ขนมหวานไม่ใช่แค่ของหวานธรรมดาๆ เท่านั้น, แต่ยังเป็นของว่างที่สร้างความสุขได้ในทันที. ไม่ว่าคุณจะอยากลองทำขนมหวานแบบคลาสสิกหรือหวังจะหาสูตรขนมเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ, บทความนี้จะสร้างแรงบันดาลใจในการทำขนมที่เป็นประโยชน์ให้กับคุณ. ด้านล่างเราจะแนะนำสามประการ สูตรขนมง่ายๆ: ลูกอมง่ายๆ, ขนมหวานและลูกอมมังสวิรัติ, ช่วยให้คุณทำขนมอร่อยๆ หลากหลายชนิดได้อย่างง่ายดาย.
สูตรขนมง่ายๆ: ทุกคนสามารถทำมันได้อย่างง่ายดาย
- วัตถุดิบ: 200กรัม น้ำตาลทรายขาว, 100กรัมถั่วลิสง, 50มล. น้ำ
- ขั้นตอน:
1. ปอกเปลือกถั่วลิสง, ทอดในกระทะแห้งด้วยไฟอ่อนแล้วพักไว้.
2. เพิ่มน้ำตาลทรายขาวและน้ำลงในกระทะ, เก็บความร้อนต่ำ, และคนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลละลายและเป็นสีเหลืองอำพัน.
3. เทถั่วลิสงทอดลงในน้ำเชื่อม, ผัดอย่างรวดเร็ว, และปล่อยให้น้ำเชื่อมเคลือบถั่วลิสงอย่างสม่ำเสมอ.
4. เทลงในแม่พิมพ์ก้นแบนที่เคลือบด้วยน้ำมันบางๆ, เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น. - คุณสมบัติ: สูตรขนมง่ายๆ นี้ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อน, ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้, รสชาติกรอบ, และเหมาะมากสำหรับความพยายามแบบไม่มีพื้นฐาน.
สูตรขนมหวาน: ตอบสนองความต้องการอันแสนหวานของคุณ
มาร์ชแมลโลว์
1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจนนิ่มแล้วพักไว้. บีบน้ำออก. 2. ใส่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนน้ำเชื่อมข้น. ใส่แผ่นเจลาตินลงไปผัดจนละลายและตีจนฟู. 3. เทลงในพิมพ์แล้วพักให้เย็น, แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ.
ทอฟฟี่
1. ในกระทะหนัก, อุ่นเนยและน้ำตาลด้วยไฟอ่อน, กวนจนน้ำตาลละลายและเป็นสีคาราเมล. 2. เทนมข้นลงไปแล้วคนต่อจนส่วนผสมเนียน, น้ำเชื่อมหนา. 3. เทน้ำเชื่อมลงในพิมพ์, เย็น, และหั่นเป็นชิ้นๆ.
สูตรขนมมังสวิรัติ: ลูกอมมังสวิรัติจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ
คนยุคใหม่ให้ความสำคัญกับการกินเพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ, และขนมมังสวิรัติกำลังได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ. ต่อไปนี้เป็นสูตรขนมที่ทั้งดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ.
- วัตถุดิบ: 200 วันที่เป็นกรัม, 50 อัลมอนด์หนึ่งกรัม, 30 ผงมะพร้าวกรัม, ผงโกโก้ (ไม่จำเป็น)
- ขั้นตอน:
1. นำเมล็ดออกจากวันที่แล้วใช้เครื่องปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน. หากเป็นอินทผาลัมที่แห้งเกินไป, คุณสามารถเติมน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ตีให้เข้ากัน.
2. สับอัลมอนด์, ผสมกับการวางวันที่, และนวดให้เป็นลูกบอล.
3. แบ่งส่วนผสมออกเป็นลูกบอลเล็กๆ ด้วยมือ, และสามารถเลือกม้วนเป็นผงมะพร้าวหรือผงโกโก้เพื่อเพิ่มรสชาติได้.
4. ใส่ลูกบอลพลังงานในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง.
- คุณสมบัติ: ลูกอมวีแกนนี้อุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ, ไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, และเป็นสูตรขนมเจที่เหมาะกับผู้เป็นมังสวิรัติ. ไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์จากนม, และเหมาะมากสำหรับคนรักสุขภาพและเติมพลังหลังออกกำลังกาย.
- วัตถุดิบ: 150กรัม ดาร์กช็อกโกแลต, 50กรัมลูกเกด, 50กรัมวอลนัท, 30กรัม เมล็ดฟักทอง
- ขั้นตอน:
1. ละลายดาร์กช็อกโกแลตเหนือน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน.
2. เพิ่มลูกเกด, วอลนัทและเมล็ดฟักทองลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน.
3. เทลงในแม่พิมพ์, เกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 30 นาที, แล้วเอาออกมาตัดเป็นท่อนๆ.
- คุณสมบัติ: แถบถั่วช็อกโกแลตมังสวิรัตินี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและใยอาหาร. รสชาติกลมกล่อมของช็อกโกแลตและความกรอบของถั่วผสมผสานกันอย่างลงตัว, ทำให้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับความเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งวัน.
เคล็ดลับการสิ้นสุด: ใช้อุปกรณ์ทำขนมแบบมืออาชีพ
วิธีทำขนมข้างต้นไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและเหมาะมากสำหรับการผลิตที่บ้าน. หากคุณมีความต้องการในการผลิตมากขึ้นและต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพ, บริษัทของเรามีเครื่องทำขนมมืออาชีพมากมาย, เช่น กาต้มน้ำไอน้ำแบบหุ้มสองชั้น, เครื่องฝากขนม, ฯลฯ. ไม่ว่าจะเป็นความต้องการเชิงพาณิชย์ขนาดเล็กหรือสายการผลิตของโรงงานขนาดใหญ่, อุปกรณ์ของเราช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ขนมคุณภาพสูงได้อย่างง่ายดาย.
กาต้มน้ำแบบมีแจ็คเก็ต Gondor แบบสองชั้น
เยี่ยมชมของเรา เว็บไซต์ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำลูกกวาดและอุปกรณ์เสริม และสำรวจความเป็นไปได้เพิ่มเติมในการสร้างสรรค์ลูกกวาด.
