sınıf bir kutu için ince bir çubuk ve değer paketi için daha kalın bir çubuk istiyorsunuz? Aynı satır, farklı mandrel. Bu tür bir esneklik, daha küçük bir markanın ikinci bir makine almadan trendleri takip etmesini sağlayan şeydir.
Adım 4: Mükemmel Doku için Son Kesim ve Soğutma
Bir kez yuvarlandı, uzun gofret ipi, otomatik bir kesici tarafından eşit uzunluklarda kesilir. El ölçümü yok, düzensiz sonlar yok. Daha sonra Soğutma Konveyörüne gider, Bu, dolguyu katılaştıracak kadar hızlı bir şekilde sıcaklığı düşürür ve çubuklar ambalaja girmeden önce gevrek kabuğun içinde kilitlenir. Soğutmayı atlayın veya acele edin; pakette terleyen ve bir hafta içinde yumuşayan çubuklar elde edersiniz.. Konveyör hattın en az heyecan verici kısmı gibi görünüyor, ama sessiz çalışıyor, temel iş.
Neden Tam Otomatik Gofret Çubuk Üretim Hattına Geçmelisiniz??
İşte aslında kar ve zarar tablosuna çarpan kısım. Bunun gibi eksiksiz bir hat yalnızca bir veya iki operatörle çalışır. Mürettebat değil, iki kişi. Sürekli çalışır, böylece günlük çıktı yüksek kalır, ve otomatik bir alarm sistemi, arızaları kapanmaya dönüşmeden önce işaretler. Marjda rekabet eden bir atıştırmalık üreticisi için, bu çalışma süresi oyunun tamamıdır.
Ve esneklik karşılığını vermeye devam ediyor. Aynı ekipman gofret ruloları yapar, Yumurta ruloları, ve takımları değiştirerek gofret çubukları. Tam Otomatik Gofret Çubuk Yapımı Üretim Hattı tek hileli bir kurulum değildir. Ürün yelpazesini genişletebileceğiniz bir platformdur, Piyasadaki özel markalı alıcıların tam olarak aradığı şey bu.
Gondor Machinery ile Gofret Üretiminizi Artırın
Atıştırmalık reyonunda rekabetçi kalmak tek bir şeye bağlıdır: güvenilir, ittiğinizde devrilmeyen akıllı makineler. Gondor Machinery o zamandan beri gıda ekipmanları üretiyor 2010, ve hatlarımız artık birden fazla yerde çalışıyor 170 ülkeler. Fatura kesildikten sonra ortadan kaybolan gofret üretim hattı üreticisi değiliz. Bizden satın aldığınızda, 24 saat iletişim alıyorsunuz, kurulum için uzaktan rehberlik, bir yıllık garanti, ve ömür boyu teknik destek.
Bir fırın zinciri veya gıda fabrikası için yükseltme yapmayı planlıyorsanız, Bize hedef çıktınızı ve dolum tarifinizi getirin. Sizi doğru Tam Otomatik Gofret Çubuk Üretim Hattıyla eşleştireceğiz ve zemininizde nasıl göründüğünü göstereceğiz. Çin gofret üretim hattını tedarik etmenin avantajları var: daha kısa teslimat süreleri ve olgun tedarik zincirleri, bazı Batılı markaların talep ettiği prim olmadan.
Rakamları görmeye hazırız? Şuraya geri dönün: Gondor Tam Otomatik Gofret Çubuk Üretim Hattı Teknik özellikleri incelemek için sayfa, ve aradığınızda telefonu açacağız.
