চকোলেট একটি অপ্রতিরোধ্য ডেজার্ট উপাদান, কিন্তু কীভাবে চকোলেট-সম্পর্কিত খাবারগুলি দক্ষতার সাথে এবং পেশাদারভাবে তৈরি করা যায় তার জন্য প্রায়শই কিছু পেশাদার সরঞ্জামের সাহায্যের প্রয়োজন হয়. আজ, আমরা একটি সহজ এবং সুস্বাদু চকোলেট ডেজার্ট রেসিপি শেয়ার করব এবং বেশ কিছু ডিভাইস প্রবর্তন করব যা উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে: একটি চকোলেট স্প্রেড ফিলিং মেশিন, ক ছোট চকোলেট গলানোর মেশিন, এবং একটি চকোলেট চিপ প্রস্তুতকারক.
চকোলেট ডেজার্ট রেসিপি
হ্যাজেলনাট চকোলেট স্প্রেড মাফিনস
এই প্যানকেকটি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, একটি সমৃদ্ধ হ্যাজেলনাট চকোলেট স্প্রেড সঙ্গে জোড়া, এটি সকালের নাস্তা বা বিকেলের চায়ের জন্য সেরা পছন্দ!
উপকরণ
- 200কম গ্লুটেন ময়দা
- 250মিলি দুধ
- 2 ডিম
- 50g মাখন (গলিত)
- 50g সূক্ষ্ম চিনি
- 5g বেকিং পাউডার
- 2ছ লবণ
- চকোলেট স্প্রেড ফিলিং মেশিন দ্বারা তৈরি একটি উপযুক্ত পরিমাণ চকোলেট স্প্রেড
- চকলেট গলান - চকোলেট সহজে গলতে এবং জলের স্নানে অসম গরম এড়াতে ছোট চকোলেট মেল্টিং মেশিন ব্যবহার করুন.
- ব্যাটার তৈরি করুন - ময়দা মেশান, বেকিং পাউডার, এবং একটি বড় পাত্রে লবণ, অন্য একটি পাত্রে ডিম বিট করুন, চিনি যোগ করুন, দুধ, এবং গলিত মাখন, তারপর ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে ঢালা এবং মসৃণ এবং কণা মুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন.
- প্যানকেক ভাজা - প্যান গরম হওয়ার পর, উপযুক্ত পরিমাণে ব্যাটার ঢেলে ভাজুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠে ছোট বুদবুদ দেখা যায়, তারপর উল্টে দিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন.
- চকোলেট স্প্রেড দিয়ে পূরণ করুন - প্রতিটি কামড়কে সমৃদ্ধ স্বাদে পূর্ণ করতে মাফিনগুলিতে সমানভাবে ছড়িয়ে থাকা মসৃণ চকোলেটটি ঢেলে দিন.
হস্তনির্মিত চকলেট চিপ কুকিজ
আপনি যদি চকলেট চিপ কুকিজ পছন্দ করেন, প্রতিটি কুকির স্বাদ আরও সমৃদ্ধ করতে চকলেট চিপ মেকার দিয়ে আপনি নিজেও তাজা চকোলেট চিপস তৈরি করতে পারেন.
উপকরণ
- লবণবিহীন মাখন 100 গ্রাম (নরম)
- দানাদার চিনি 80 গ্রাম
- ব্রাউন সুগার 50 গ্রাম
- ডিম 1
- কেকের ময়দা 200 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 3 গ্রাম
- ভ্যানিলা নির্যাস 5 মিলি
- চকোলেট চিপ মেকার 100 গ্রাম দ্বারা তৈরি তাজা চকোলেট চিপস
- চকলেট চিপস তৈরি করুন - কুকির স্বাদ আরও ভারসাম্যপূর্ণ করতে সমান আকারের চকোলেট চিপগুলি সমানভাবে কাটতে চকলেট চিপ মেকার ব্যবহার করুন.
- ব্যাটার মেশান - মাখন মেশান, দানাদার চিনি, এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বাদামী চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং মেশানো চালিয়ে যান.
- ময়দা যোগ করুন - কেকের ময়দা এবং বেকিং পাউডার চেলে নিন এবং ঢেলে দিন, কুকি ব্যাটার তৈরি করতে ভালভাবে মেশান.
- চকোলেট চিপস মেশান - চকলেট চিপগুলি ব্যাটারে ঢেলে আস্তে আস্তে নাড়ুন.
- বেক - ব্যাটারটিকে ছোট ছোট বলে ভাগ করুন, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে বেক করুন 15 মিনিট, ঠান্ডা হতে দিন, এবং উপভোগ করুন!
পেশাগত সরঞ্জাম চকোলেট ডেজার্ট আরও নিখুঁত করে তোলে
চকোলেট থেকে চকোলেট চিপস ছড়িয়ে দিন, পেশাদার সরঞ্জাম ব্যবহার করে শুধুমাত্র উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে না কিন্তু স্বাদ এবং গুণমান নিশ্চিত করতে পারে. যেমন, চকোলেট স্প্রেড ফিলিং মেশিন সমানভাবে চকোলেট স্প্রেড পূরণ করতে পারে, ছোট চকলেট গলানো মেশিন চকলেট গরম করার অনুমতি দেয় আরো সুনির্দিষ্ট হতে, এবং চকলেট চিপ মেকার ব্যাচ ইউনিফর্ম আকারের চকলেট চিপ উত্পাদন করতে পারে.
আপনি যদি চকলেট উত্পাদন সরঞ্জাম আগ্রহী হন, আমাদের কোম্পানি এছাড়াও প্রদান করে চকলেট এনরবিং মেশিন, চকোলেট বল মিলস, ইত্যাদি. আপনার চকোলেট ডেজার্টগুলিকে আরও পেশাদার এবং দক্ষ করে তুলতে আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম৷!
