Les bonbons ne sont pas seulement un simple dessert, mais aussi une collation qui peut apporter un bonheur instantané. Que vous souhaitiez essayer de préparer des bonbons sucrés classiques ou espérer trouver une recette de bonbons sains adaptée aux végétariens, cet article vous fournira une inspiration pratique pour la fabrication de bonbons. Nous présenterons ci-dessous trois recettes de confiserie simples: bonbons simples, bonbons sucrés et bonbons végétaliens, vous permettant de préparer facilement une variété de délicieux bonbons.
Recettes de confiserie simples: Tout le monde peut y parvenir facilement
- Ingrédients: 200g de sucre blanc, 100g de cacahuètes, 50ml d'eau
- Mesures:
1. Eplucher les cacahuètes, faites-les revenir dans une poêle sèche à feu doux et réservez.
2. Ajouter le sucre blanc et l'eau dans la poêle, garder à feu doux, et remuez constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve et devienne ambré.
3. Versez les cacahuètes frites dans le sirop, remuer rapidement, et laissez le sirop enrober uniformément les cacahuètes.
4. Verser dans un moule à fond plat enduit d'une fine couche d'huile, laisser refroidir légèrement et couper en morceaux. - Caractéristiques: Cette recette de bonbons simple ne nécessite pas d'équipement compliqué, seuls quelques ingrédients de base peuvent être complétés, le goût est croustillant, et il est très approprié pour les tentatives de base zéro.
Recettes de confiseries sucrées: Satisfaire vos doux besoins
Guimauve
1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réserver. Essorer l'eau. 2. Ajouter le sucre et l'eau dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le sirop soit épais. Ajouter les feuilles de gélatine et remuer jusqu'à dissolution et battre jusqu'à consistance mousseuse.. 3. Verser dans un moule et laisser refroidir, puis coupé en morceaux.
Caramel au beurre
1. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le beurre et le sucre à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve et prenne une couleur caramel. 2. Versez le lait concentré et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne lisse., sirop épais. 3. Versez le sirop dans un moule, cool, et coupé en morceaux.
Recettes de confiseries végétaliennes: Bonbons végétariens naturels et sains
Les gens modernes accordent de plus en plus d’attention à une alimentation saine, et les bonbons végétariens attirent de plus en plus l'attention. Ce qui suit est une recette de bonbons à la fois saine et adaptée aux végétariens..
- Ingrédients: 200 grammes de dattes, 50 grammes d'amandes, 30 grammes de poudre de noix de coco, poudre de cacao (facultatif)
- Mesures:
1. Retirez les noyaux des dattes et utilisez un mixeur pour les écraser en une pâte. Si les dattes sont trop sèches, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau tiède pour les battre uniformément.
2. Hachez les amandes, mélangez-les avec la pâte de dattes, et pétris-les en boule.
3. Divisez le mélange en petites boules à la main, et vous pouvez choisir de les rouler dans de la poudre de noix de coco ou de la poudre de cacao pour augmenter la saveur.
4. Mettez les boules d'énergie au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Caractéristiques: Ce bonbon vegan est riche en sucres naturels, fibres et graisses saines, et c'est une recette de confiserie végétalienne adaptée aux végétariens. Il ne contient ni sucres raffinés ni produits laitiers, et convient très bien aux personnes en bonne santé et pour refaire le plein d'énergie après l'exercice.
- Ingrédients: 150g de chocolat noir, 50g de raisins secs, 50g de noix, 30g de graines de citrouille
- Mesures:
1. Faire fondre le chocolat noir sur l'eau et remuer jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter les raisins secs, noix et graines de citrouille au chocolat fondu et mélangez bien.
3. Verser dans le moule, lissez-le légèrement et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis sortez-le et coupez-le en barres.
- Caractéristiques: Cette barre végétalienne au chocolat et aux noix est riche en antioxydants naturels et en fibres alimentaires. Le goût moelleux du chocolat et le croquant des noix se marient parfaitement, ce qui en fait une collation saine à déguster toute la journée.
Astuce de fin: Utilisez un équipement professionnel de fabrication de bonbons
Les méthodes de fabrication de bonbons ci-dessus ne nécessitent pas d'équipement spécial et conviennent très bien à la production domestique.. Si vous avez plus de besoins de production et souhaitez améliorer l'efficacité et la qualité, notre société fournit diverses machines professionnelles de fabrication de bonbons, tel que bouilloires à vapeur à double enveloppe, machines à déposer des bonbons, etc.. Qu'il s'agisse d'une petite demande commerciale ou d'une grande ligne de production en usine, notre équipement peut vous aider à fabriquer facilement des produits de confiserie de haute qualité.
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